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Prévention

Patients en lit d'alimentation

Constamment couchée a un effet négatif sur le système digestif. Les muscles abdominaux sont affaiblis chez le patient, la motilité intestinale est altérée. En raison de la faible mobilité et de l'état émotionnel médiocre, l'appétit peut se détériorer et l'ingestion de nourriture est souvent altérée. Cependant, le patient devrait recevoir toutes les substances nécessaires avec de la nourriture. Il est nécessaire pour la récupération et un traitement efficace. Que peuvent être des patients alités? Que faire cuire et comment nourrir le patient?

Quelle devrait être la nourriture?

Il convient de noter immédiatement que le régime alimentaire des patients alités doit être conforme aux principes de base d’une nutrition adéquate, qui s’appliquent à toute personne. À eux appartiennent:

  • La suffisance Le régime alimentaire doit correspondre à la consommation d'énergie du corps.
  • Solde La nutrition doit être équilibrée en nutriments essentiels.
  • La régularité Un certain nombre de repas par jour devrait être fourni.
  • La sécurité Il est nécessaire de respecter les règles d'hygiène pour pouvoir distinguer les produits rassis des produits frais.

Dans le même temps, il est nécessaire de prendre en compte les particularités du corps du patient indiquées ci-dessus. Considérons les principes de base de la nutrition pour les patients alités.

Manger des aliments protéinés

Obtenir la bonne quantité de protéines joue un rôle important dans les régimes alimentaires des personnes alitées. Les protéines "réparent" et construisent les tissus corporels, y compris les muscles. La protéine contient les éléments constitutifs de base appelés acides aminés. Notre corps synthétise tout sauf neuf acides aminés, ils sont donc appelés essentiels. Les principales sources de protéines sont:

  • poisson;
  • dinde;
  • le poulet;
  • viande rouge;
  • les légumineuses;
  • produits laitiers (lait, yaourt, kéfir, fromage cottage);
  • les oeufs.

Le taux de consommation quotidien dépend principalement du poids, ainsi que de l'âge et du nombre de calories brûlées. Habituellement, le taux pour les patients alités est de 1 g par kilogramme de poids corporel. Elle peut être plus élevée (par exemple lors de la formation d’escarres), mais la protéine ne peut pas être trop mangée, en particulier si le patient souffre de maladies rénales. Les aliments pour les patients alités doivent être équilibrés en protéines, lipides et glucides.

C'est important: si un patient a des escarres, les besoins en nutriments de son corps deviennent encore plus importants. Ainsi, une carence en protéines nuit à la guérison. Chaque jour, une plaie peut perdre plus de 50 g de protéines avec l'exsudat. En conséquence, le besoin de cette substance chez les patients augmente une fois et demie à deux fois.

Les calories

Pour prévenir la prise de poids, un régime doit contenir moins de calories que le régime d’une personne physiquement active. Les produits à faible teneur en calories comprennent les fruits et les légumes frais, les céréales complètes (bouillies et liquides), la viande maigre et les produits laitiers faibles en gras ou faibles en gras. En outre, ils devraient constituer la base du régime alimentaire de toute personne, conformément aux recommandations de l'OMS. Un apport calorique adéquat réduit le risque d'embonpoint ou d'obésité, deux facteurs pouvant entraîner une maladie cardiaque, l'hypertension et / ou une glycémie élevée. Cependant, de nombreux patients alités ont un manque d'appétit. Dans de tels cas, au contraire, il est difficile d'atteindre la norme de calories consommées.

La présence de graisses saines dans le régime alimentaire

Ne pas oublier les graisses. Ils sont nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Il est recommandé de privilégier les graisses insaturées (présentes dans le poisson, certaines huiles végétales) plutôt que les acides gras saturés, contenues dans la viande, les produits laitiers, etc. (mais elles ne doivent pas être complètement exclues). Les graisses insaturées ont de nombreux effets bénéfiques - elles ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, améliorent le sommeil et la fonction cérébrale. Ils aident également à renforcer les os, qui sont affaiblis par le manque d'activité physique. Les sources de matières grasses saines sont le saumon, la sardine, la morue, l’huile de lin, etc.

C'est important! Coordonnez les repas avec le médecin, demandez ce que vous pouvez nourrir et ce qui ne l'est pas. Certains produits peuvent inhiber l'action des médicaments ou provoquer des réactions allergiques.

Vitamines et Minéraux

Les patients qui consomment des quantités insuffisantes d'aliments peuvent manquer de vitamines, de macro et de micronutriments, ce qui entraîne de nombreux effets néfastes sur la santé. Par exemple, un faible taux d'hémoglobine (dû à une carence en fer) est associé à l'apparition de plaies de pression et à un retard de cicatrisation de la plaie en raison d'une diminution de la teneur en oxygène des tissus. Une carence en zinc entrave également la guérison en raison d'une diminution du taux de synthèse des protéines et de l'épithélialisation des plaies. Par conséquent, dans le régime alimentaire des patients, vous pouvez inclure des suppléments de vitamines et de minéraux (après avoir consulté un médecin). La consommation excessive de minéraux ou de vitamines doit être évitée, car elle pourrait affecter l’absorption d’autres substances et entraîner des effets indésirables.

Produits non recommandés

Avec le fait que vous pouvez manger au coucher, compris. Et quels produits ne sont pas recommandés pour inclure dans le menu? Ce sont des saucisses, des produits fumés, de la restauration rapide, des ketchups et des sauces en magasin, des chips, des craquelins, etc.

La nutrition ne devrait pas contenir de gras trans, qui violent le système immunitaire, augmentent le cholestérol et ont généralement un effet néfaste sur la santé. Dans la composition des produits, les graisses trans sont appelées graisses végétales hydrogénées. Ils sont contenus, par exemple, dans la restauration rapide, la margarine, la cuisson au four avec de la margarine, les tartinades.

Il convient également de garder à l’esprit que, dans le cas de certaines maladies, même les «bons» produits sont soumis à des restrictions (par exemple, les jus acides ne sont pas possibles avec un ulcère aigu).

Boissons

L'eau participe à tous les processus métaboliques et est nécessaire au fonctionnement normal du corps. Par conséquent, les patients au lit doivent recevoir suffisamment de liquide - juste de l'eau, des thés faibles, des jus de fruits frais, de l'uzvar, des compotes, etc. Il est recommandé d'éviter le café, les jus de fruits, les boissons gazeuses sucrées comme le cola et le pepsi.

Mode d'alimentation

Les trois repas classiques d'une personne normale ne conviennent pas à une personne couchée. En règle générale, ces patients mangent un peu et ne sont pas en mesure de consommer en une fois la quantité de nourriture dont le corps a besoin. Il est nécessaire d'essayer de ne pas nourrir par la force, mais de stimuler l'apparition de l'appétit. Le régime devrait inclure environ 6 repas. De quoi nourrir un patient au lit? Les produits doivent être sélectionnés en tenant compte des principes décrits ci-dessus, des recommandations du médecin et des souhaits du patient.

Un autre point: la nourriture doit être tiède (pas froide ni chaude). Les aliments chauds peuvent brûler les muqueuses et les aliments froids peuvent provoquer des maladies catarrhales dans un contexte d'immunité affaiblie.

Exemple de menu pour la journée

Pour un menu quotidien approximatif pour les patients alités, voir le tableau ci-dessous.

Soutien nutritionnel aux patients atteints de cancer

La plupart des patients atteints de cancer font face à des problèmes tels que la perte de poids, la perte d'appétit et une diminution de la fonction hépatique. Tous ces problèmes entraînent une perte de protéines (hypoprotéinémie) dans l'organisme, ce qui peut entraîner un œdème des protéines dans les jambes et une aggravation de l'état du patient. C'est pour éviter ces terribles conséquences que le support nutritionnel des patients cancéreux a été inventé.

Quel est le soutien nutritionnel pour les patients atteints de cancer?

Comment évaluer les besoins en énergie d'un patient atteint de cancer?

  • Après les opérations abdominales prévues - 30-40 kcal / kg.
  • Après une chirurgie radicale pour le cancer - 50-60 kcal / kg.
  • Dans les lésions mécaniques graves du squelette - 50-70 kcal / kg.
  • Avec des lésions cérébrales traumatiques - 60-80 kcal / kg.

Quand un soutien nutritionnel pour les patients cancéreux est-il nécessaire?

1. Un soutien nutritionnel dans les maladies oncologiques est indiqué pour les patients qui suivent un traitement antitumoral systémique depuis longtemps (chimiothérapie, thérapie ciblée, immunothérapie).

Avec le traitement anticancéreux à long terme, divers effets secondaires se développent, entraînant une diminution de l'appétit, une diminution des indicateurs de protéines, la destruction des acides aminés essentiels dans le corps et la perte de liquide. Tout cela peut entraver la poursuite du traitement et aggraver le bien-être du patient et la progression de sa tumeur.

2. Un soutien nutritionnel est également nécessaire pour les patients cancéreux dont le passage des aliments est altéré (sténose de l'œsophage, de l'estomac ou des intestins) ou qui absorbe des nutriments (syndrome carcinoïde). Une nutrition spéciale dans ces cas permettra de reconstituer les nutriments manquants et d'empêcher le développement de l'asthénie et de la cachexie.

3. Avec la radiothérapie à long terme, une nutrition supplémentaire est également nécessaire pour récupérer plus rapidement les tissus endommagés et améliorer les performances de la moelle osseuse.

4. Pour les patients oncologiques ayant subi une chirurgie abdominale volumétrique, un régime alimentaire spécial est également proposé, permettant de restaurer le corps en peu de temps et de passer aux étapes suivantes du traitement. Ceci est très important, car il existe des délais stricts dans lesquels il est nécessaire de commencer une chimiothérapie ou une radiothérapie postopératoire. Si la récupération du patient après la chirurgie est retardée, cela signifie que la chimiothérapie ou la radiothérapie commencera plus tard que la période requise, ce qui risque de provoquer une rechute de la maladie dans la zone postopératoire.

• Nutrition médicale (clinique) pour les patients alités

Une diète protéinée complète est un élément essentiel des soins. C'est la nourriture protéinée sous forme liquide qui est facilement absorbée et qui contribue non seulement aux processus généraux de récupération du corps, mais également à une guérison plus rapide (jusqu'à 2 fois) des escarres. Ce sont des composants protéiques qui servent de "matériau de construction" pour les cellules musculaires et cutanées. Même si le patient reçoit une nutrition traditionnelle de haute qualité, il est nécessaire d’ajouter au moins 1 à 2 portions de nutrition liquide spécialisée au régime.

Pot en polymère (verre) 200 ml

Coussin en polymère pour lit, conçu pour recevoir des aliments liquides ou liquides. Il se présente sous la forme d'une tasse avec un couvercle et un bec verseur empêchant tout déversement de liquide pendant les repas. C'est un accessoire indispensable pour les soins des patients alités. Fait de plastique médical, peut être utilisé par les adultes et les enfants. Capacité de tasse 200 ml

Coupe d'un lit pour les patients du lit

Coussin en polymère pour lit, conçu pour recevoir des aliments liquides ou liquides. Il a deux poignées sur les côtés et le bec. Dans la partie avant du pot, il y a une demi-couverture qui empêche le liquide de se renverser en mangeant. Fait de plastique médical, peut être utilisé par les adultes et les enfants. Capacité de tasse 200 ml

Nutridrink, banane, emballage, 200 ml

Un régime liquide complet, équilibré et prêt à l'emploi, riche en protéines et en énergie. Contient des acides gras saturés et insaturés dans un rapport optimal, minéraux, oligo-éléments, vitamines et antioxydants. Ne contient pas de lactose, de gluten et de cholestérol. Peut être la source d'énergie unique ou supplémentaire pendant une durée illimitée pour les patients affaiblis. Aide à accélérer les processus de récupération dans le traitement des plaies de pression.

Nutridrink, vanille, sachet, 200 ml

Un régime liquide complet, équilibré et prêt à l'emploi, riche en protéines et en énergie. Contient des acides gras saturés et insaturés dans un rapport optimal, minéraux, oligo-éléments, vitamines et antioxydants. Ne contient pas de lactose, de gluten et de cholestérol. Peut être la source d'énergie unique ou supplémentaire pendant une durée illimitée pour les patients affaiblis. Aide à accélérer les processus de récupération dans le traitement des plaies de pression.

Nutridrink, fraise, emballage, 200 ml

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Nutridrink, chocolat, emballage, 200 ml

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Nutrizon mélange sec, 322 g

Produit (mélange sec) pour la préparation rapide de mélanges liquides riches en protéines et en éléments nutritifs. Nutrizon est destiné à la nutrition médicale et restauratrice des patients atteints de diverses maladies en cas d'insuffisance / impossibilité de la nutrition traditionnelle. Peut être la seule source d'alimentation. Aide à accélérer le processus de réparation des tissus dans les escarres.

Resource Optimum, mélange sec de fibres, goût de vanille, 400 g

Resource Optimum (Resours Optimum) est un nouveau mélange sec avancé qui contient des fibres alimentaires solubles et contribue à la normalisation des processus de digestion (par exemple, en cas de constipation). La composition équilibrée du mélange contient un ensemble complet de nutriments, de protéines de haute qualité, de glucides, de toutes les vitamines et de minéraux nécessaires au maintien de l’immunité et à l’accélération du rétablissement. Le produit contient des fructo-oligosaccharides, des prébiotiques naturels, qui contribuent également au renforcement du système immunitaire et au fonctionnement normal du système digestif. Ne contient pas de gluten, de cholestérol et de lactose. Il peut être utilisé comme source alimentaire unique ou comme additif au régime alimentaire normal.

Peptamen, digestion maximale de protéines, 400 g

Peptamen est particulièrement recommandé pour les patients dans le traitement des escarres, car les protéines contenues dans le régime sont absorbées presque complètement. Dans une portion du mélange fini (200 ml) contient 400 kcal et 16 grammes de protéines. Peptamen (Peptamen) - nutrition, à base de peptides, très facile à digérer. Par conséquent, Peptamen est utilisé pour toutes les affections accompagnées d'une violation de l'absorption d'éléments nutritifs: période postopératoire précoce, diarrhée (aiguë et chronique), hypoalbuminémie, dysfonction pancréatique, syndrome de l'intestin court, syndrome de malabsorption, VIH, colite ulcéreuse non spécifique, maladie de Crohn entérite de rayonnement, fibrose kystique, impossibilité de s'auto-manger, etc. Il est utilisé pour la nutrition traditionnelle et pour l'introduction par la sonde.

MICI modulée, avec inflammation intestinale, goût neutre, 400 grammes

La MICI modulée (Modulen IBD) est un mélange complet destiné à l'alimentation des patients atteints d'une maladie intestinale inflammatoire: maladie de Crohn (MC), colite ulcéreuse (UC), dans le contexte d'une chimiothérapie antitumorale et / ou d'une radiothérapie. La composition protéique de l'IBD modulé comprend la caséine, qui protège les cellules de la destruction, elle est enrichie en facteur de croissance transformant (TGF-β2), qui aide à réduire l'inflammation dans l'intestin et la cicatrisation de la muqueuse. La composition lipidique de Modulated IBD améliore considérablement l'absorption et la tolérabilité du mélange grâce aux graisses facilement digestibles. La teneur en oméga-3 et en oméga-6 a un effet anti-inflammatoire prononcé. Ne contient pas de gluten et de lactose, ce qui est important pour les patients atteints de maladie intestinale. Il peut être utilisé comme source alimentaire unique ou comme additif au régime alimentaire normal.

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L'utilisation d'une nutrition protéique spécialisée chez les patients alités accélère de 96% la guérison des plaies de pression par rapport aux patients recevant une nutrition traditionnelle de haute qualité (selon les études cliniques).

Les protéines alimentaires sont un matériau de construction pour les cellules musculaires et cutanées et ont un effet positif sur les processus de récupération. Même si le patient reçoit une nutrition de haute qualité, il est recommandé de prendre une nutrition protéique concentrée sous forme liquide, la plus facile à assimiler.

Des aliments spécialement spécialisés sont recommandés pour les patients en difficulté médicale ou ne pouvant pas manger régulièrement.

Nutrition médicale pour les patients alités.

De nombreuses maladies, en particulier celles associées à l'immobilité, nécessitent un stress pour toutes les ressources du corps et s'accompagnent d'un besoin accru d'éléments nutritifs, en particulier de protéines.

Cette protéine est nécessaire pour le trophisme tissulaire et pour la régénération après les opérations, la chimiothérapie, la radiothérapie et la radiothérapie en oncologie, ainsi que dans le traitement des escarres.

La thérapie nutritionnelle riche en protéines est indiquée pour la préparation préopératoire et la réadaptation, pour les maladies du tractus gastro-intestinal et du foie, pour les affections mentales et neurologiques nécessitant une alimentation par sonde, ainsi que pour limiter la mobilité due aux blessures.

Les mélanges thérapeutiques riches en protéines peuvent être utilisés non seulement chez les patients alités, mais également chez les personnes âgées, chez les femmes enceintes présentant une toxicose grave, une malnutrition, un stress ou un effort physique accru.

Les mélanges peuvent être utilisés non seulement pour nourrir le patient à la maison, mais également à l'hôpital lorsqu'ils sont nourris par une sonde. Il peut être utilisé dans les cas où la consommation de liquide est restreinte et où il est nécessaire de compter la diurèse.

Les repas pour les handicapés et les patients lourds sont disponibles en deux types: sous forme de mélange prêt à l'emploi liquide et sous forme de mélange sec nécessitant une dilution.

La ligne de nutrition médicale Nutridrink, représentée dans notre magasin, est une alimentation complète, équilibrée et prête à manger. Sa composition contient une grande quantité de protéines, il a également une haute valeur énergétique.

Sa composition est parfaitement équilibrée avec des inclusions de graisses saturées et non saturées, de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'oligo-éléments. La thérapie nutritionnelle Nutridrink ne contient ni cholestérol, ni gluten, ni lactose, ce qui permet son utilisation chez les personnes présentant une intolérance à ces composants.

Les préparations Nutridrink sont certainement meilleures pour les adultes. Ils sont contre-indiqués pour une période allant jusqu'à trois ans et jusqu'à six ans. Le fabricant recommande leur utilisation avec prudence. De plus, ces mélanges sont contre-indiqués dans les cas où il est impossible ou contre-indiqué de procéder à une nutrition entérale, y compris au moyen d'une sonde.

Le produit Nutridrink est disponible sous forme liquide dans des emballages stériles en portions avec divers arômes de fruits et de baies.

Les mélanges secs pour la nutrition entérale sont présentés dans notre assortiment en trois versions.

Comme alternative au lot «Nutridrink», la même société produit un composé sec destiné à l'auto-culture. Son nom est "Nutrizon". Son emballage est pratique pour le stockage. En outre, il est équipé d'une cuillère à mesurer et d'un tableau pour calculer le poids à sec par kilogramme de poids sur l'étiquette.

Cet aliment thérapeutique pour les patients alités peut être utilisé comme source unique de nutriments.

La société Nestlé propose le mélange sec Resource Optimum, à base de protéines de lactosérum. Il est riche en vitamines et en minéraux. De plus, il présente une faible osmolarité et contient des fibres solubles qui stimulent le péristaltisme intestinal. Ainsi, ce mélange sec est non seulement une source de nutriments, mais a également un effet préventif contre la constipation.

Cela rend ce mélange nutritionnel indispensable pour la nutrition des personnes souffrant d'une maladie intestinale. Il est particulièrement indiqué pour des maladies telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn, qui gênent l'absorption normale des aliments et sont accompagnées d'une hypotrophie.

Ce mélange peut être utilisé pour les lésions des membranes muqueuses après une chimiothérapie ou une exposition à des radiations. En raison de sa composition, il réduit la gravité de l'inflammation et aide à restaurer la membrane muqueuse.

Il convient de rappeler les contre-indications. Tous ces mélanges, secs et liquides, sont contre-indiqués pour les enfants, ainsi que pour les personnes intolérantes au galactose.

Avec la nutrition médicale, vous pouvez acheter du matériel d'alimentation supplémentaire dans notre magasin, tel que des supports dorsaux avec appuie-tête et des pots en plastique qui aident à créer un confort pour les patients et les soignants.

Vous pouvez également acheter dans notre magasin des produits d’hygiène pour les soins des patients alités.

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Comment et que pouvez-vous manger un patient du lit

Une alimentation équilibrée est l’un des éléments essentiels des soins appropriés aux personnes gravement malades. Le patient doit recevoir suffisamment de nutriments, de vitamines et d’oligo-éléments. Un régime pour les patients alités est généralement planifié par un médecin. Il fait des recommandations à ses proches, attirant leur attention sur les produits autorisés et interdits, ainsi que sur les méthodes de préparation. Si une personne est malade pendant longtemps et en position couchée, l'appétit disparaît. Les patients mourants refusent souvent de manger du tout. Le processus d'alimentation ne doit pas seulement satisfaire le besoin physiologique de nourriture, mais également produire un effet psychothérapeutique - susciter des émotions positives et donner une attitude positive à l'égard du rétablissement.

De quoi nourrir un patient malade

Afin de maintenir le désir de manger du patient, il est préférable de faire un régime de ces produits dont il aime le goût. Dans ce cas, n'oubliez pas les règles d'une alimentation équilibrée et les recommandations sur la nutrition, en tenant compte de la maladie sous-jacente.

Caractéristiques du régime

La nutrition des patients alités est sélectionnée en fonction de ses besoins particuliers. Malgré le manque d’effort physique, ces personnes ont besoin d’une alimentation riche en calories et en protéines. Cela garantit le déroulement normal des processus de récupération.

Exigences de base qu'un régime alimentaire pour les patients alités doivent satisfaire:

  • la présence d'un ensemble complet de nutriments, vitamines et oligo-éléments, leur rapport optimal;
  • teneur élevée en protéines (120-150 g par jour);
  • contenu calorique suffisant (2,5-3,5 mille kcal, selon la taille et le poids de la personne);
  • Glucides principalement lents (sucres minimisés);
  • consommation réduite de matières grasses (jusqu'à 100 g);
  • la présence de fibres dans l'alimentation (naturelle sous forme de légumes ou de pharmacie sous forme de poudre);
  • volume d'eau suffisant (30-40 ml par kg de poids) pour l'excrétion active des métabolites du corps.

Les repas doivent inclure uniquement ce qui peut être mangé par le patient au lit. En cours de cuisson, il est important de conserver un maximum de nutriments et de rendre les aliments facilement digestibles. Compte tenu de l'avantage de la cuisson, la cuisson à la vapeur, la cuisson. Les légumes et les fruits peuvent être donnés crus, après les avoir bien lavés. Les aliments pour les patients du lit doivent être mous, pas trop séchés, coupés en petits morceaux pour plus de commodité ou broyés dans un mélangeur. La forme optimale de nourriture est la purée de pommes de terre.

C'est important! Il est nécessaire de surveiller la température de la nourriture. Il n'est pas nécessaire d'ajouter à la maladie principale brûler la bouche avec de la nourriture chaude. La température optimale est de 45 à 50 degrés. La nourriture refroidie devient insipide, ce qui rend le processus d'alimentation du patient difficile.

Nutrition protéinée, mélange prêt à l'emploi

Il peut être difficile d’atteindre le bon ratio entre tous les composants et une teneur élevée en protéines dans les aliments. L'importance des protéines pour le corps d'une personne gravement malade est extrêmement élevée. C'est le «matériau de construction» utilisé pour la réparation des tissus (cicatrisation, plaies de pression, brûlures). En outre, les protéines constituent une ressource énergétique précieuse.

Pour garantir un régime alimentaire plus équilibré, vous pouvez recourir à l'introduction dans le menu des préparations sèches prêtes à l'emploi (Nutrizon, Nutridrink). Ces produits ont une teneur élevée en protéines, des vitamines des groupes B et C et une faible teneur en matières grasses. Tous les composants de cet aliment sont faciles à digérer et complètement naturels. Vous pouvez nourrir un patient avec un régime mixte: ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de la préparation nutritionnelle à votre régime alimentaire habituel.

Note Contrairement à Nutridrinka, Nutrizon ne contient pas de lactose. Cela devrait être pris en compte si le service a une intolérance individuelle à la substance.

Tableau de dilutions prêtes nutrition Nutrizon.

En suivant les données de ce tableau, vous pouvez préparer le mélange en fonction de la quantité de nutriments dont vous avez besoin dans 1 ml de liquide. Si l'objectif est de saturer rapidement le corps épuisé, vous pouvez prendre une dilution hypercalorique. Si vous devez maintenir la stabilité de la nourriture - isocalorique, si le patient est en voie de guérison, la variante hypocalorique fera l'affaire.

Un autre type de nourriture sèche - Modulen. Ce complexe est conçu pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin (entérocolite, maladie de Crohn, colite ulcéreuse, etc.). Certaines de ces pathologies étant considérées comme incurables, l’introduction du régime Modulen dans le régime alimentaire d’un patient allongé améliore considérablement la qualité de vie.

Comment nourrir les patients au lit

Les patients qui sont incapables de manger leur propre nourriture ont besoin d'aide. Il y a trois façons d'organiser la nourriture pour les patients alités:

  1. À travers la sonde. Pour les personnes ayant une fonction altérée de la déglutition.
  2. La manière traditionnelle (de la cuillère). Alors, nourrissez les patients qui n'ont pas perdu la capacité d'avaler de la nourriture.
  3. Nutrition parentérale (intraveineuse). Ce type d'alimentation est choisi à l'hôpital pour une correction rapide de l'état du patient ou en cas de pathologies du tractus gastro-intestinal.

Caractéristiques passant par la sonde

Certaines maladies (accident vasculaire cérébral, parésie, paralysie, lésion des branches du nerf trijumeau, etc.) entraînent une perte de la fonction de déglutition. Dans de tels cas, préférez nourrir une personne par une sonde nasogastrique.

Les principales indications pour l'installation de la sonde:

  • a subi un accident vasculaire cérébral avec dysphagie ultérieure;
  • brûlures étendues au visage et au cou;
  • opérations transférées sur le tractus gastro-intestinal;
  • épuisement nutritionnel (jeûne prolongé);
  • manque de conscience;
  • blessures à la gorge;
  • prématurité, manque de réflexe de déglutition chez le nouveau-né.

Le processus d'installation de la sonde est assez désagréable et apporte des inconvénients au patient. Cependant, cette méthode ne conduit pas à une atrophie de la muqueuse gastrique, contrairement à la nutrition par voie intraveineuse. Un tel aliment convient à cette alimentation: soupes essorées au mélangeur, jus de fruits et de légumes avec pulpe, kissels et mélanges secs dilués. Pour enrichir la nourriture du patient au lit et stimuler le péristaltisme, vous pouvez ajouter des fibres sous forme de purée de légumes ou de concentré pharmaceutique.

C'est important! L'introduction de la sonde doit être effectuée uniquement par un professionnel de la santé. Avec l'auto-installation, vous pouvez endommager les muqueuses ou provoquer l'aspiration des voies respiratoires.

La procédure d'installation d'une sonde nasogastrique:

  1. Préparez une sonde stérile de 40 à 45 cm de long, une seringue de Janet ou un arrosoir pour aliments, un mélange nutritionnel.
  2. Mesurez la longueur requise de la sonde: réglez la distance entre les lèvres et le lobe de l’oreille, puis jusqu’à la pointe de l’abdomen, où les arcs costaux se rejoignent. La marque sur la sonde servira de guide pour pénétrer dans l'estomac lors de son introduction.
  3. Déplacez le patient dans une position haute mi-assise. Il est nécessaire de fixer la tête de lit ou de l’aider à s’asseoir au besoin.
  4. L'extrémité de la sonde est bien lubrifiée avec de la vaseline et injectée dans les narines du patient, la tête rejetée en arrière.
  5. Après avoir entré une sonde de 15-20 cm, la tête est à nouveau redressée.
  6. Ensuite, faites la promotion de la sonde en demandant au patient d’essayer de faire des mouvements de déglutition.

C'est important! Assurez-vous que la sonde est dans l'estomac et non dans les voies respiratoires. Le patient doit respirer librement et parler. Si la toux et l'essoufflement sont présents, la sonde doit être retirée.

  1. Après s'être assuré que la sonde est bien arrivée à destination, ils procèdent à l'introduction d'aliments. À cette fin, un arrosoir ou une seringue à Jeanne est fixé à l'extrémité libre de la sonde. Le volume requis du mélange de nutriments (pas plus d'un volume d'une gorgée à la fois) est lentement injecté. Un total de 500 à 700 ml d'aliments préchauffés sera nécessaire.
  1. Une fois que l'alimentation est terminée, de l'eau est introduite pour laver la sonde, l'arrosoir est déconnecté et l'extrémité de la sonde est fixée avec un plâtre. Il est laissé pour toute la période d'alimentation et retiré lorsque le médecin décide de transférer le patient à un autre régime.

Nourrir de manière traditionnelle

Afin de fournir au patient des conditions confortables pour recevoir et digérer les aliments, il doit être placé en position assise ou semi-assise au moment de l’alimentation. Gardez un œil sur le confort - pour que les jambes aient un support, que les mains ne pendent pas, que le cou ne soit pas engourdi et que les cheveux ne tombent pas dans la bouche. Vous ne pouvez pas nourrir le patient en décubitus dorsal - pour qu’il puisse s’étouffer.

C'est important! La perception visuelle et olfactive joue un rôle important dans le processus d'alimentation: l'apparence et la saveur des aliments devraient stimuler l'appétit du patient.

Pour maintenir la position requise du patient lorsqu’il est alimenté à la cuillère, divers dispositifs sont utilisés:

  • collier qui fixe la tête;
  • des sangles pour fixer le patient dans la position souhaitée;
  • tables spéciales et plateaux avec pieds, etc.

En organisant la nourriture pour les patients alités à la maison, vous pouvez vous passer d’équipements et d’ustensiles spéciaux. L'essentiel est de créer les conditions les plus confortables pour une personne qui ne peut pas s'occuper d'elle-même de manière autonome. Toutefois, si vous planifiez des soins de longue durée pour un tel patient, vous pouvez faciliter le processus d'alimentation à l'aide de plats spéciaux:

  • des couverts avec des poignées en caoutchouc épaissies (pour les patients en convalescence qui commencent à se nourrir seuls);
  • plaques avec supports en caoutchouc et ventouses (éviter de glisser);
  • plaques profondes avec un menton cou ou des côtés élevés;
  • polenniki-neproryvayki, etc.

Nourriture pour les patients après un accident vasculaire cérébral

Le régime alimentaire du patient au lit est basé sur les maladies qui ont provoqué le mouvement limité. Les patients atteints de lésions cérébrales (AVC) ont besoin d'aliments riches en acides gras (saturés et non saturés). C’est à partir de ces composants que se composent les graisses qui jouent un rôle majeur dans la structure et la restauration du tissu cérébral. Lors de la préparation du régime, vous devez vous rappeler que vous pouvez manger un patient malade après un accident vasculaire cérébral:

  • fruits et légumes frais;
  • régime alimentaire (maigre) viande, poisson;
  • lait et produits laitiers;
  • céréales, pain de grains entiers;
  • sources d'acides gras polyinsaturés - huile d'olive, huile de lin, huile d'amande.

Au cours des premiers jours suivant un accident vasculaire cérébral, les patients ont généralement des difficultés à avaler. Ils ont alors recours à un tube ou à une administration intraveineuse d'éléments nutritifs. Une autre caractéristique de la nutrition après un accident vasculaire cérébral: elle doit être faible en calories, mais contient en même temps beaucoup de nutriments. Pour ce faire, limitez la consommation de glucides, particulièrement simples.

Fréquence des repas

Le régime quotidien du patient est mieux divisé en 5 à 6 petites portions. Il est difficile pour un patient allongé d'absorber une grande quantité de nourriture en même temps. Il est également important de respecter l'horaire. L'alimentation "à la montre" permet l'installation du cycle d'excrétion du suc gastrique. Au bout de quelques jours, le corps s'habitue à recevoir de la nourriture en même temps et commence à se «demander» à lui-même - le patient aura un appétit.

La restauration du lit est une composante importante des soins généraux. L'approche correcte à l'alimentation donne au corps la possibilité de récupérer plus rapidement.

Nutrition spécialisée

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Nouveau! Préparation pour nourrissons aminoacide destinée à la nutrition thérapeutique d'enfants de plus de 1 an souffrant d'allergies alimentaires

Mélange spécialisé sans phénylalanine pour les enfants de la première année de vie présentant un diagnostic de phénylcétonurie. Il contient des acides aminés essentiels et non essentiels, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Chargé avec des acides gras polyinsaturés à longue chaîne et des prébiotiques.

Mélange sec en conserve, 400 g

Soutien complet et savoureux du corps quand il est particulièrement nécessaire. Aliment spécialisé prêt à l'emploi destiné aux personnes ayant un besoin accru de protéines, d'énergie, de vitamines; présenté dans diverses saveurs: chocolat, vanille, fraise.

Mélanger pour les enfants de la naissance à une masse de 9 kg ou 18 mois

Mélange parfaitement équilibré pour la correction de la taille et du poids chez les enfants de 0 à 18 mois

Bouteille en plastique, 125 ml

Aliment stérile et parfaitement équilibré avec une teneur élevée en protéines et en énergie dans un petit volume. Peut être une source supplémentaire ou unique de pouvoir. Conçu pour les personnes ayant des besoins accrus en protéines et en énergie.

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Mélange sec à base de protéines entièrement hydrolysées pour la nutrition diététique (thérapeutique) des enfants souffrant d'allergies alimentaires dès les premiers jours de la vie

Nutrition de base avec intolérance aux fibres alimentaires

Nutrition stérile isocalorique liquide prête à l'emploi avec teneur en protéines physiologique. NUTRIZON est optimal pour le stade initial (adaptatif) du soutien nutritionnel. Ne contient pas de fibres alimentaires et peut être utilisé dans des situations nécessitant une motilité intestinale réduite. Pour sonde et administration orale.

Sachet plastifié auto-adhésif de 1000 ml

Pour les patients ayant des besoins énergétiques élevés en cas d'intolérance alimentaire

Aliments prêts, liquides et stériles, riches en protéines et en énergie. Contient 1,5 fois plus de protéines et d'énergie que Nutrizon. Nutrizon energy est conçu pour la phase principale du soutien nutritionnel des patients ayant des besoins élevés en protéines et en énergie, qui doivent limiter leur consommation de liquides (par exemple, pour un œdème, une insuffisance cardiopulmonaire, etc.). Ne contient pas de fibres alimentaires.

Sachet plastifié auto-adhésif de 1000 ml

Pour les patients ayant un besoin d'énergie élevé en l'absence de contre-indications aux fibres alimentaires

Hypercalorique prête à l'emploi, liquide, hypercalorique, riche en protéines, en énergie et en fibres alimentaires. Nutrizone Energy avec fibres alimentaires est destiné à la phase principale de l’apport nutritionnel pour les patients sans restriction quant à la consommation de fibres alimentaires. Pour l'alimentation prolongée par sonde de patients ayant des besoins élevés en protéines et en énergie; si nécessaire, limiter l'introduction de fluide (par exemple, œdème, insuffisance cardiopulmonaire, etc.); avec antibiothérapie. Contient un mélange de six types de fibres alimentaires (solubles et insolubles).

Emballage laminé et auto-adhésif de 1000 ml.

Pour les patients souffrant d'insuffisance intestinale

Nutrizone Advance Peptibsor est conçu pour la phase initiale de la nutrition, pour l’entérothérapie, pour les patients dont l’absorption des nutriments est considérablement réduite. Vous permet de restaurer la fonction du tractus gastro-intestinal, de nourrir pleinement les patients dont l'intestin grêle est partiellement enlevé, qui présente une enzymopathie grave, un état de malabsorption, etc. Pour administration par sonde et par voie orale.

Emballage autoadhésif laminé 500 ml

Pour les patients diabétiques ou présentant un risque d'hyperglycémie

Nutrition liquide stérile prête à l'emploi pour les patients atteints de diabète sucré et de tolérance au glucose réduite, en présence ou en cas d'hyperglycémie. Contient un mélange de six types de fibres alimentaires.

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Nutrition de base en l'absence de contre-indications aux fibres alimentaires

Nutrition stérile isocalorique liquide prête à l'emploi avec une teneur en protéines physiologique, enrichie d'un mélange unique de six fibres alimentaires MF6. Idéal pour les conditions qui nécessitent la normalisation des intestins. Peut être la seule source d'alimentation.

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Nutrition de base avec intolérance aux fibres alimentaires

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Mélange sec pour la nutrition diététique (thérapeutique et prophylactique) des enfants de la première année de vie à base d'acides aminés.

Produit spécialisé dans les aliments thérapeutiques diététiques "Baies juteuses de la PKU Loflex LQ".

Loprofin. Pâtes faibles en protéines Pour les enfants à partir de 3 ans. Fabriqués sous forme de spaghettis, ils sont recommandés pour les régimes contenant un nombre limité de protéines.

Produit à faible teneur en protéines, 500 g

Loprofin. Pâtes fusilli à faible teneur en protéines. Pour les enfants à partir de 3 ans. Recommandé pour les régimes à teneur limitée en protéines.

Produit à faible teneur en protéines, 500 g

Loprofin: riz à faible teneur en protéines pour régime alimentaire à teneur en protéines limitée. Pour les enfants de plus d'un an.

Produit à faible teneur en protéines, 500 g

Pour les patients ayant des besoins énergétiques élevés en cas d'intolérance alimentaire

Mélange liquide à haute teneur en protéines pour l'alimentation par sonde des enfants de 1 à 6 ans (ou d'un poids corporel de 8 à 20 kg)

Sachet plastifié auto-adhésif, 500 ml.

Nutrition de base en l'absence de contre-indications aux fibres alimentaires

Mélange liquide avec un complexe de fibres alimentaires pour la nutrition par sonde chez les enfants de 1 à 6 ans (ou avec un poids corporel de 8 à 20 kg)

Sachet plastifié auto-adhésif, 500 ml

Soutien complet et savoureux du corps quand il est particulièrement nécessaire. Aliment spécialisé prêt à l'emploi destiné aux personnes ayant un besoin accru de protéines, d'énergie, de vitamines; présenté dans diverses saveurs: chocolat, vanille, fraise.

Loprofin: substitut de la farine à teneur réduite en protéines à base d'amidon de blé, enrichie en vitamines du groupe B. L'emballage contient de la levure (8,5 g).

Produit à faible teneur en protéines, 500 g

Nutrition de base avec intolérance aux fibres alimentaires

Mélange liquide pour sonde nutritionnelle des enfants de 1 an à 6 ans (ou avec un poids de 8 à 20 kg)

Sachet plastifié auto-adhésif, 500 ml

Soutien complet et savoureux du corps quand il est particulièrement nécessaire. Aliment spécialisé prêt à l'emploi destiné aux personnes ayant un besoin accru de protéines, d'énergie, de vitamines; présenté dans diverses saveurs: chocolat, vanille, fraise.

Loprofin. Craquelins à faible teneur en protéines pour les régimes avec une teneur en protéines limitée. Pour les enfants de plus d'un an.

Produit à faible teneur en protéines, 150 g

Alimentation universelle équilibrée pour une administration dans le tractus gastro-intestinal (GIT) ou une administration par voie orale. Peut être utilisé chez les enfants de plus d'un an et les adultes. Peut être la seule source d'alimentation. Ne contient pas de gluten et une quantité cliniquement significative de lactose. Des dilutions hypo-, hyper et standard sont possibles, ce qui permet de l'utiliser pour les principales étapes de l'alimentation adaptale. Ne contient pas de fibres alimentaires. Emballé dans des conditions anoxiques.

Mélange sec, 322 g

Nutrition de base avec intolérance aux fibres alimentaires

Mélange liquide pour la nutrition entérale de base des enfants de 1 à 6 ans

Bouteille en plastique, 200 ml

Nutrition de base en l'absence de contre-indications aux fibres alimentaires

Mélange liquide avec un complexe de fibres alimentaires pour la nutrition entérale des enfants de 1 à 6 ans

Bouteille en plastique, 200 ml

Pour les patients ayant des besoins énergétiques élevés en cas d'intolérance alimentaire

Mélange liquide riche en protéines pour la nutrition entérale chez les enfants de 1 à 6 ans

Bouteille en plastique, 200 ml

Aliment prêt à l'emploi, stérile, à haute teneur en protéines de lactosérum digestibles, de haute valeur biologique et à haute teneur en énergie. Contient la quantité d'électrolytes adaptée aux besoins du patient atteint d'insuffisance rénale terminale. Il a un faible ratio phosphore-protéine. Conçu pour aider les patients souffrant d'insuffisance rénale chronique en dialyse.

Aliment prêt à l'emploi, stérile, à haute teneur en protéines de lactosérum digestibles, de haute valeur biologique et à haute teneur en énergie. Contient la quantité d'électrolytes adaptée aux besoins du patient atteint d'insuffisance rénale terminale. Il a un faible ratio phosphore-protéine. Conçu pour aider les patients souffrant d'insuffisance rénale chronique en dialyse.

Aliment thérapeutique spécialisé destiné aux enfants de 1 à 4 ans souffrant de phénylcétonurie. Mélange sec contenant des acides aminés essentiels et non essentiels, sans phénylalanine, vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Aliment thérapeutique spécialisé destiné aux enfants de 4 à 12 ans atteints de phénipcétonurie. Mélange sec contenant des acides aminés essentiels et non essentiels, sans phénylalanine, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ne contient pas de graisses et de glucides.

Aliment thérapeutique spécialisé destiné aux enfants de plus de 13 ans et aux adultes atteints de phénylcétonurie. Mélange sec contenant des acides aminés essentiels et non essentiels, sans phénylalanine, vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Formule nutritionnelle spécialisée pour les enfants de 1 à 12 ans en période de maladie et de récupération

Mélange spécialisé sans méthionine pour les enfants de la première année de vie présentant un diagnostic d'homocystinurie. Il contient des acides aminés essentiels et non essentiels, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Chargé avec des acides gras polyinsaturés à longue chaîne et des prébiotiques.

Mélange sec en conserve, 400 g

Mélange spécialisé sans lysine, avec une faible teneur en tryptophane pour les enfants en première année de vie avec un diagnostic d’acidurie glutarique de type 1. Il contient des acides aminés essentiels et non essentiels, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Chargé avec des acides gras polyinsaturés à longue chaîne et des prébiotiques.

Mélange sec en conserve, 400 g

Mélange spécialisé sans méthionine, thréonine, valine, avec un faible niveau d'isoleucine pour les enfants de la première année de vie présentant un diagnostic d'acémie méthylmalonique ou propionique. Il contient des acides aminés essentiels et non essentiels, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Chargé avec des acides gras polyinsaturés à longue chaîne et des prébiotiques.

Mélange sec en conserve, 400 g

Mélange spécialisé sans tyrosine pour les enfants de la première année de vie atteints de tyrosinémie. Il contient des acides aminés essentiels et non essentiels, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Chargé avec des acides gras polyinsaturés à longue chaîne et des prébiotiques.

Mélange sec en conserve, 400 g

Mélange spécialisé sans leucine, isoleucine et valine destiné aux enfants de moins d'un an présentant un diagnostic de leucinose (maladie du sirop d'érable). Il contient des acides aminés essentiels et non essentiels, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Chargé avec des acides gras polyinsaturés à longue chaîne et des prébiotiques.

Mélange sec en conserve, 400 g

Produit liquide complet, prêt à l'emploi, à haute teneur en protéines et en énergie, enrichi en acides gras oméga-3 (notamment l'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque), des antioxydants et des fibres alimentaires.

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Un mélange spécialisé sans phénylalanine pour les enfants âgés de 8 ans et les adultes, y compris les femmes enceintes atteintes de phénylcétonurie. Contient les acides aminés remplaçables et irremplaçables, le mélange de vitamines et de minéraux et de glucides adapté à l'âge.

Mélange spécialisé sans phénylalanine pour les enfants âgés de 1 à 8 ans présentant un diagnostic de phénylcétonurie. Contient les acides aminés remplaçables et irremplaçables, le mélange de vitamines et de minéraux et de glucides adapté à l'âge.

Produit liquide complet, prêt à l'emploi, à haute teneur en protéines et en énergie, enrichi en acides gras oméga-3 (notamment l'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque), des antioxydants et des fibres alimentaires.

Mélange spécialisé sans isoleucine, leucine ni valine destiné aux enfants à partir de 8 ans et aux adultes, y compris les femmes enceintes atteintes de leucinose (maladie du sirop d'érable). Contient les acides aminés remplaçables et irremplaçables, le mélange de vitamines et de minéraux et de glucides adapté à l'âge.

Mélange spécialisé sans isoleucine, leucine ni valine destiné aux enfants âgés de 1 à 8 ans présentant un diagnostic de leucine (maladie du sirop d'érable). Contient les acides aminés remplaçables et irremplaçables, le mélange de vitamines et de minéraux et de glucides adapté à l'âge.

Mélange sec contenant des acides aminés essentiels et non essentiels, sans méthionine, thréonine, valine, à faible teneur en isoleucine, glucides, vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Mélange spécialisé sans méthionine, thréonine, valine et isoleucine destiné aux enfants âgés de 1 à 8 ans présentant un diagnostic d’acémie méthylmalonique ou propionique. Contient les acides aminés remplaçables et irremplaçables, le mélange de vitamines et de minéraux et de glucides adapté à l'âge.

Produit spécialisé en nutrition thérapeutique pour les patients atteints de tyrosinémie avec un taux normal de méthionine dans le sang. Produit instantané avec un mélange équilibré d'acides aminés essentiels et non essentiels, à l'exception de la phénylalanine et de la tyrosine.

Mélange spécialisé sans lysine ni tryptophane, destiné aux enfants âgés de 1 an et plus avec un diagnostic d’acidurie glutarique de type 1. Contient des acides aminés non essentiels et essentiels, des glucides et des minéraux.

Mélange spécialisé sans méthionine, destiné aux enfants âgés de 1 an et plus ayant reçu un diagnostic d'homocestinurie ou d'hypermétéoninémie non sensible à la protéine B-6. Contient des acides aminés non essentiels et essentiels, des glucides et des minéraux.

Boisson pauvre en protéines à base de lait naturel. Peut être utilisé pour la cuisson de divers plats comme substitut du lait. Pour les enfants de plus de 1 ans

Produit à faible teneur en protéines, 200 ml

Produit thérapeutique spécialisé pour les enfants atteints d'adrénoleucodystrophie et d'adrénomyélonuropathie âgés de plus d'un an et les adultes. Il contient un mélange de quatre parties d’huile de trioléate de glycérol et d’une part d’huile de triériate de glycérol.

Produit spécialisé de nutrition thérapeutique pour les enfants de plus d'un an et les adultes sous traitement diététique chez les patients en insuffisance d'absorption des graisses ou en régime cétogène. Émulsion à haute énergie de triglycérides à chaîne moyenne.

Bouteille en plastique 250 ml (paquet de 4)

LLC «Nutricia Advance» a mis au point un aliment spécial spécialement conçu pour les personnes ayant besoin de micro et macro-éléments supplémentaires. Le contenu accru en énergie et en protéines dont le corps du patient a besoin, en général, au cours de la période de la maladie - constitue la base de la nutrition médicale spécialisée de Nutricia. L'utilisation de technologies modernes et les recommandations d'experts de premier plan du monde entier nous permettent de développer des aliments spécialisés de haute qualité et adaptés à tous les âges. Les produits de Nutricia Advance LLC conviennent à tous les types d'aliments, aident à renforcer l'immunité du patient et comblent le manque de substances nécessaires dans le corps.