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Selon une étude menée au Massachusetts Institute of Technology, à l'Université Harvard et au Massachusetts General Hospital (États-Unis), l'acide aminé glycine semble servir de «carburant» à la croissance rapide des cellules cancéreuses. Cette découverte pourrait conduire à reconsidérer les traitements anticancéreux actuellement utilisés et permettre de développer de nouvelles approches thérapeutiques plus ciblées sur la croissance cellulaire dangereuse. Également sur cette base, il est possible de développer une méthode pour déterminer le taux de prolifération tumorale chez un patient.

Après avoir examiné les besoins nutritionnels de 60 lignées de cellules tumorales humaines, les auteurs de l’étude ont découvert que, pendant la période de croissance rapide, toutes ces cellules absorbent de grandes quantités d’acide aminé glycine. Pour clarifier ce fait, les scientifiques ont soigneusement enregistré, avec un intervalle d'une heure, les nutriments consommés et libéré des cellules cancéreuses à croissance lente et à croissance rapide. NCI-60, un ensemble bien caractérisé de lignées de cellules humaines provenant de cancers appartenant à 9 types de tumeurs courants, a été utilisé comme objet d'étude.

Nous avons utilisé des méthodes de chromatographie en phase liquide avec spectrométrie de masse ultérieure. En conséquence, les profils d'absorption et d'excrétion de 219 métabolites participant aux principales voies du métabolisme cellulaire ont été obtenus. En outre, sur la base des profils obtenus, un atlas d’informations sur les caractéristiques nutritionnelles de chaque type de cellule a été construit. Les chercheurs ont recherché des caractéristiques uniques propres à chaque type de cancer et ont également vérifié si les profils d'absorption et de libération étaient en corrélation avec le taux de croissance des cellules cancéreuses.

Il s'est avéré que sur le fond des autres profils, deux se distinguent - pour la phosphocholine et pour la glycine. Toutefois, si un tel résultat était prévisible pour la phosphocholine, la présence de glycine dans cette liste était inattendue. Le fait est que la glycine n’est pas un acide aminé indispensable, les cellules sont capables de la synthétiser par elles-mêmes et, comme elles l’ont dit, elles n’ont pas à absorber la glycine du milieu nutritif.

Pour comprendre le rôle que joue la glycine dans la croissance cellulaire, les chercheurs ont étudié comment les cellules épithéliales en bonne santé et à croissance rapide utilisent cet acide aminé. Il s'est avéré que la glycine est absorbée à partir du milieu de culture par les cellules cancéreuses, mais est libérée dans le milieu par les cellules normales (saines).

La raison pour laquelle les cellules cancéreuses à croissance rapide ont besoin de glycine en grande quantité n’est pas encore connue. Afin de clarifier cette énigme, il sera nécessaire de mener des études approfondies non seulement sur le milieu de culture dans lequel les cellules se développent, mais également sur les métabolites à l'intérieur des cellules elles-mêmes, afin de comprendre comment le métabolisme de la glycine est modifié dans les cellules cancéreuses. Déjà dans ce travail, il a été constaté que dans les cellules cancéreuses, en plus d'augmenter l'absorption de la glycine par le milieu, l'expression des gènes impliqués dans la biosynthèse de la glycine dans les mitochondries, à l'intérieur de la cellule, est améliorée. De plus, un niveau plus élevé d'expression de gènes associé à la synthèse de glycine était associé à une mortalité plus élevée chez les patientes atteintes d'un cancer du sein. Et l'inhibition (suppression) de la synthèse de la glycine dans la cellule et sa réception par le milieu ont violé la prolifération des cellules cancéreuses.

Les auteurs de l'étude estiment que leur vulnérabilité est un besoin accru des cellules cancéreuses en glycine, ce qui peut être utilisé pour cibler de manière sélective le traitement des cellules cancéreuses en prolifération rapide.

La laminine - votre assistant pour le cancer

Nous aborderons aujourd'hui un sujet très pertinent sur les possibilités de la laminine en oncologie. Chaque année, cette maladie grave a coûté la vie à plus de 7 millions de personnes dans le monde, dont plus de 300 000 Russes. Les experts prédisent que le cancer dépassera les maladies cardiovasculaires en raison du nombre de décès.

Nous aborderons aujourd'hui un sujet très pertinent sur les possibilités de la laminine en oncologie. Chaque année, cette maladie grave a coûté la vie à plus de 7 millions de personnes dans le monde, dont plus de 300 000 Russes. Les experts prédisent que le cancer dépassera les maladies cardiovasculaires en raison du nombre de décès. D'ici 2030, un homme sur deux et une femme sur trois seront atteints du cancer. Le plus déplorable est que la maladie malheureuse ne contourne pas les enfants.

Les experts estiment qu'environ 40% des maladies oncologiques peuvent être évitées en adhérant à un mode de vie sain et en respectant les règles de base de la prévention, notamment: examens médicaux réguliers et accueil des oncoprotecteurs.

Des personnalités éminentes telles que le scientifique canadien R. Davidson, le scientifique norvégien B. Eskeland et le médecin expert russe G. Kapustin ont consacré leurs travaux à la création d'un médicament qui aide les personnes dans la lutte contre la toxicomanie. Le premier à mener ses expériences fut le Dr Davidson, qui en 1929 introduisit un extrait d'un œuf chez un patient en oncologie et observa de très bons résultats de guérison. En 1954, à l'aide de la substance vivante d'œufs de poule, le Dr Kapustin a également aidé de nombreux patients atteints de cancer. On sait que même les patients qui n’ont pas eu un rétablissement complet ont obtenu une amélioration significative de leur bien-être.

En 1970, le scientifique norvégien Eskeland a repris les travaux de Davidson et a également obtenu des résultats positifs. Cependant, au cours de ces années, le cancer n'était pas si pertinent et n'investissait pas assez dans leurs recherches. Ce n’est qu’en 2011 que le réseau mondial LifePharm a décidé de mener ses expériences en examinant les composants de l’extrait d’oeuf et en les transformant en un véritable produit. Le résultat de nombreuses années de recherche a été la création de l'ingrédient principal de la formule de Laminine - un extrait d'un œuf de poule fécondé de 9 jours, qui contient tous les composants dont notre corps a besoin chaque jour.

Aujourd'hui, l'utilisation de la laminine pour la prévention et le traitement complexe du cancer est pleinement justifiée. Les patients qui prennent notre produit guérissent plus rapidement après la chirurgie et il est beaucoup plus facile de tolérer les traitements de chimiothérapie et de radiothérapie. Cela est dû au fait que le produit contribue d'une part à la désintoxication et à l'élimination des poisons présents dans l'organisme, d'autre part - il donne un élan de force et d'énergie. De plus, la laminine (laminine) augmente les niveaux de sérotonine et diminue les niveaux de cortisol, aidant ainsi ces patients à faire face à la dépression et à vaincre leur peur de la maladie.

Aujourd'hui, les médecins ne peuvent pas répondre à la question de savoir ce qui cause cette maladie, mais ils nomment les principaux facteurs de risque:

  • Mauvaise nourriture (35% des cas)
  • Fumer (30%)
  • Maladies virales (5%)
  • Production malveillante (4%)
  • Abus d'alcool (3%)
  • Exposition aux UV (3%)
  • Prédisposition génétique
  • Âge (45 ans et plus)
  • Faible activité physique
  • Pollution de l'environnement
  • Raisons inexpliquées

Les personnes à risque d'âge ou de génétique devraient régulièrement (au moins tous les six mois) se soumettre à un examen préventif afin de détecter la maladie à un stade précoce.

Parmi les principaux facteurs de risque - une alimentation de mauvaise qualité qui, associée à une activité motrice faible, conduit à l’obésité. Selon des estimations de spécialistes britanniques de l'université de Manchester dans 30 pays européens, près de 2,2 millions de personnes obèses ont été diagnostiquées d'un cancer.

Les aliments pour patients cancéreux doivent être équilibrés en nutriments essentiels, en vitamines et en eau. Les patients cancéreux ont besoin d'une consommation accrue de produits à haute teneur en protéines, en particulier après un traitement chirurgical, une radiothérapie ou une chimiothérapie. Bon nombre de ces produits, tels que la viande et les cacahuètes, chargent le système immunitaire et le distraient de la destruction des cellules cancéreuses. Par conséquent, les centres de cancérologie coopèrent avec des entreprises qui fournissent des aliments fonctionnels (aliments fonctionnels).

Toutes les protéines de notre corps sont une combinaison différente d'acides aminés. Puisque les acides aminés ne s'accumulent pas dans le corps, ils doivent être nourris quotidiennement avec de la nourriture. Et si le corps peut remplacer les acides aminés essentiels, dans certaines conditions, les acides essentiels ne se trouvent que dans les légumineuses, que nous ne mangeons pas tous les jours. À cet égard, la société LPGN a ajouté aux acides aminés d'œufs de poule âgés de 9 jours - le composant de base de la laminine - les acides aminés de pois jaunes. Ainsi, nous avons reçu un produit complet de nutrition fonctionnelle, qui contient un ensemble complet de 22 acides aminés (dont 8 essentiels), de vitamines, de minéraux et de facteur de croissance des fibroblastes (FGF).

Des scientifiques californiens ont prouvé que c'est au 9ème jour que la quantité maximale de ce facteur est contenue dans l'œuf fécondé. Le FGF est une molécule protéique spéciale qui joue un rôle majeur dans les processus de division cellulaire et de régénération des tissus corporels. Étant donné que la biologie du cancer est bien étudiée, nous savons que l'exposition à des agents cancérigènes, à des virus ou à des erreurs génétiques entraîne des dommages à l'ADN cellulaire et perturbe le programme de division cellulaire. Des études scientifiques ont montré que le FGF est concentré dans les zones endommagées et, à l'aide de protéines et d'acides aminés, corrige les troubles de la structure de l'ADN. Un grand nombre de patients cancéreux prenant Laminine notent que leurs tumeurs sont en diminution. Cela se produit parce que les cellules qui se trouvent autour de la tumeur sont réparées et régénérées.

En résumant ce qui précède, nous pouvons conclure que la laminine déclenche un mécanisme puissant de régénération cellulaire, en les restaurant dans leur état initial et en ramenant notre corps en équilibre.

Nous ne pouvons pas garantir un rétablissement complet, mais il est possible d'améliorer la qualité et de prolonger la vie des patients gravement malades.

Dans une ligne distincte, nous aimerions souligner que, pour prévenir et prévenir le cancer, la laminine n’a pas d’égal dans l’industrie du mieux-être.

La meilleure recommandation concerne les résultats réels des gens ordinaires.

Homme de 84 ans. Oncologie du cuir chevelu. C'est sa troisième maladie cancéreuse en 10 ans: d'abord dans l'œil, puis dans le nez et maintenant sur la peau. J'ai entendu parler de la laminine et a immédiatement commencé à la prendre à fortes doses. Le développement du cancer a été retardé dès les premières semaines et les médecins n'ont rien fait pendant deux mois, car ils ont constaté une nette amélioration - le cancer est inversé. Ensuite, on lui a prescrit une radiothérapie, mais il a été arrêté parce que son corps était très faible. Au cours des six mois suivants, Lai Farm a constamment pris les produits. Résultat: au moment où la peau de la tête est lisse, seule la couleur change. Sa femme dit ouvertement que Leminine lui a sauvé la vie et que le cancer est enlevé de son corps.

Regardez et écoutez vous-même!

Preuve vidéo de l'utilisation de la laminine en oncologie

La laminine dans le cancer du sein

Une heureuse histoire de la naissance d'un enfant en bonne santé et de la récupération après la grand-mère en oncologie. Et tout cela grâce à notre produit incroyable!

La laminine a aidé à l'oncologie de l'œsophage et de l'estomac

Récupération rapide après chimiothérapie grâce à Laminain

La laminine a aidé après la chirurgie à éliminer le cancer sur le visage

Et encore une rééducation rapide grâce à Laminine après chimiothérapie et chirurgie d'oncologie 3ème degré

Résultat sur l'utilisation de laminine en Géorgie (Tbilisi). Un homme d'oncologie était paralysé, ne bougeait ni les jambes ni les mains. Quelque part en 12 jours, son bras a commencé à bouger, puis sa jambe, lorsque sa nièce est venue lui rendre visite, a montré avec bonheur une jambe agitée.

Tatyana

En 2010, il y avait un cancer du sein - chimiothérapie, puis réadaptation sévère, douleur, les globules blancs (globules blancs) n'étaient pas restaurés. En 2012, elle a rencontré Laminine, les douleurs ont disparu, les leucocytes ont récupéré, elle se sent bien.

Homme, 70 ans

Il a eu une crise cardiaque en 2003. Un an plus tard, un cancer de la prostate a été diagnostiqué et le pronostic était de six mois. Il a subi une radiothérapie intensive, puis une sténose de la colonne vertébrale (rétrécissement de la colonne vertébrale entraînant une pression sur la moelle épinière), du diabète et de la polyarthrite. L’homme n’a accepté notre produit qu’après avoir entendu les merveilleux résultats obtenus par d’autres personnes. Et après deux jours de désintoxication, il a pu non seulement rester debout, mais aussi se baisser jusqu'au sol, ce qu'il n'a pas pu faire pendant 10 ans.

Saratov homme

Oncologie dans les poumons. Hémoptysie, halètement, perte d'intérêt pour la vie. Après avoir reçu 5 pots, un appétit est apparu, l'hémoptysie a cessé, de nombreux papillomes sont passés, sortent, se promènent, avant de s'allonger, ils ne se sont presque pas levés. Respirer beaucoup plus facilement. Et la personne a changé d'avis pour mourir, dit 10 ans je vivrai! Voici un produit si merveilleux!

Tamara, 63 ans

Oncologie du pancréas. En deux mois, Laminin a progressivement augmenté la dose et porté à 12 gélules par jour. Après 5 semaines, elle a subi une nouvelle IRM, la tumeur a diminué de 0,9 mm et la douleur a disparu. N'accepte actuellement que notre produit. Bien dormi, santé générale excellente, humeur printanière

Un homme

Oncologie 4 degré, est sorti de l'hôpital sans espoir de récupération. Il a commencé à prendre Laminine 6 capsules par jour, prend le 3ème mois, les entrailles fonctionnent complètement normalisé, il se sent bien, il visite, bon appétit.

Dmitry

Cancer du foie Après le premier cycle de chimiothérapie, des analyses répétées ont été effectuées, montrant l'apparition de 7 nouvelles tumeurs. Un nouveau cours de chimiothérapie de 6 mois a été prescrit.

En même temps, un membre de sa famille lui a recommandé de prendre Laminin et, à sa grande joie, la chimiothérapie pour Dimitri n’a pas fonctionné de la même manière que la précédente: il avait un appétit, sa santé était bien meilleure que la précédente. La nouvelle sensationnelle a été que les 7 tumeurs du foie ont disparu.

VLADAMIR, 71 ans

En 2008, il a eu un infarctus du myocarde aux jambes, qu'il a appris environ six mois plus tard, après avoir passé un ECG.

En 2009, l'athérosclérose des artères des membres inférieurs a entraîné l'amputation de la jambe droite au-dessus du genou.

En mai 2013, sur la base d'un scanner et d'une bronchoscopie, un diagnostic a été posé: cancer central du poumon droit, stade 3, squameux, métastases du médiastin. La raison de l'enquête était une hémoptysie ainsi qu'un test sanguin (ESR - 37).

Compte tenu de son âge et de son état de santé, le chirurgien-oncologue a déclaré que ni l'opération ni la chimiothérapie n'étaient présentées. Seule la radiothérapie est possible si l'hémoptysie est arrêtée. Passé 3 cours de traitement de l'hémoptysie. N'ayant pas reçu le résultat, il s'est rendu à un rendez-vous avec un oncologue, où il lui a été dit de ne pas venir avant l'arrêt de l'hémoptysie. Depuis août 2013, il prend Leminein 2 capsules 3 fois par jour. À l'été 2013, j'ai ressenti une faiblesse, une douleur derrière le sternum, tourmentée par la toux, la voix osyp. Après 10 mois, l’état de santé s’est amélioré, on s’est senti gai, la douleur est devenue moins fréquente, de forts épisodes de toux ont cessé, la voix s'est rétablie, l’appétit s’est amélioré, le sommeil, l’hémoptysie est devenue modérée. Refuse d'enquêtes.

N.P. Petrov

L'oncologie de l'œsophage et de l'estomac se trouve à un âge avancé et non à un stade précoce. L'examen et le traitement ont été effectués au centre de lutte contre le cancer de Yakoutsk tout au long de l'année. Il n'y avait pas d'amélioration, les médecins ont déterminé le 4ème degré de la maladie, une opération urgente était nécessaire, mais les reins ont commencé à faire défaut. Les médecins se sont limités à un traitement de chimiothérapie, après quoi ils ont autorisé la personne à mourir. À partir de la fin du mois de mars 2014, il prend Laminin, les 2 premières capsules 2 fois par jour (environ un mois), puis 3 capsules, 2 fois par jour (matin et soir) et maintenant, 4 capsules 2 fois. Depuis fin avril, Laminin Omega +++ a été ajouté à Laminin. L’état général s’est dégradé au début, puis une phase d’amélioration a suivi, avec l’apparition de l’appétit, une augmentation de la force et l’espoir d’un rétablissement complet. Les résultats de l'enquête ont confirmé une amélioration significative. Le médecin a annulé la chimiothérapie et ordonné un nouvel examen six mois plus tard.

Protéines et cancer

Le terme "protéines", en grec proteios, signifie "premier" ou "le plus important". Les protéines sont utilisées pour former des structures cellulaires: muscles, os, peau, etc. Ils fournissent le matériel nécessaire à la croissance et au traitement des tissus et des organes. Les protéines sont nécessaires pour créer des anticorps, des hormones, des enzymes, etc., ainsi que de l'énergie. En bref, les protéines sont nécessaires à la croissance et au développement du corps.

Le corps de l'enfant a besoin de plus de protéines et avec l'âge - de moins en moins. Presque tout le mot "protéines" est associé à la viande: il nous semble que sans viande, nous ne pouvons pas vivre.

IMPORTANT! Quand je dis à quelqu'un qu'un végétarien est la première chose que j'entends: «D'où proviennent les protéines?» La certitude que la viande est la seule source de protéines est tout à fait normale.

Dans le passé, la consommation excessive de protéines animales signifiait richesse et contentement. La viande était un aliment pour les gens riches. Les riches consommateurs de viande ont souvent souffert de goutte et de maladie rénale, précisément parce qu'ils mangeaient trop de viande. Rappelons Charles V, dont le régime alimentaire était composé de viande, de viande et de viande. Mort, goutte tordue.

Le sujet des protéines dans le régime suscite beaucoup de doutes. L'histoire des protéines est une histoire de mensonges et d'erreurs. Essayons de faire la lumière dessus. Que sont les protéines? Quels produits les contiennent? D'où viennent les protéines dans les aliments végétaux? Dois-je combiner des protéines végétales pour obtenir un produit de qualité? Quelle quantité de protéines devrions-nous consommer? Les protéines sont-elles liées au cancer?

Quelles sont les protéines?

Les protéines sont formées par des chaînes de centaines voire de milliers d'acides aminés. Dans les protéines végétales, les chaînes sont plus courtes, chez les animaux, plus longtemps. Les protéines dans le corps sont consommées - ce qui signifie qu'elles doivent être restaurées souvent. Pour la synthèse des protéines, le corps a besoin de vingt acides aminés, dont huit sont indispensables (dix chez les enfants), c’est-à-dire qu’il faut les extraire de la nourriture car le corps lui-même ne les synthétise pas. Acides aminés essentiels: histidine et arginine (chez les enfants), tryptophane, valine, leucine, isoleucine, phénylalanine, thréonine, méthionine et lysine.

Notre corps ne peut pas utiliser les protéines car nous les consommons, il doit les broyer pour obtenir les acides aminés nécessaires à la formation de nos propres protéines, qui remplaceront celles déjà consommées. En digérant les aliments, on en tire des acides aminés, pas des protéines.

Certains acides aminés sont particulièrement importants pour la synthèse d'enzymes hautement antioxydantes et, par conséquent, pour la lutte contre le cancer. Tout d'abord le glutathion. Ces acides aminés sont appelés acides aminés soufrés. En concentration suffisante, ils sont présents dans les algues, l'ail, les oignons, le chou, les grains entiers et le soja.

Pour la synthèse des anticorps, qui aident à combattre les envahisseurs, nous avons besoin de: phénylalanine, tryptophane, lysine, cystéine et méthionine. Les aliments riches en ces acides aminés sont les oignons, l'ail, le brocoli et les légumineuses.

Comment les protéines sont-elles produites?

La formation de protéines peut être comparée à la ficelle d'un collier composé de perles multicolores. Lorsque les perles sont perdues, vous devez faire un autre collier. Nous devons encore ramasser les perles. Certaines perles sont capables de synthétiser le corps, d'autres doivent être extraites des aliments que nous mangeons.

Pour former un ensemble de protéines, c'est-à-dire rendre nos perles saines, le corps a besoin de huit acides aminés essentiels dans les bonnes proportions. Chaque acide nécessite une certaine quantité, en fonction du rôle à jouer. Le corps n'a pas besoin d'un excès de leucine dans aucun produit, alors qu'il lui manque, par exemple, la méthionine.

Imaginez que notre collier se compose de perles de huit couleurs différentes et que nous ayons besoin de cinq perles de chaque couleur pour le rendre magnifique. Nous avons besoin de quarante perles en tout, non? Si le produit ne contient pas huit perles dans les proportions nécessaires pour former un collier, vous pouvez attendre que les perles manquantes proviennent d'un autre produit. Le nombre de perles dans une protéine alimentaire détermine la valeur biologique de la protéine.

ENSEMBLE DE MOLÉCULES D'ACIDES AMINÉS DE LA PROTÉINE

Classification des protéines

Les protéines contenues dans les aliments sont divisées en protéines de haute valeur biologique s'il existe tous les acides aminés essentiels dans des proportions suffisantes pour former de nouvelles protéines et de faible valeur biologique s'il n'y a pas tous les acides aminés ou des quantités insuffisantes, par exemple à la place de cinq billes. la lysine est seulement trois. Bien qu'il y ait cinq autres perles de couleur différente, le kit de protéines échouera. Les acides aminés présents dans certains aliments en petites quantités, appelés acides aminés limitants, ressembleront à des perles, ce qui fait défaut pour toute une chaîne de collier. Traditionnellement, les protéines animales sont considérées comme des protéines de haute valeur biologique ou de haute qualité, et des protéines végétales de faible valeur biologique ou de faible qualité (contiennent des acides aminés limitants). Nous pouvons également parler de l'indice chimique des acides aminés, qui est déterminé par l'ensemble des acides aminés basiques de la protéine. La viande, le lait et les œufs ont une valeur biologique élevée et leur profil en acides aminés gagne une centaine d'indices chimiques, car ces produits ne contiennent pas d'acides aminés limitants, dans lesquels les acides aminés sont en équilibre. En général, les proportions d'acides aminés essentiels dans la viande sont meilleures que dans certains aliments végétaux, mais il existe des légumes où les proportions d'acides aminés sont meilleures que dans la viande. Peu de gens le savent.

Les protéines végétales contiennent tous les acides aminés essentiels, mais elles sont parfois aussi limitantes. Y a-t-il un produit animal qui manque d'acides aminés essentiels? La réponse est oui. La gélatine animale recommandée pour les enfants ne contient pas de tryptophane. Bien qu’il s’agisse d’une protéine pure (85%), il lui manque l’un des acides aminés basiques. Curieux n'est-ce pas? Savez-vous ce qu'est la gélatine? Cette masse incolore gélatineuse obtenue à partir du tissu conjonctif des articulations animales bouillies. Pas trop appétissant, hein? Et nos enfants le mangent en grande quantité.

IMPORTANT! Il existe une gélatine végétale - l'agar-agar, un substitut utile à un animal.

Plus la qualité biologique de la protéine est élevée, plus il a de similitudes avec la composition de la protéine de notre corps. En fait, la norme de valeur biologique est le lait maternel.

En ce qui concerne la viande, on ne peut que se rappeler que tout n’est pas d’or qui brille. Toutes les viandes ne contiennent pas les acides aminés essentiels dans les proportions requises. S'il y a 10% de matières grasses dans la viande, ce n'est plus un standard d'acides aminés et son indice chimique (IC) est déjà inférieur à cent. Dans un hamburger, par exemple, 25% de graisse, son IC est de cinquante-neuf.

Faites attention à certaines protéines végétales.

Il y a peu de lysine dans le riz, c'est son acide aminé limitant. Il contient peu de lysine, mais beaucoup de méthionine (plus de cinq perles de méthionine, vous pouvez donc les partager avec d'autres perles, si elles ne suffisent pas). Comme il manque de lysine, le corps cesse de créer un collier et attend son arrivée. Lorsque nous mangeons quelque chose d'autre au cours de la journée, nous obtenons de la lysine, qui nous manquait, et nous pouvons former un collier entier.

Les légumineuses possèdent tous les acides aminés, mais l’un d’eux est l’acide aminé limitant, la méthionine. Cependant, il y a beaucoup de lysine dans les légumes. Les légumes et le riz forment un couple parfait.

Le quinoa est une protéine végétale idéale: il contient tous les acides aminés essentiels et dans des proportions équilibrées similaires à la viande, son indice chimique est de 106 et la protéine de 15%. La NASA utilise le quinoa pour créer une recette de nutrition concentrée pour les astronautes. Dans le quinoa, entre autres, il existe des glucides avec un faible niveau de glycémie, ce qui en fait un produit idéal.

Tous les acides aminés basiques dans de bonnes proportions se retrouvent également dans les pistaches, le soja, les pois, la levure de bière, les betteraves et la spiruline (algue).

Mais «qualité ou valeur biologique» n’est pas la même chose que la santé. Le fait que les protéines de viande de haute qualité ne garantissent pas de bénéfices pour la santé. Parler de la qualité des protéines mène à l’idée douteuse que la viande est un produit protéique idéal.

IMPORTANT! Pour comprendre ce que l'on appelle la qualité protéique d'un produit, vous devez savoir quelle quantité de protéine et quels acides aminés il contient, combien d'acides aminés essentiels qu'il contient, dans quelle proportion et comment ils sont digérés.

Les paramètres utilisés aujourd'hui pour mesurer la qualité des protéines sont PDCAAS [4], ou la valeur biologique d'un ensemble d'acides aminés, corrigée par la digestibilité.

Le taux d'absorption des acides aminés sera équivalent à la valeur biologique. La viande, les produits laitiers et les œufs ont un indice supérieur à cent, sans acides aminés limitants, mais non seulement les protéines animales ont un indice élevé, mais de nombreuses protéines végétales, comme nous l'avons vu, ont un indice supérieur à cent: quinoa, pois, pistaches, etc.

INDEX D'ACIDES AMINES CORRECTE PAR LA PROTECABILITE DE PROTEINES DE DIFFERENTS PRODUITS

Toutes les protéines que nous absorbons ne sont pas bien digérées et assimilées. Il existe des protéines d'origine végétale, telles que les pois, qui, ayant une valeur biologique plus faible que les protéines animales, apportent une contribution protéique plus importante car elles sont mieux perçues par notre système digestif.

Lorsque nous mangeons des protéines végétales, notre appareil digestif les digère et les assimile très rapidement, car leurs chaînes d'acides aminés sont très courtes et la nourriture végétarienne n'est donc pas considérée comme lourde. Si vous mangez bien, le système digestif doit faire de gros efforts et dépenser beaucoup d'énergie. Bien que la plupart des protéines végétales aient un indice inférieur à celui des animaux, leur PDCAAS augmente du fait qu’elles sont mieux digérées que les protéines animales.

IMPORTANT! La qualité biologique de la protéine dépend également de la méthode de préparation du produit; cela se voit clairement dans le lait et les produits laitiers - ils perdent leur valeur nutritionnelle lorsqu'ils sont transformés.

Le coefficient d'absorption des grains et des fruits est assez faible car ils contiennent beaucoup de fibres, ce qui empêche toute absorption de la protéine. La fibre peut sembler inutile, mais loin de là.

IMPORTANT! La fibre est nécessaire pour maintenir les intestins en bonne santé. L'intestin malade est la source de toutes les maladies, comme Hippocrate l'a signalé au Ve siècle avant notre ère.

Quelle protéine est la meilleure?

La protéine de la plus haute qualité - le lait maternel. En plus, c'est le plus sain. Un nouveau-né a besoin de boire du lait maternel. Il est produit spécialement pour lui, afin qu'il grandisse sain et fort. Le corps humain est également de bonne qualité, nous le formons nous-mêmes, mais nous ne sommes pas des cannibales, sauf dans des circonstances extrêmes.

Quels aliments contiennent plus de protéines?

La plupart d'entre eux se trouvent dans la viande, les œufs, le poisson, les produits laitiers, les légumineuses et les noix.

La quantité de protéines dans le produit n'indique pas si c'est bon ou mauvais pour la santé du corps. Notre corps a besoin de certains acides aminés en quantité suffisante pour créer des protéines, il n'a pas besoin d'excès.

TENEUR EN PROTEINES DE CERTAINS PRODUITS (%)

IMPORTANT! On a toujours pensé que la viande et le lait étaient les seuls aliments contenant des protéines. Dans le porc, il y a environ 20% de protéines dans le veau - 21%, dans les œufs - 12%, dans la morue salée - jusqu'à 47%. Dans le monde végétal, les aliments les plus riches en protéines sont les lentilles (24%), les haricots (22%), le soja (36,5%), les pois (18%), les arachides (23%), les graines de tournesol (22,5%).. Surprise: les légumineuses contiennent plus de protéines que la viande.

Comme mentionné précédemment, le lait maternel est une protéine idéale, adaptée aux besoins de l'enfant. La quantité de protéines présente dans le lait maternel n’est pas importante, seulement 0,9% (je dirais environ 1%, la composition peut varier). Bien que le pourcentage de protéines ne soit pas un indicateur de la santé, il est important de noter que de nombreux produits à base de plantes sont très riches.

Peut-on bien manger que des protéines végétales?

Le corps humain peut obtenir tous les acides aminés essentiels de la diversité naturelle des protéines végétales, s'il est consommé quotidiennement. En grandes quantités de protéines n'est pas nécessaire. Les aliments d'origine végétale contiennent peu de protéines, mais ceux qui sont disponibles sont d'excellente qualité, bien que leur valeur biologique ne soit pas aussi élevée que celle des protéines animales.

Les protéines animales sont difficiles à digérer et à assimiler, ce qui a des effets négatifs sous forme de produits résiduels (urée, créatinine, acide urique), ce qui entrave considérablement le travail de nos reins. D'autant plus que la viande est habituellement consommée frite ou grillée, ce qui entraîne la libération de toxines au cours du processus de digestion. La consommation active de produits carnés transformés est associée au cancer du pancréas, du rectum et du sein.

Le fait que toutes les protéines végétales ne contiennent pas huit acides aminés essentiels dans des proportions parfaites ne signifie pas que si nous sommes végétariens stricts, nous devons, pour obtenir tous les acides aminés basiques, combiner les protéines dans un plat. En mangeant une variété d'aliments au cours de la journée, nous obtenons les acides aminés de base nécessaires à la synthèse des protéines.

Rarement, quand une personne mange le même aliment. Nous n’avons pas à manger de lentilles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Si nous faisons cela, nous aurons une carence en méthionine. Notre nourriture est généralement plus variée, mais même si nous mangeons des lentilles toute la journée en ajoutant du chou marin et des légumes, nous couvrirons le besoin en protéines. Si nous mangeons de la viande maigre pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, nous n’aurons pas de déficit en protéines. Cependant, nous nous sentirons sûrement avec léthargie et fatigue et, en outre, nous surchargerons le foie et les reins. Et si la viande est grasse, nous avons une carence en acides aminés essentiels.

En ce qui concerne notre culture, nous verrons que la cuisine traditionnelle de la «grand-mère» était capable d’utiliser des protéines végétales sans penser aux acides aminés manquants. Le régime méditerranéen combine parfaitement les légumes et les légumes dans un ragoût. Ragoût méditerranéen préparé avec une variété de légumes, d'herbes et une poignée de riz. De cette manière, une combinaison parfaite de protéines dans un plat est obtenue. Comme je l'ai déjà dit, nous ne devrions pas réfléchir à la manière de collecter toutes les protéines dans un plat, nous les aurons en une journée.

Les protéines végétales peuvent satisfaire les besoins en protéines si vous consommez une variété de plats végétariens et suffisamment de calories. L'American Dietetic Association affirme que les protéines végétales seules peuvent fournir des quantités suffisantes d'acides aminés essentiels et non essentiels sans qu'il soit nécessaire de les combiner dans un seul plat. Après tout, pendant la journée, nous mangeons plusieurs aliments contenant différentes protéines. Cela suffit pour reconstituer les acides aminés et former de nouvelles protéines.

Après tout ce que j'ai dit, vous avez des arguments pour réfuter le jugement erroné selon lequel les protéines végétales appartiennent au second degré.

Le mythe des végétariens et leur manque de protéines dû au fait qu'ils ne mangent pas de viande - c'est vraiment un mythe. Oui, les aliments d'origine végétale contiennent moins de protéines, mais nous n'en avons pas besoin de plus. Nous avons besoin de bonnes protéines, et on en trouve de bonnes dans le monde végétal.

De combien de protéines avons-nous besoin?

La norme quantitative de protéines par jour, recommandée par l’OMS, a été élaborée au début du siècle, après qu’il est devenu évident que l’excès de protéines était à l’origine de maladies.

Selon les normes de l’OMS, les adultes ont besoin en moyenne de 0,6 g / kg par jour, ce qui correspond à 42 g pour une personne pesant 72 kg. Cela équivaut à 10% de l'énergie dérivée des protéines. Elle est considérée comme tout à fait acceptable à raison de 0,83 g / kg, soit 58 g par jour et par adulte.

En Espagne, l'apport en protéines dépasse le taux recommandé par l'OMS de 150%, la majorité des protéines animales.

Nous n'avons pas besoin d'une grande quantité de protéines - même 25 g par jour suffisent si elles sont de bonne qualité.

Les jeunes enfants ont besoin de beaucoup de bonnes protéines pour leur croissance et leur développement. Le lait maternel, l'aliment idéal pour un bébé, contient peu de protéines, mais il est de la plus haute qualité.

IMPORTANT! Un exemple de bonnes protéines est le lait maternel. Il est scientifiquement prouvé qu'avec une diminution de l'apport en protéines, en particulier de la viande, l'activité de développement de tumeurs et de cancers diminue.

Qu'est-ce qui se passe quand il y a un excès de protéines?

L'excès de protéines entraîne une surcharge des produits de décomposition du foie et des reins.

Lorsque nous consommons des protéines supplémentaires, les acides aminés dont nous n’avons pas besoin ne sont pas retardés, notre corps les utilise pour produire de l’énergie et ainsi brûler des calories.

Il existe des régimes pour perdre du poids, basés sur une consommation excessive de protéines et de graisses, en particulier chez les animaux. Par exemple, le régime Atkins ou Montignac. Ces régimes permettent une consommation presque illimitée de protéines animales et une consommation limitée d'aliments d'origine végétale en raison de la quantité de glucides. Dans ces régimes, les glucides sont associés à l'obésité et les protéines animales à la perte de poids. Il est permis de manger des saucisses, du bacon, du jambon, mais vous ne pouvez pas manger de dattes ni de pois. Certains de leurs menus sont tellement absurdes qu'ils n'incluent ni l'ail ni les oignons. Avec un tel régime hyperprotéiné, nous pouvons perdre du poids, mais aussi notre santé. Nous allons collecter avec eux un grand nombre de produits de dégradation des protéines animales, qui peuvent être des toxines, dangereuses pour le foie et les reins. Comme les protéines animales sont mal digérées, le corps consomme une grande quantité d’énergie pour leur absorption, ce qui entraîne une perte de poids. En bref, plus on consomme de viande, plus de calories brûlées et plus de perte de poids. Cependant, avec autant de protéines, le travail du système immunitaire, des reins et du foie vise la destruction des toxines et non la destruction des substances cancérogènes et des cellules tumorales.

IMPORTANT! Une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides conduit finalement à une intoxication du corps. Les adeptes d'un tel régime ne devraient pas être surpris par des attaques de goutte (excès d'acide urique), d'insuffisance rénale (excès de créatine et d'urée), d'ostéoporose, d'arythmie cardiaque, de calculs rénaux, de migraines et même de mort subite.

Les régimes hyperprotéinés sont associés à un risque accru de cancer. Si, après un cancer, vous suivez un régime alimentaire similaire, le risque de rechute augmente, ce que nous verrons plus tard.

Les protéines supplémentaires sont associées non seulement au risque de cancer, mais également au risque d'ostéoporose. L'ostéoporose est plus probable dans les pays où l'on consomme plus de protéines du lait. Moins le lait est consommé, plus le taux d'ostéoporose est faible.

IMPORTANT! Les régimes hyperprotéinés sont du pur commerce, les livres sur ces régimes font partie des best-sellers. En outre, leurs auteurs ont tendance à vendre des suppléments, des aliments spéciaux, créés spécialement pour suivre ces régimes sans perdre de leur santé. Ne croyez pas les méthodes qui offrent divers suppléments nutritionnels pour perdre du poids. Les régimes sains et efficaces ne nécessitent aucun supplément.

Réfléchissez bien avant de commencer à manger ce genre de nourriture afin de perdre du poids. Ce que je propose dans ce livre vous aidera à perdre du poids et, plus important encore, à améliorer votre santé. S'il vous plaît ne changez pas votre santé pour une minceur imaginaire. La santé coûte plus cher.

Le cancer est-il lié à l'apport en protéines?

Thomas Collin Campbell, célèbre scientifique américain, a consacré une partie de sa vie à explorer le lien entre l'apport en protéines et le cancer.

Campbell était aux Philippines, aux prises avec le problème de la malnutrition infantile, lorsqu'il a découvert de manière inattendue une quantité incroyable de cancer du foie chez les enfants de cette région. Le cancer du foie touche généralement les personnes de plus de quarante ans et, aux Philippines, dans les années soixante-dix, les cas de cancer du foie chez les enfants de moins de quatre ans ont commencé à se multiplier. Campbell et un groupe de scientifiques ont découvert la cause de "l'épidémie": de la pâte d'arachide et des grains de maïs infectés par l'aflatoxine, une substance nocive produisant un champignon moisissure qui infecte le maïs et les arachides humides. L'aflatoxine est un puissant cancérigène responsable du cancer du foie.

Le groupe Campbell a sélectionné des produits infectés par l'aflatoxine et a déterminé que la teneur en aflatoxine qu'ils contiennent est trois cent fois plus élevée que la concentration maximale admissible. Cependant, tous les enfants ayant mangé des pâtes et des céréales infectées ne souffraient pas d'un cancer du foie. En règle générale, les enfants de familles riches bien nourries, notamment de viande, étaient malades.

Campbell est tombé sur un article rédigé en Inde où le rôle des protéines dans le développement du cancer a été étudié. Les scientifiques ont injecté de l'aflatoxine à des rats expérimentaux et ont observé si le cancer du foie se développerait ou non et si l'apparition du cancer était liée à la nutrition des rats en présence d'aflatoxines. Un groupe de rats expérimentaux a reçu de la nourriture à haute teneur en protéines (20%) et l'autre à faible teneur (5%). Les résultats ont été surprenants: tous les rats (100%) ayant reçu des aliments riches en protéines ont eu un cancer et aucun (0%) de ceux ayant reçu des aliments avec une petite quantité de protéines. Incroyable, oui? Les experts ont complètement ignoré l’étude, jusqu’à ce que Campbell tente de reproduire cette expérience dans son laboratoire de la Cornell University aux États-Unis.

Campbell obtint exactement les mêmes résultats que les scientifiques indiens, prouvant ainsi le lien entre les protéines et l'apparition d'un cancer. Campbell était convaincu que le développement des cellules tumorales est retardé lorsque la nourriture est pauvre en protéines. Le scientifique était convaincu du lien étroit entre l'apport en protéines et le développement du cancer et a prouvé de manière empirique qu'un régime alimentaire riche en protéines provoque le cancer et que leur faible consommation peut ralentir le développement d'une tumeur. Campbell a répété ses expériences avec l'aflatoxine à plusieurs reprises, les résultats n'ont pas changé: la même chose s'est produite avec les rats, même lorsque la dose d'aflatoxine a été fortement augmentée.

IMPORTANT! Le scientifique est allé encore plus loin: il a montré que la protéine était associée aux trois étapes du cancer - l'apparition, le développement et la propagation. De plus, il a démontré chez le rat que le cancer est curable même au dernier stade.

Il a non seulement exposé les rats à l'aflatoxine, mais leur a également injecté directement des cellules tumorales développées sous l'influence de cette substance. Il a nourri un groupe de rats avec des aliments riches en protéines (20%) et l'autre à faible teneur (5%) et a confirmé l'effet des protéines sur l'apparition du cancer. Les résultats étaient les mêmes, c’est-à-dire que le développement du cancer dépend de la quantité de protéines consommée par les rats.

Campbell, connaissant déjà les effets du cancer sur les protéines, voulait savoir comment cela affectait le développement et la propagation de la maladie. Et encore une fois, j’étais convaincu que tous les rats atteints du cancer du foie, nourris avec une grande quantité de protéines, puis que, lorsque la protéine était réduite et portée à 5%, les tumeurs disparaissaient progressivement. Et plus important encore, quand ils ont de nouveau augmenté la dose de protéines, la tumeur a réapparu et, lorsqu'elle a été réduite, elle a disparu. Tout simplement incroyable! Il semble que tout soit simple: il suffit de réduire l'apport en protéines et la tumeur disparaît comme par magie.

Le groupe Campbell a obtenu les mêmes résultats qu’auparavant en Inde, mais il a élargi ses recherches scientifiques et prouvé que les tumeurs peuvent disparaître ou renaître, en fonction de la quantité de protéines dans l’aliment.

Les résultats de Campbell m'ont semblé inspirants, ils ont prouvé le caractère réversible des tumeurs en changeant le mode d'apport en protéines. Nous pouvons facilement y parvenir en ne disant que «non» à la viande et aux produits laitiers.

QUEL NOMBRE DE PROTÉINES EST NÉCESSAIRE POUR L’URGENCE DES TUMEURS?

Des expériences menées par un scientifique avec des rats ont confirmé que la consommation de moins de 10% de protéines par jour arrêtait la croissance des tumeurs latentes et qu’elle dépassait 12%, les tumeurs commençaient à se développer.

Le taux de protéines quotidien recommandé par l'OMS est de 10%. Il semble que tout soit parfaitement conforme: peu de protéines, peu de maladies.

QUELLES PROTÉINES ALIMENTENT UN RAT?

Vous vous demandez peut-être quelles protéines Campbell a nourries ses rats afin qu’ils n’aient plus à les nourrir? Eh bien, je vais répéter sur les avantages des protéines végétales. Dans les premières expériences, lui et ses collègues ont nourri des rats avec de la caséine de lait de vache. Après s'être assuré que l'excès de protéines provoque le cancer, ils ont décidé de vérifier si ce fait se répétait pour tous les types de protéines. Des expériences ont montré que les protéines végétales ne causent pas de cancer, même si leur nombre dépasse 20%.

INFLUENCE DES PROTÉINES UNIQUEMENT SUR LES TUMEURS INDUITES PAR L'AFLATOXINE?

Campbell a poursuivi ses travaux sur le lien entre les protéines et le développement de la tumeur et s'est tourné vers l'étude de la relation entre le virus de l'hépatite B et le cancer du foie (le virus est associé au cancer du foie, tout comme l'aflatoxine). Quand il a infecté les rats avec le virus de l'hépatite B, les résultats ont été répétés. Chez les rats nourris avec des aliments riches en protéines, des tumeurs se sont développées et ceux nourris avec des aliments pauvres en protéines n'avaient pas de tumeurs.

D'autres scientifiques ont fait un cancer du pancréas et ont abouti aux mêmes conclusions que Campbell. Le cancer du pancréas est très agressif, il est très souvent impossible de le traiter avec une chimiothérapie. Des expériences sur des rats montrent une augmentation de la survie des animaux avec une diminution du pourcentage de protéines.

Les résultats obtenus par Campbell suggèrent qu'il est possible de ralentir le développement des tumeurs en réduisant la consommation de protéines animales, mais la question se pose: cette tendance est-elle détectée chez l'homme?

Un scientifique, grâce à une étude chinoise, a montré que les résultats de laboratoire sont reproduits chez l'homme. C’était un travail ambitieux qui n’avait jamais été accompli auparavant: depuis plus de vingt-trois ans, la nutrition était surveillée pour 6 500 personnes atteintes de cancer. En conséquence, les scientifiques étaient convaincus que chez les personnes qui suivaient un régime avec une petite quantité de protéines animales, le taux de cancer du sein, du colon et de la prostate était plus faible; ceux qui mangeaient des aliments à base de protéines végétales ne présentaient presque aucun cancer.

Les personnes qui préfèrent les écureuils animaux souffrent davantage de cancer, ce qui prouve que le cancer est une maladie des riches.

Je vous conseille de lire le livre "Chinese study", où Campbell décrit en détail les résultats de ce travail à grande échelle.

IMPORTANT! Les scientifiques ont résumé les résultats de la recherche et sont parvenus à la conclusion qu'il existe une relation étroite entre les protéines animales et le niveau de cancer. En particulier, les personnes qui consomment de grandes quantités de protéines animales sont sujettes au cancer du côlon.

Lors d'une enquête de population sur les préférences nutritionnelles afin de clarifier la relation entre l'apport en protéines animales et le cancer, nous avons obtenu des résultats similaires à ceux obtenus en laboratoire.

Le lait ne provoque pas seulement le développement rapide du cancer. La consommation de grandes quantités de lait de vache dans la petite enfance et l'adolescence peut affecter le cancer de la prostate à l'âge adulte.

Oui, il semble que la santé humaine suit les mêmes règles que la santé des rats Campbell.

Acides aminés essentiels

L’ensemble du système biologique de l’homme repose sur des chaînes de protéines, dans lesquelles la présence de tous les acides aminés essentiels est cruciale. Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés dans le corps humain. Par conséquent, leur consommation avec de la nourriture est nécessaire.

Les acides aminés sont une sorte d'atomes de l'univers biologique, les "premières briques" à partir desquelles la nature construit toute la diversité du microcosme animal et végétal qui nous entoure. Ils forment des chaînes topologiques séquentielles (polypeptides), appelées protéines, ou molécules protéiques. Au cours du processus de digestion, les protéines que vous mangez sont décomposées en fragments d'acides aminés, puis l'organisme en récupère de nouvelles chaînes de protéines, mais ce sont ce dont ils ont besoin. Les acides aminés sont des invariants dérivés d'acides carboxyliques, dans lesquels un atome d'hydrogène est remplacé par un groupe amino. Fondamentalement, il existe deux types d'acides aminés, avec la même composition de la substance. Ils sont classés dans les groupes - acides aminés D et L. D est la forme (deksier-right), ce sont des isomères droitiers et L est la forme (levus-gauche) sont des isomères gauchers.

Pour la première fois, le chimiste suédois Jöns Jakob Berzelius, qui a enquêté sur l'acide tartrique et l'acide de raisin, a découvert la similitude et la différence simultanées dans la structure d'une substance. En 1830, il a inventé le terme "isomérie" et suggéré que les différences résultaient de "la distribution différente d'atomes simples dans un atome complexe" (c'est-à-dire, en termes modernes, la molécule). Une véritable explication de l'isomérie n'a été obtenue que dans la 2ème moitié du 19ème siècle sur la base de la structure chimique de A.M. Butlerov - (isomérie structurale) et de la stéréochimie de van't Hoff - (isomérie spatiale).

Dans la science moderne, ces rotations sont appelées spin moléculaire. Les deux formes ont la même composition et la même base topologique, mais se différencient par la structure et les propriétés de la matière. Leurs principales différences sont l’isomérie isomérique miroir et la structure chimique opposées. À cet égard, ils ne peuvent pas être combinés entre eux par un mouvement dans l'espace. Celles-ci ressemblent à nos deux mains, ressemblent à un miroir, mais lorsque nous commençons à les combiner d'un doigt à l'autre, la main gauche décrit le cercle à droite et la main droite à gauche. Les acides aminés en rotation droite et gauche en rotation, diamétralement, agissent différemment sur une forme de vie plus étroite, quelle que soit la forme sous laquelle cette vie est présentée. Aujourd'hui, on sait déjà que dans les organismes vivants, les acides aminés dont la forme est la rotation à gauche sont prédominants. Mais dans la nature, il y a des exceptions. Si un acide aminé n'a pas la lettre L ou D, il ne présente pas d'isomérie opposée au miroir et n'est présenté que sous une seule forme. Ce type d’acide aminé comprend, par exemple, l’acide aminé essentiel, la glycine. Mais sans exception, tous les acides aminés essentiels ont une isomérie opposée. Si nous décrivons les formules spatiales des acides aminés D et L, il sera possible de voir qu’ils sont identiques en composition mais opposés dans l’arrangement des molécules et la rotation. Le phénomène d'isomérie spatiale des acides aminés est associé à la capacité d'une molécule à faire pivoter le plan d'un faisceau de lumière polarisé dans des directions opposées. Lors de l'assemblage de notre corps, les acides aminés L-formes peuvent influencer les acides aminés des formes D-qui sont contenus dans les protéines végétales. Cet effet se produit avec la ressource énergétique du facteur noradrénaline et le processus rédox réducteur. Les formes D - isomères des molécules présentes dans la structure des plantes, dans certaines conditions, en particulier pendant l’hypoxie cellulaire, ont un effet destructeur sur le corps humain. Les scientifiques connaissent aujourd'hui plus de 200 acides aminés. Mais le corps humain est construit à partir de seulement 21 acides aminés, dont 8 sont essentiels et les plus importants pour la structure correcte de toutes nos cellules. De plus, il est indispensable que ces 8 acides aminés essentiels ne représentent que la forme L du côté gauche. Si les chaînes de protéines dans le corps s'alignent sur ce principe, la cellule elle-même comportera une rotation à gauche et des processus de synthèse bêta s'y dérouleront, ce qui est un facteur naturel pour l'activité vitale du corps humain. Si nous obtenons des acides aminés essentiels à partir d'aliments végétaux qui ont une rotation à droite - la forme D (deksier-right), les cellules seront construites avec une rotation à droite, où la photosynthèse ira de pair avec une existence sans oxygène. Ce type de cellules est presque identique aux cellules d'origine végétale et le corps tente soit de les éliminer par division accélérée, soit de former des colonies dans notre corps, ce qui entraîne des mutations, puis des maladies et des tumeurs. C'est une nuance importante dans la construction de notre corps, qui n'est le plus souvent pas connue de ceux qui font des protéines végétales la base de leur régime alimentaire.

Le végétarisme complet n’est possible que si une personne possède des pratiques énergétiques qui vous permettent d’activer tous les chakras et les énergies de notre colonne vertébrale - le Kundalini. Mais parmi ceux qui acceptent sans réfléchir les principes d'une telle nutrition, presque personne ne possède de tels pratiquants et tous leurs efforts se limitent à l'ascèse idéologique et à la dépréciation de soi, construites sur les notions de correction. Les pratiques énergétiques, dont beaucoup sont oubliées, vous permettent d'activer la ressource biophysique du corps, capable de faire tourner n'importe quelle forme d'acide aminé dans le spin gauche. Dans le corps d'une personne ordinaire, ne possédant pas de telles pratiques, cela ne se produit pas.

Dans un organisme normal, seule la correction L-spatiale des acides aminés remplaçables obtenus à partir d'aliments d'origine végétale se produit. C'est l'une des fonctions biophysiques de notre corps, qui dépend en grande partie de l'homéostasie hormonale et électrolytique. À la suite de recherches scientifiques menées à l’Université de médecine de Pittsburgh, sur la base de méthodes de recherche sur les cellules non invasives, il a été constaté que, lors de la division cellulaire, ses deux moitiés avaient une réponse aux vagues différente. Cela signifie que la division cellulaire est représentée par des différences dans le processus d'apoptose et dans la configuration topologique des chaînes de protéines. Cela se produit parce que, dans le processus d'activité vitale, il existe un processus constant d'utilisation de matériel cellulaire mal formé. Si le corps est capable de démonter l'une de ces moitiés en acides aminés essentiels de la rotation à gauche et de produire un nouvel assemblage à partir de ces acides, il s'agira alors d'un processus de longévité. Cette nouvelle compréhension des processus d'apoptose soulève la question de l'importance de la forme L des acides aminés essentiels, au tout premier rang, lorsque nous commençons à penser et à parler du mode de vie et de la nutrition appropriés.

La nature humaine et la nature en général sont aménagées de manière à ce que toute substance ou produit alimentaire présente à la fois des avantages et des risques. Si nous parlons de notre corps et de sa nutrition, nous devons savoir que le rejet de produits d'origine animale contenant des acides aminés essentiels avec une rotation à gauche entraîne des changements énormes dans l'ensemble du système de construction cellulaire. Mais la nature humaine est tellement arrangée que les protéines animales comportent aussi des risques et des maladies si les aliments ne sont pas équilibrés. La balance est basée sur le fait que nous avons deux systèmes digestifs - acide et alcalin. Les deux jouent un rôle différent dans le processus d'activité vitale et un changement long et quantitatif dans une direction ou une autre est dangereux lorsqu'il s'agit de choisir des produits d'origine animale ou végétale. La nourriture pour plantes ne sera pas nocive pour le corps si elle est correctement préparée pour la réception et si le corps reçoit en permanence des acides aminés essentiels, la forme L (levus-left). Par préparation préliminaire, nous entendons le salage, l’urinisation et la fermentation aérobie de produits végétaux, à la suite desquels une correction isomérique préliminaire se produit dans le système de fermentation - neutralité du spin. Avec un manque d'acides aminés essentiels de la rotation du côté gauche, le corps utilise non seulement la nourriture, mais aussi ce qu'il a déjà sous la forme de masse cellulaire. À l’aide de ce qui existe déjà, nos anciennes cellules sont démantelées en acides aminés essentiels, qui sont à nouveau utilisés dans la construction de protéines, pour la formation de nouvelles cellules. Et tous les autres acides aminés remplaçables provenant de vieilles cellules, que le corps utilise par le biais de nos systèmes excréteurs. Avec ce travail, en règle générale, les jeunes organismes se débrouillent mieux. C'est pour cette raison que de nombreuses maladies commencent chez l'adulte. Tout le système de construction de systèmes vivants est déterminé par le guide astrophysique de la nature, qui se manifeste dans la primauté biophysique des champs et des énergies qui sont les maîtres d'œuvre de la construction et du fonctionnement de l'organisme. Les biologistes américains du Goddard Center, qui ont participé au programme de recherche sur le phénomène de la vie sur Terre, ont publié un article analytique dans le journal scientifique Proceedings de la National Academy of Sciences, dans lequel ils expliquent les causes de la rotation du côté gauche, qui est devenue la base de la vie sur terre des êtres vivants. Mais la nature a laissé des options lorsque dans le corps de l'animal, ces processus peuvent être perturbés. Autrement dit, dans le monde animal, les cellules peuvent également être construites sur les principes de la photosynthèse en utilisant des acides D-aminés, que la nature utilise pour construire le monde végétal. Dans ces cas, le système vivant construit est incomplet pour sa synthèse du groupe, car il commence des transformations mutationnelles (renaissance). Par conséquent, le corps commence un conflit de deux formes de processus astro-biophysiques, ce qui conduit à la destruction du programme de détermination des espèces. Les maladies les plus caractéristiques de ce groupe sont divers processus tumoraux et, en partie, des processus de maladie du sang qui, du point de vue du Dr Dmitry Naumov, sont considérés à tort comme malins.

De tout ce qui précède, une question se pose: pourquoi la nature n’assure-t-elle pas notre organisme du processus de photosynthèse possible et n’affine-t-elle pas notre système pour le combattre? De telles questions découlent de la notion erronée que la nature aime l'homme en tant que création idéale et que nous ne pouvons que l'aimer en retour. Non! La nature ne nous aime pas! Elle n'aime que toute la diversité totale du monde créée par elle, où tout a la possibilité de trouver son créneau biochimique et de vague. Si le système se casse, la nature ne lui viendra pas en aide. Dans le cas de maladies malignes, la nature y a pensé à l'avance et a doté chaque organisme né d'une molécule placentaire - 5P4, que nous recevons dans l'utérus et qui est incrusté dans des cellules (mutantes) renaissantes qui peuvent être formées selon les principes de la photosynthèse. Après tout, les cellules tumorales ne sont pas une infection, mais nos propres cellules régénérées, dotées de la capacité de survivre sans oxygène, dans les conditions changeantes qui les entourent. Cette molécule est un laissez-passer pour toutes les cellules du système immunitaire et ne réagit donc pas avec les cellules tumorales de notre corps. Par conséquent, toute cette discussion sur le renforcement de l'immunité des patients atteints de cancer n'a aucun fondement. C'est une passion quand il faut faire quelque chose. La preuve de ce point de vue réside dans les méthodes de traitement des maladies tumorales, lorsqu'une infection est attaquée à la membrane cellulaire, à laquelle réagit l'immunité, ou lorsque la membrane cellulaire est teintée en modifiant la réponse de l'onde spectrale à partir de sa surface. Oui, probablement, tout ce qui précède est plutôt difficile pour un lecteur non préparé. Mais l'expliquer plus facilement, c'est appauvrir la beauté du design naturel. Amino Table

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés dans différents organismes, y compris dans le corps humain. Par conséquent, leur entrée dans le corps avec de la nourriture pour animaux est nécessaire.

  • Valine HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2 = C5H11NO2

Isomérie de la valine sous forme D - L.

L'un des 20 acides aminés protéinogènes, fait partie de presque toutes les protéines connues. Nommé d'après la valériane végétale. Avec la leucine et l'isoleucine, la valine fait référence aux acides aminés ramifiés qui métabolisent les protéines et sont utilisés par les muscles comme source d'énergie. Participe à la régulation du système nerveux et à ses processus, a un effet stabilisant sur les hormones. Sans valine, le métabolisme dans le tissu musculaire, sa régénération et la récupération des dommages sont impossibles. Des expériences sur des rats de laboratoire ont montré que la valine augmente la coordination musculaire et diminue la sensibilité du corps à la douleur, au froid et à la chaleur, etc. Interfère avec la diminution du niveau de sérotonine. Il est nécessaire pour la correction d'une carence marquée en acides aminés, déclenchée par la prise prolongée de divers médicaments et leur dépendance. C'est l'une des sources des substances initiales nécessaires à la biosynthèse de l'acide pantothénique (vitamine B3) et de la pénicilline par l'organisme. Il est également nécessaire de maintenir un échange normal d'azote dans le corps, utilisé pour traiter les dépendances douloureuses et leur déficit en acides aminés, toxicomanie, dépression, sclérose en plaques, car il protège la gaine de myéline entourant les fibres nerveuses du cerveau et de la colonne vertébrale. et affecte la diminution de la sérotonine, une substance relaxante qui procure une sensation de calme. C'est un antidépresseur. Avec une activité musculaire intense, le sport, une carence en valine dans le bodybuilding entraîne l'usure et la destruction des protéines contractiles. Même une légère diminution de la quantité de valine dont l'organisme a besoin affecte l'absorption d'autres acides aminés. La valine, avec la leucine et l'isoleucine, sert de source d'énergie aux cellules musculaires, augmente la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps à la douleur, au froid et à la chaleur. L'un des principaux composants de la croissance et de la synthèse des tissus corporels. La source principale est les produits d'origine animale.

  • Leucine (du grec. Leukos - blanc) HO2CCH (NH2) CH2CH (CH3) 2 = C6H13NO2

Isomeria Leucine D - forme L

La leucine fait partie de toutes les protéines naturelles et favorise la synthèse des protéines dans les muscles et le foie, en empêchant leur destruction. Elle sert également de source d'énergie au niveau cellulaire et empêche la surproduction de sérotonine et la fatigue qui y est associée. Le manque de cet acide aminé peut être causé par une mauvaise nutrition ou par un manque de vitamine B6. La valine ainsi que la leucine et l'isoleucine sont une source d'énergie dans les cellules musculaires et empêchent la réduction des taux de sérotonine. La carence peut être causée par la carence en vitamines du groupe B. Il est utilisé pour traiter l'anémie, les maladies du foie, les désordres immunitaires et d'autres maladies. Situé dans des produits contenant des protéines animales de haute qualité - viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers. Il est nécessaire non seulement pour la synthèse des protéines par l'organisme, mais également pour renforcer le système immunitaire.

  • Isoleucine HO2CCH (NH2) CH (CH3) CH2CH3 = C6H13O2N

Isolomine D - L Isomérie

Participe à l'échange d'énergie. En cas d'insuffisance d'enzymes catalysant la décarboxylation de l'isoleucine, il se produit une acidocétose.Avec une chaîne latérale hydrocarbonée, l'isoleucine fait partie des acides aminés hydrophobes. Une caractéristique de la chaîne latérale de l'isoleucine est sa chiralité (le deuxième acide aminé de ce type est la thréonine). Pour l'isoleucine, quatre stéréoisomères sont possibles, y compris deux diastéréoisomères possibles de L-isoleucine. Cependant, dans la nature, l'isoleucine n'est présente que sous une seule forme énantiomère - l'acide (2S, 3S) -2-amino-3-méthylpentanoïque. C'est un composant essentiel du tissu musculaire et constitue une source d'énergie alternative dans le corps. Situé dans des produits contenant des protéines animales de haute qualité - viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers.

  • Lysine KHO2CCH (NH2) (CH2) 4NH2 = C6H14N2O2

Isomérie de la lysine formes D - L

Inclus dans presque toutes les protéines. Indispensable pour la croissance, la réparation des tissus, la production d'anticorps, d'hormones, d'enzymes, d'albumine. Participe au traitement et à l'assimilation du corps avec de l'oxygène. Cet acide aminé a un effet antiviral, en particulier pour les virus qui causent l’herpès, une infection respiratoire aiguë. Des études chez l'animal ont montré qu'un manque de lysine provoque des états d'immunodéficience. Sert dans le corps en tant que matière première pour la synthèse de la carnitine. Mais cela nécessite une quantité suffisante de vitamine C, de vitamines B et de fer. Améliore également l'action de l'arginine. La carence en lysine nuit à la synthèse des protéines et ralentit la formation de muscle et de tissu conjonctif. Il maintient le niveau d'énergie et maintient le cœur en bonne santé grâce à la carnitine qui en résulte. Des études ont montré qu'une dose unique de 5 000 mg de lysine augmente le niveau de carnitine six fois. Pour cela, les vitamines C, la thiamine (B1) et le fer doivent être présents en quantité suffisante, participant à la formation du collagène et à la réparation des tissus. Il est utilisé dans la période de récupération après une chirurgie et des blessures sportives. Améliore l'absorption du calcium du sang et son transport dans le tissu osseux, de sorte qu'il puisse faire partie intégrante du programme de traitement et de prévention de l'ostéoporose, car la prise conjointe de lysine et d'arginine (1 à 2 g par jour) augmente la réponse immunitaire du corps, en particulier le nombre et l'activité des neutrophiles. La lysine améliore l'action de l'arginine. Abaisse le niveau de triglycérides dans le sérum. La lysine, associée à la proline et à la vitamine C, prévient la formation de lipoprotéines à l'origine d'obstruction des artères. Elle sera donc utile dans les pathologies cardiovasculaires. La carence en lysine affecte négativement la synthèse des protéines, entraînant fatigue, fatigue et faiblesse, manque d'appétit, retard de croissance et perte de poids, incapacité à se concentrer, irritabilité, hémorragies du globe oculaire, perte de cheveux, anémie et problèmes au niveau du système reproducteur La lysine synthétique est utilisée pour enrichir les aliments pour animaux et les denrées alimentaires. Médicaments: Cardonat (contient 50 mg de lysine). C'est un composant important dans la production de carnitine. Assure une bonne absorption du calcium; participe à la formation du collagène (à partir duquel se forment ensuite les cartilages et les tissus conjonctifs); participe activement à la production d'anticorps, d'hormones et d'enzymes. Des études récentes ont montré que la lysine, en améliorant l’équilibre global des nutriments, pouvait être utile dans la lutte contre l’herpès. La carence peut être exprimée en fatigue, incapacité à se concentrer, irritabilité, lésion des vaisseaux oculaires, chute des cheveux, anémie et problèmes de la sphère reproductive. Les bonnes sources sont le fromage, le poisson.

  • Méthionine HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3 = C5H11NO2S

Isomérie de la lysine formes D - L

Elle est contenue dans de nombreuses protéines et peptides (méthionine enképhaline, méthionine oxitocine). Une quantité importante de méthionine est contenue dans la caséine. La méthionine sert également dans le corps en tant que donneur de groupes méthyle (faisant partie de S-adénosyl-méthionine) dans la biosynthèse de la choline, adrénaline, etc. source de soufre dans la biosynthèse de la cystéine. Aide à prévenir la formation de graisses dans le foie, participe à la régénération des tissus du foie et des reins, améliore la production de lécithine dans le foie et contribue à accélérer la synthèse des protéines, contribuant ainsi à la récupération après l'exercice. Fournit des processus de régénération. Le médicament pharmacologique méthionine a un effet lipotrope, augmente la synthèse de choline, de lécithine et d’autres phospholipides, contribue dans une certaine mesure à réduire le cholestérol sanguin et à améliorer le rapport phospholipides / cholestérol. Aide à réduire les dépôts de graisse neutre dans le foie et à améliorer la fonction hépatique. Peut avoir un effet antidépresseur modéré en raison de son effet sur la biosynthèse de l'adrénaline. Important dans le métabolisme des graisses et des protéines, le corps l’utilise également pour produire de la cystéine. C'est un important fournisseur de soufre, qui prévient les troubles de la formation des cheveux, de la peau et des ongles; contribue à réduire le cholestérol, en améliorant la production de lécithine par le foie; diminue le niveau de graisse dans le foie, protège les reins; participe à l'élimination des métaux lourds du corps; régule la formation d'ammoniac et élimine l'urine, ce qui réduit la charge sur la vessie; agit sur les follicules pileux et favorise la croissance des cheveux. Principalement trouvé dans les fruits de mer.

  • Thréonine HO2CCH (NH2) CH (OH) CH3 = C4H9NO3

Isomérie de la thréonine D - forme L

Ensemble avec 19 autres acides aminés protéinogènes impliqués dans la formation de protéines naturelles. Pour les humains, la thréonine est un acide aminé essentiel. Les besoins quotidiens en thréonine pour un adulte sont de 0,5 g, pour les enfants (environ 3 g) La thréonine de plantes et de plantes est synthétisée à partir d'acide aspartique au cours de l'étape de formation de l'homosérine-O-phosphate. Comme la méthionine, elle a des propriétés lipotropes et est nécessaire à la synthèse d'immunoglobulines et d'anticorps pour le fonctionnement normal du système immunitaire. Participe à la détoxification du foie, est l'un des éléments du collagène. Le manque de thréonine contribue à la diminution rapide des niveaux d'énergie. Et son excès entraîne une accumulation accrue d'acide urique. Un composant important dans la synthèse des purines, qui, à leur tour, décomposent l'urée, un sous-produit de la synthèse des protéines. Un composant important du collagène, de l'élastine et des protéines d'émail; participe à la lutte contre le dépôt de graisse dans le foie; favorise le lissage des voies digestives et intestinales; prend une part générale dans les processus de métabolisme et d'absorption. Contient des fromages, de la viande et des fruits de mer.

Isomérie du tryptophane forme D - L

Le tryptophane est un précurseur biologique de la sérotonine, à partir duquel la mélatonine et la niacine sont ensuite synthétisées. Favorise la sécrétion accrue dans le cerveau de la sérotonine par neurotransmission, en équilibrant notre psyché et nos réactions. Il joue un rôle important dans la synthèse de la niacine par l'organisme. De plus, la consommation de tryptophane amène l'hypophyse à produire davantage d'hormone de croissance. Le tryptophane est également un précurseur biochimique des alcaloïdes indoliques. Par exemple, tryptophane → tryptamine → N, N-diméthyltryptamine → psilocine → psilocybine Le métabolite de tryptophane - 5-hydroxytryptophane (5-HTP) a été proposé comme traitement de l'épilepsie et de la dépression, mais les essais cliniques n'ont pas donné de résultats définitifs. Le 5-HTP pénètre facilement dans la barrière hémato-encéphalique et est en outre rapidement décarboxylé en sérotonine (5-hydroxytryptamine ou 5-HT), souvent associé à une carence en tryptophane due à la conversion du 5-HTP en sérotonine dans le foie. Le tryptophane présente la plus forte fluorescence parmi les 20 acides aminés protéinogènes. Le tryptophane absorbe les rayonnements électromagnétiques d’une longueur d’onde de 280 nm (maximum) et émet un acide solvatochrome compris entre 300 et 350 nm. L'environnement moléculaire du tryptophane influence sa fluorescence. Cet effet est important pour l’étude des protéines cardiaques de l’effet de la sérotonine sur le coeur. Des expériences sur des rats ont montré qu'un régime pauvre en tryptophane augmentait la durée de vie maximale, mais augmentait également la mortalité chez les jeunes enfants. Indolamine-2,3-dioxygénase (isozyme tryptophane-2,3-dioxygénase) est activée au cours de la réponse immunitaire afin de limiter l'accessibilité tryptophane pour les cellules infectées par le virus ou cancéreuses. Selon une opinion non confirmée, une surabondance ou la prise de médicaments contenant du L-tryptophane peut provoquer une myosite à éosinophilie chez les personnes sensibles. Il s'agit principalement de la niacine (vitamine B) et de la sérotonine, qui, en participant aux processus cérébraux, contrôlent l'appétit, le sommeil, l'humeur et un seuil de douleur. Relaxant naturel, aide à lutter contre l'insomnie, provoquant un sommeil normal; aide à lutter contre l'anxiété et la dépression; aide dans le traitement des migraines; renforce le système immunitaire; réduit le risque de spasmes des artères et du muscle cardiaque; avec Lysin lutte pour réduire le cholestérol. Au Canada et dans de nombreux pays européens, il est prescrit comme antidépresseur et somnifère. Aux États-Unis, cette utilisation est traitée avec prudence. Principalement trouvé dans les fromages à pâte dure et le soja.

Il joue un rôle important dans la synthèse de l'insuline, de la papaïne et de la mélanine et favorise également l'excrétion des produits métaboliques par les reins et le foie. Il régule également le taux métabolique, par exemple, accélère la «combustion» des nutriments en abondance. Il est utilisé par le corps pour produire de la tyrosine et trois hormones importantes - l'épinerphine, la norépinéphine et la thyroxine. La norépinerfine, une substance qui transmet les signaux des cellules nerveuses au cerveau; nous garde éveillé et réceptif; réduit la faim; fonctionne comme antidépresseur et contribue à améliorer les performances de la mémoire.

Indispensable pour les enfants

Histidine C₆H₉N₃O₂ = C6H9N3O2

Histidine isomérie formes D - L

Il joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, dans la création de la matière rouge dans le sang (hémoglobine), la synthèse des globules rouges et blancs, est l'un des régulateurs les plus importants de la coagulation du sang. Il est plus facile que d'autres acides aminés excrétés dans l'urine et aide à vaincre les symptômes d'allergies. De fortes doses de celui-ci dans l'alimentation peuvent entraîner une perte de zinc dans l'organisme. Favorise la croissance et la réparation des tissus. Contenue en grande quantité dans l'hémoglobine; utilisé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde, des allergies, des ulcères et de l'anémie. Un manque d'histidine peut causer une perte auditive. Contient du fromage feta, du porc, du foie de boeuf et du soja.

Acides aminés semi-remplaçables

  • Tyrosine

Il est nécessaire au fonctionnement normal des glandes surrénales, de la thyroïde et des hypothèses, à la création de globules rouges et blancs. Provoque une sécrétion accrue d'hormone de croissance par l'hypophyse. Utilisé par le corps à la place de la phénylalanine dans la synthèse des protéines. Sources - lait, viande, poisson. Le cerveau utilise la tyrosine dans la production de norépinéphine, ce qui augmente le tonus mental. Des résultats prometteurs ont montré que la tyrosine était utilisée pour lutter contre la fatigue et le stress.

C'est une source d'énergie importante pour les tissus musculaires, le cerveau et le système nerveux central. renforce le système immunitaire en produisant des anticorps; participe activement au métabolisme des sucres et des acides organiques.

Acides aminés remplaçables

  • Arginine

Participe au métabolisme et à la liaison de l'ammoniac, accélère la récupération des charges lourdes, sert de matière première pour la production d'ornithine, accélère le métabolisme des graisses et réduit la concentration de cholestérol dans le sang. La L-arginine provoque un ralentissement du développement des tumeurs et des cancers. Nettoie le foie. Aide à la sécrétion de l'hormone de croissance, renforce le système immunitaire, favorise la production de sperme et est utile dans le traitement des troubles et des lésions des reins. Essentiel pour la synthèse des protéines et une croissance optimale. La présence de L-arginine dans le corps contribue à la croissance de la masse musculaire et réduit les réserves de graisse corporelle. Il est également utile dans les troubles du foie tels que la cirrhose, par exemple. Non recommandé pour les femmes enceintes et allaitantes.

Utilisé pour la synthèse du glucose dans le corps. Synthétisé à partir d'acides aminés ramifiés, et en cours de catabolisme, sert de support à l'azote des muscles au foie. L'asparagine est utilisée comme matière première pour la production d'acide aspartique, impliqué dans le système immunitaire et servant à la synthèse d'ADN et d'ARN. L'acide aspartique contribue également à la conversion des glucides en glucose et à l'apport de glycogène. C'est une source d'énergie importante pour les tissus musculaires, le cerveau et le système nerveux central. renforce le système immunitaire en produisant des anticorps; participe activement au métabolisme des sucres et de l’org. les acides.

Il est formé à partir d'acide glutamique par l'addition d'ammoniac et joue un rôle important dans la synthèse du glycogène et de l'échange d'énergie dans les cellules musculaires. Dans le catabolisme, la glutamine favorise la synthèse des protéines et stabilise la rétention de liquide dans les cellules. L'acide glutamique est une étape intermédiaire dans la décomposition des acides aminés. Il est important pour la normalisation des taux de sucre, d'augmenter l'efficacité du cerveau, dans le traitement de l'impuissance, dans le traitement de l'alcoolisme, aider à lutter contre la fatigue, les troubles cérébraux - épilepsie, la schizophrénie et simplement le retardement, dans le traitement de l'ulcère gastrique et la formation d'un tube digestif sain. Dans le cerveau, il est converti en acide glutamique, important pour le fonctionnement du cerveau. Lorsqu’il est utilisé, la glutamine ne doit pas être confondue avec l’acide glutamique. Ces médicaments ont des effets différents.

Il est considéré comme un "carburant" naturel pour le cerveau, améliore les capacités mentales. aide à accélérer le traitement des ulcères, augmente la résistance à la fatigue.

Important pour la création de tissu conjonctif. Le manque de glycine provoque un affaiblissement du tissu conjonctif. Activement impliqué dans l'apport d'oxygène au processus de formation de nouvelles cellules. C'est un acteur important dans la production d'hormones responsables du renforcement du système immunitaire.

Important pour les articulations et le coeur. En cas de manque prolongé ou de surtension pendant l'effort physique, il est utilisé comme source d'énergie pour les muscles. Serine

Il joue un rôle important dans l'approvisionnement en énergie et est responsable des processus de mémorisation et de réflexion. C'est l'un des acides aminés les plus importants nécessaires à la production d'énergie cellulaire, qui stimule également le système immunitaire de l'organisme. Il existe également des preuves qu'il peut augmenter les niveaux de sucre dans le sang.

Activement impliqué dans l'élimination de l'ammoniac, nocif pour le système nerveux central. Des études récentes ont montré que l'acide aspartique peut augmenter la résistance à la fatigue.

La carnitine aide à lier et à éliminer les longues chaînes d'acides gras du corps. Le foie et les reins produisent de la carnitine à partir de deux autres acides aminés, la glutamine et la méthionine. De grandes quantités sont fournies au corps avec de la viande et des produits laitiers. Il existe plusieurs types de carnitine. La D-carnitine est dangereuse car elle réduit la production indépendante de carnitine dans le corps. Les préparations de L-carnitine sont considérées comme moins dangereuses à cet égard. Empêcher la croissance des réserves de graisse de cet acide aminé est important pour réduire le poids et réduire le risque de maladie cardiaque. La corps ne produit de la carnitine qu'en présence d'une quantité suffisante de lysine, de fer et des enzymes B19 et B69. Les végétariens sont plus sensibles à la carence en carnitine, leur régime étant beaucoup moins lysine. La carnitine augmente également l'efficacité des antioxydants - vitamines C et E. On pense que pour une utilisation optimale des graisses, le taux quotidien de carnitine devrait être de 1 500 milligrammes.

L'ornithine favorise la production d'hormone de croissance qui, associée à la L-arginine et à la L-carnitine, favorise le métabolisme secondaire de l'excès de graisse. Essentiel pour le foie et le système immunitaire.

Extrêmement important pour le bon fonctionnement des ligaments et des articulations; participe également au maintien de la santé et au renforcement du muscle cardiaque.

Participe au stockage du glycogène par le foie et les muscles; participe activement au renforcement du système immunitaire en lui fournissant des anticorps; forme de la graisse "couvre" autour des fibres nerveuses.

Il stabilise l'excitabilité des membranes, ce qui est très important pour contrôler les crises d'épilepsie. La taurine et le soufre sont considérés comme des facteurs nécessaires au contrôle des nombreux changements biochimiques se produisant au cours du processus de vieillissement; impliqué dans la libération du corps des radicaux libres.

Tableau des acides aminés essentiels

La teneur en acides aminés essentiels dans certains aliments d'origine animale (la teneur en acides aminés en grammes pour 100 grammes. Produit)

La teneur en acides aminés essentiels dans certains aliments d'origine végétale (la teneur en acides aminés en grammes pour 100 grammes. Produit)