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Cancer du sein après une chirurgie: attentes, conséquences possibles et régime alimentaire

La poitrine est extrêmement importante non seulement pour la beauté de la femme, mais également pour sa santé et celle de son bébé.

Ce n'est pas un hasard si les filles prennent au sérieux toute anomalie ou néoplasie de la glande mammaire, et des visites annuelles chez le mammologue sont fortement recommandées à tout âge.

Le cancer du sein est l'une des maladies les plus dangereuses et «mystérieuses» recommandées par toutes les femmes.

Informations générales

La raison de son apparition sont des cellules mutées qui forment une tumeur maligne. En raison de symptômes bénins, il se trouve principalement dans les stades avancés, lorsque le danger augmente considérablement.

Si, au premier stade, le taux de mortalité ne dépasse pas 2%, au quatrième pourcentage de survivants, il ne dépasse pas 10%. La deuxième caractéristique de la maladie est son développement rapide.

Les cellules cancéreuses se multiplient rapidement et se développent, la tumeur grossit et se propage dans tout le corps, infectant également d'autres organes. Le traitement principal consiste donc en 3 étapes:

  1. Prévenir le développement cellulaire, freiner leur croissance avec la chimiothérapie.
  2. Enlèvement de la tumeur entière avec les tissus affectés.
  3. Une chimiothérapie prophylactique visant à éliminer toutes les cellules cancéreuses ayant survécu peut nécessiter, dans certains cas, une prothèse ou une chirurgie esthétique lors du retrait complet de la glande mammaire.

Après l'opération, il est nécessaire de suivre une longue période de rééducation et de se faire examiner régulièrement afin de détecter immédiatement les métastases ou d'autres processus inflammatoires.

À quoi s'attendre


Dans chaque cas, les soins après la chirurgie sont sélectionnés individuellement.

Après la chirurgie, une chimiothérapie ou une radiothérapie supplémentaire est prescrite pour aider à prévenir les métastases. Il est inacceptable d’exercer une autonomie excessive ou de ne s’appuyer que sur des méthodes traditionnelles: tout traitement doit être convenu avec le médecin.

Souvent après la chirurgie, les patients remarquent une augmentation de la taille du bras du côté avec lequel il y avait un cancer. Cela est dû à la suppression des ganglions lymphatiques affectés: ne pouvant pas utiliser les moyens habituels, la lymphe s'accumule à un endroit. Son excès est enlevé pendant le pansement et, après 1 à 3 mois, tout redevient normal.

En cas d’inflammation de la peau ou d’exercice physique excessif, la quantité de lymphe peut augmenter, un gonflement apparaît. Pour vérifier l'état de la main, il est recommandé d'effectuer des mesures le soir et le matin: une différence de 3 cm maximum entre elles est considérée comme normale, plus de 3 cm indique qu'il est nécessaire de réduire la charge, car l'organisme n'a pas le temps de passer à la lymphe.

Il faut réduire la charge, mais ne pas abandonner complètement la gymnastique. Il est nécessaire de surveiller l'état de la peau, son intégrité.

Des égratignures, des coupures et d’autres blessures peuvent provoquer une inflammation de la microplaque, ce qui entraînera une détérioration du flux lymphatique et une récupération plus longue. Il faut également éviter la lumière solaire, car elle peut provoquer l’éveil des cellules cancéreuses: n’utilisez pas le solarium, ne prenez pas de soleil et n’allez pas dans les pays tropicaux.

Régime alimentaire

Il est généralement recommandé d’adhérer aux principes d’une saine alimentation:

  1. Vous devez manger 5 à 6 fois par jour en petites portions et boire suffisamment d'eau. Vous ne pouvez pas refuser de manger, même s'il n'y a pas d'appétit.
  2. Les repas doivent être aussi sains que possible: il est nécessaire de limiter les aliments frits, gras et épicés, afin d'éliminer complètement les fast-foods, les sucreries et les autres repas malsains.
  3. Les aliments pour le cancer doivent être légers, riches en protéines et en vitamines.

Si vous avez des doutes sur un produit, demandez conseil à un médecin. Par exemple, utiliser une masse de caillebotte n'est pas recommandé en raison de l'abondance de sucre et de graisse, mais le fromage cottage devrait être présent dans le régime alimentaire.

Le rétablissement de la santé, minée par le cancer du sein, peut prendre plusieurs années, voire être interrompue par une rechute ou l’apparition d’un autre foyer de la maladie. Chaque patiente doit se rappeler que son attitude, le soutien de ses proches et les cours dans des groupes spéciaux jouent un rôle important dans le rétablissement de la santé. S'il était nécessaire de retirer complètement le sein, la période postopératoire suivant le retrait de la glande mammaire pourrait être retardée.

Comment se passe la rééducation après une chirurgie du cancer du sein, voir la vidéo suivante:

Complications après une chirurgie du cancer du sein

Très souvent, les interventions chirurgicales pour le traitement du cancer du sein sont effectuées en fonction du type de mastectomie complète. La chirurgie implique l'ablation complète du sein, des ganglions lymphatiques régionaux et l'excision complète ou partielle du muscle grand pectoral.

Après une chirurgie pour cancer du sein, il est vivement conseillé aux patientes de procéder à des examens programmés tous les 3 ou 4 mois (les 5 premières années après la mastectomie). Après une période de cinq ans, le nombre de visites chez le gynécologue devrait être d'une fois par an. Au cours de l'examen prévu, le médecin vérifie la présence de plaintes du patient et prescrit des méthodes d'examen supplémentaires. Des études telles que le diagnostic par ultrasons, la mammographie et l’analyse cytologique peuvent déterminer la présence d’une maladie récurrente.

Complications possibles après une chirurgie du cancer du sein

Le cancer du sein après une intervention chirurgicale peut entraîner les complications suivantes:

  • Troubles de la fonction motrice de l'articulation de l'épaule:

Le mouvement limité du bras et la douleur dans l'épaule résultent d'une déformation de l'appareil ligamentaire et de modifications cicatricielles dans cette région. Les patients se plaignent de douleurs lors de la montée et de la baisse du bras ou de l'impossibilité de bouger le bras derrière le dos. En conséquence, la femme se limite indépendamment au mouvement du membre supérieur, ce qui aggrave la raideur de l'articulation de l'épaule. Le seul traitement pour cette complication est la gymnastique corrective.

Dans les premiers jours qui suivent l'opération, le physiothérapeute développe une série d'exercices individuels, qui sont d'abord effectués sous la supervision d'un spécialiste. Une fois que le patient est sorti de l’établissement médical, la thérapie physique est effectuée de manière autonome à la maison.

Il s’agit d’un gonflement des tissus mous qui se produit lorsque la lymphe s’accumule après l’élimination des ganglions lymphatiques régionaux. Dans les premiers jours suivant l'ablation chirurgicale de la tumeur, il se produit un gonflement primaire des tissus mous. La restauration du flux lymphatique physiologique se produit à la suite de la formation de nouveaux vaisseaux lymphatiques ou de la formation de connexions collatérales. Ce type d'œdème est assez facilement transmis au traitement, qui consiste à masser la zone opérée et à maintenir les membres inférieurs dans une position surélevée.

Souvent, dans la pratique oncologique, il existe des cas d'œdème secondaire 6 à 12 mois après le traitement. Le plus souvent, un œdème solide survient chez des patients ayant subi un traitement combiné utilisant des rayonnements ionisants dans des zones problématiques du corps.

L'œdème tardif a deux causes:

  1. La formation de cicatrices au niveau des aisselles empêche la formation de nouveaux vaisseaux lymphatiques.
  2. Cancer récurrent du sein. La formation d'un œdème tardif solide est considérée comme le premier signe d'un cancer récurrent. Par conséquent, la survenue d'un tel symptôme nécessite une consultation immédiate avec l'oncologue.

Dans ce cas, le médecin vous prescrit une mammographie, qui vous permet de déterminer avec la plus grande précision possible la présence d’un nid pathologique dans la région de la poitrine et de diagnostiquer une tumeur mammaire récurrente.

Après exclusion de la récurrence de la maladie, un ensemble de mesures thérapeutiques est réalisé, comprenant: auto-massage, bandage avec un bandage élastique, thérapie physique, position élevée des membres inférieurs pendant la nuit et prévention des processus inflammatoires cutanés.

La complication découle d'une réduction de la charge sur le système vertébral du côté de la glande lointaine.

  • Pathologie du système immunitaire:

La déficience du système immunitaire se développe en raison de la perte de ganglions lymphatiques régionaux, dans lesquels les cellules immunitaires (lymphocytes) s'accumulent.

  • Pathologie du système pulmonaire:

La radiothérapie oncologique de la glande mammaire provoque parfois une expansion pathologique des voies bronchiques. Le traitement des complications consiste à utiliser un traitement par aérosol, qui comprend l'exposition des alvéoles et des bronches à des particules d'une substance médicinale. Un médicament thérapeutique est injecté dans le tissu pulmonaire par inhalation humide.

Nutrition après une chirurgie du cancer du sein

Le régime alimentaire quotidien des patients en période postopératoire est ajusté dans le sens d’une augmentation de la composition qualitative des aliments consommés. Ainsi, après un cancer du sein, il est recommandé d'utiliser des aliments riches en protéines végétales, en vitamines et en oligo-éléments.

Après une excision radicale de la glande mammaire touchée, les patients ne sont pas autorisés à prendre du poids. Par conséquent, la composition en protéines, en lipides et en glucides devrait être équilibrée.

Pour une normalisation de l'état général du corps, un régime pauvre en sel et riche en fibres constitue un moyen efficace.

Il est conseillé aux patients qui suivent un traitement chirurgical en oncologie d’adhérer à un mode de vie sain et au rejet complet des mauvaises habitudes.

Nutrition après oncologie d'ablation du sein

Régimes de cancer du sein et nutrition

La nutrition dans le cancer du sein est une partie importante des recommandations pour maintenir un mode de vie sain. Une bonne alimentation aidera à maintenir la force dans la lutte contre la maladie, à accélérer le traitement et à donner de la force.

Il convient de noter immédiatement qu’aucun menu spécifique n’est attribué pendant l’oncologie. Il existe un ensemble de recommandations générales approuvées par les principaux oncologues, ainsi que des recommandations sur la nutrition, en fonction du stade de la maladie. Cela signifie que le régime alimentaire peut être modifié et modifié en respectant les règles de base et les interdictions.

Recommandations de base et règles

La règle principale - maintenir un régime alimentaire complet, même en l'absence d'appétit. Il est important que les aliments reçoivent toutes les substances nécessaires: protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux. Le corps du patient subit une lourde charge, il est nécessaire de maintenir son travail au bon niveau.

L'importance d'une nutrition adéquate réside également dans le fait que la thérapie par la vitamine ne donne pas les résultats souhaités - la plupart des représentants de la médecine moderne ont tendance à croire que les suppléments synthétiques de vitamines et de minéraux ne sont pas absorbés en quantité suffisante.

Le jeûne et la malnutrition sont strictement interdits. L'appétit en oncologie disparaît souvent, mais vous devez manger de plus en plus souvent qu'avant la maladie.

Une bonne nutrition dans le cancer - les règles de base:

  • L'utilisation de petites portions - 300-400 gr. Ainsi, la nourriture sera mieux absorbée et ne créera pas de charge supplémentaire pour le tractus gastro-intestinal.
  • 4-6 repas par jour à intervalles réguliers.
  • Un petit déjeuner complet est requis.
  • La nourriture devrait être prise dans une atmosphère détendue.
  • Éliminer les plats chauds et froids. Mangez des aliments chauds ou des aliments à la température ambiante.
  • S'il n'y a pas de problème avec le tractus gastro-intestinal, alors les légumes et les fruits doivent être consommés crus ou après un petit traitement thermique. En soi, les aliments crus (uniquement pour les fruits et les légumes) sont considérés comme utiles.
  • Il est recommandé de purifier l'eau. Augmenter la consommation d’eau propre filtrée non gazeuse.
  • Pour réduire la consommation de thé et de café, il est préférable d’éliminer complètement le café.
  • Privilégiez les aliments sans colorants ni saveurs.

Une caractéristique importante du régime alimentaire pour le cancer du sein - vous devez réduire les calories. Il est prouvé que la consommation de graisse augmente le taux de croissance de la tumeur dans le sein.

Ainsi, le menu vise à améliorer l'immunité, le soutien du corps, la désintoxication.

Le végétarisme, le végétalisme, les aliments crus - devront être abandonnés de préférences alimentaires spécifiques, au moins pour la durée du traitement.

Produits recommandés

La nutrition pour le cancer du sein doit contenir tous les produits nécessaires: viande et poisson maigres, fruits et légumes, produits à base d'acide lactique, céréales et céréales.

Une attention particulière doit être portée aux légumes - parmi eux se trouvent de nombreux produits aux propriétés antioxydantes:

  • Brocoli
  • Céleri - une seule portion fournit au corps beaucoup de minéraux et l’apport quotidien en vitamine C.
  • La citrouille - améliore le tube digestif.
  • Tomates - contiennent le plus puissant antioxydant, le lycopène.
  • Betterave rouge
  • Cresson

En plus des légumes dans l'alimentation quotidienne devrait être des fruits et des baies. Les légumes et les fruits doivent représenter au moins un tiers de l’alimentation quotidienne. Il est préférable de privilégier les fruits de saison qui poussent sur le lieu de résidence - ils retiennent plus d'éléments nutritifs.

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Nutrition au début

Le régime alimentaire pour le cancer du sein au stade 0-1 ne diffère pratiquement pas des recommandations générales pour un régime alimentaire sain. Règle un: refuser la malbouffe, exclure le végétarisme, le végétalisme et les aliments crus, manger pleinement et de manière fractionnée Si vous restez végétarien et foodist cru, votre santé risque de se détériorer considérablement en raison d'un manque de protéines. Il est important de comprendre que, peu importe le stress, la digestibilité des aliments diminue.

Un menu composé de manière compétente contribuera à améliorer le bien-être et à faciliter le transfert du traitement, ainsi qu'à réduire le risque de rechute. La base du menu - des aliments riches en fibres. Ils aideront à soutenir la fonction du tube digestif. Les fruits et les légumes sont la meilleure source de fibres.

Les produits à base d'acide lactique sans gras sont également recommandés. Il est important de choisir des aliments contenant un minimum de matières grasses, car les lipides provoquent la croissance de la tumeur. En outre, il est nécessaire d'abandonner l'augmentation de la consommation de sel - il est préférable de choisir des fast-foods et de ne pas saler les plats cuisinés.

Régime alimentaire pour le deuxième stade du cancer du sein

Dans la deuxième étape, les vitamines et les minéraux jouent un rôle important. Il est nécessaire de soutenir le travail du système immunitaire. Les vitamines A, D, E et C étant considérées comme les plus utiles pour l’immunité, il est nécessaire de créer un menu tenant compte de la valeur vitaminée des produits qui le composent. Vous ne pouvez pas avoir peur de dépasser le taux quotidien de vitamines - le corps a besoin d'un soutien maximal.

Pour tirer le meilleur parti des légumes et des fruits, vous pouvez cuisiner frais. Le jus de fruits frais est parfaitement digéré. Les jus recommandés sont l'orange, la betterave, la carotte, la citrouille, la pomme et le céleri.

Il est important de maintenir un apport suffisant en fibres, ce qui permet d'éviter toute intoxication. La radiothérapie et la chimiothérapie conduisent inévitablement à une mauvaise santé, mais le corps peut être entretenu en consommant des aliments riches en pectine et en antioxydants.

Caractéristiques de l'alimentation dans les dernières phases du cancer du sein

La nutrition pour les stades 3-4 du cancer du sein en oncologie est destinée à la désintoxication. Dans les dernières étapes du traitement conduit à une intoxication grave. Il est nécessaire de réduire les manifestations d'intoxication, qui se manifestent à la fois en réaction au traitement lui-même et en conséquence de la désintégration de la tumeur.

La fibre est le meilleur moyen d'éliminer les toxines. Et afin de réduire les méfaits de l'exposition, il est recommandé de consommer des aliments riches en sélénium, pectine, carotène.

Au dernier stade, le poisson et la viande sont complètement exclus du menu. Le régime alimentaire est conçu de manière à préserver le bien-être et à ne pas nuire au corps. La base du régime alimentaire - légumes, fruits et céréales légères.

Produits interdits

Le statut de cancer impose certaines obligations au patient: il doit faire face aux mauvaises habitudes et abandonner les aliments inutiles.

La liste des produits strictement interdits comprend:

  • Les aliments riches en graisses animales, la margarine et le beurre sont totalement exclus.
  • Produits laitiers riches en matières grasses.
  • Viande et poisson frits, bouillons gras.
  • Aliments fumés, cornichons, produits en conserve et semi-finis.
  • Aliments des chaînes de restauration rapide.
  • Nourriture avec des colorants et des saveurs.
  • Plats salés, épicés.
  • Les aliments riches en sucre.
  • Les préparations à base de vinaigre de table.
  • Farine, muffins, pâtisseries fraîches, pain blanc. Les pâtes ne peuvent être fabriquées qu'à partir de blé dur.
  • Champignons et tous les plats de champignons.
  • Café, chocolat, autres produits à haute teneur en fèves de cacao ou en caféine.
  • Soda, jus conditionnés.

Et, bien sûr, doivent éliminer complètement l'alcool.

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Une bonne alimentation ne suffira pas à guérir le cancer du sein, mais elle contribuera au maintien d'une bonne santé et à la force nécessaire pour faire face à la maladie. Dans le contexte du traitement, il est important de maintenir un tractus gastro-intestinal sain et de consommer un aliment complet et sain. Si, en raison de maladies chroniques antérieures au cancer, le régime alimentaire comportait des restrictions ou des recommandations, celles-ci doivent être observées.

Chirurgie du sein

Le cancer est un problème majeur dans le monde moderne, malgré le niveau relativement élevé de développement des soins médicaux pour la population. Certains processus se produisent très rarement, alors que d'autres sont enregistrés assez souvent, en particulier s'il existe de nombreuses conditions (profession, mode de vie, environnement, hérédité, etc.).

Si vous prenez les statistiques sur le cancer chez les femmes, vous remarquerez un niveau élevé de cancer du sein. Après avoir entendu le diagnostic, toute femme sera bouleversée et posera des questions très attendues sur le stade du cancer, sur la façon de le traiter et, bien sûr, sur le nombre de personnes vivant avec cette pathologie.

Le résultat du traitement dépend entièrement de facteurs tels que:

  • Stade du cancer du sein diagnostiqué;
  • L'étendue de la propagation du processus dans la glande mammaire elle-même et dans les ganglions lymphatiques les plus proches;
  • La présence de métastases dans d'autres organes et tissus du corps;
  • Est-il possible d'effectuer l'opération et quelles conséquences attendent le patient après celle-ci?

Le cancer du sein diagnostiqué à temps est complètement guéri dans 95% des cas. Afin de détecter le cancer à un stade précoce, toutes les femmes devraient subir un examen annuel effectué par un oncologue ou un spécialiste des seins. Ces mêmes médecins devraient les former aux techniques d'auto-examen.

Combien vivent avec le cancer du sein

Le cancer du sein n'est pas une pathologie rare parmi la population féminine, il occupe la première place parmi toutes les tumeurs cancéreuses. Les statistiques mondiales ne sont pas encourageantes, car chaque année environ 1 500 000 à 2 000 000 cas de cancer du sein sont enregistrés dans le monde, dont 25% sont mortels.

Le plus souvent, l'espérance de vie dans le cancer du sein est évaluée à l'aide de données de survie à cinq ans (nombre de femmes vivant au moins cinq ans après le diagnostic). Environ 50% des femmes ont commencé le traitement à temps et vivent 5 ans ou plus. Mais si le cancer du sein n'est pas traité, la vie de ces femmes selon les statistiques quinquennales ne dépasse pas 15%.

L'agressivité du cancer est tout aussi importante dans les projections pour la vie.

Quel est le taux de survie du cancer du sein par étapes?

Compte tenu de la prévalence du cancer du sein et de la taille de la formation, l'oncologie identifie 4 stades de la maladie. Tout le monde sait que le pronostic à vie diminue à mesure que le stade augmente.

(Je met en scène) - la taille de la tumeur est à l'intérieur, jusqu'à 2 centimètres. Il n'y a pas de métastases dans les ganglions lymphatiques régionaux. Une opération opportune visant à retirer une tumeur dans la première étape contribue à un niveau de vie élevé. Le taux de survie à 5 ans est de 80 à 95%.

(Stade II) - une tumeur maligne augmente de 2 à 5 centimètres, mais aucune propagation aux ganglions lymphatiques n'est observée. Le pronostic pour ce stade du cancer du sein est également positif, et le taux de survie à 5 ans est de 50 à 80%;

(Stade III) - la tumeur a atteint la taille de plus de 5 centimètres et les cellules cancéreuses commencent à se propager aux ganglions lymphatiques; dans les cas les plus difficiles, elles germent dans la peau de la glande mammaire. Il est extrêmement difficile de guérir une personne avec un tel stade. Par conséquent, le pronostic de survie varie de 10 à 50%.

(Stade IV) - le cancer continue de croître. Les métastases pénètrent dans des organes et des tissus distants. À ce stade du cancer du sein, le taux de survie à cinq ans est très bas, allant jusqu'à 10%.

En plus de l'étape du processus, le nombre de ganglions lymphatiques régionaux affectés par les cellules cancéreuses est d'une grande importance pour une prédiction précise. En leur absence, le patient peut vivre plus de 10 ans dans 75% des cas, lorsque les métastases ont pénétré dans le flux lymphatique, ce chiffre chute de manière significative à 25%.

Ce ne sont pas des données définitives, chaque personne peut les influencer à sa manière. En règle générale, une intervention chirurgicale opportune visant à retirer une tumeur en association avec une chimiothérapie ou une radiothérapie offre déjà de bonnes perspectives. En outre, vous devez suivre toutes les recommandations du médecin traitant:

  • subir une rééducation après une intervention chirurgicale (consultation d’un psychologue et retour à un état normal du corps, ce qui est particulièrement important pour les interventions à un stade plus avancé).
  • observer le régime quotidien (normalisation du temps de travail et de repos, afin de ne pas provoquer de fatigue et une immunité réduite).
  • régime alimentaire et alimentation saine - les aliments prélevés après une intervention chirurgicale pour éliminer le cancer doivent être frais et aussi sains que possible. En aucun cas, ne pas trop cuire les aliments, ne pas utiliser de produits semi-finis, lisez attentivement la composition pour la présence d'agents de conservation nocifs.

Recommandations nutritionnelles pour les nutritionnistes des femmes ayant subi une intervention chirurgicale pour enlever une tumeur du sein:

  1. Mangez chaque jour environ 4 à 5 portions de fruits et légumes frais, vous pouvez remplacer les jus fraîchement pressés par un verre;
  2. Augmenter la quantité de protéines;
  3. Réduire de 30% le contenu calorique total des aliments dans l'alimentation quotidienne en limitant les glucides;
  4. refus de mauvaises habitudes - au profit d'une longue vie, il vaut mieux oublier le tabagisme et l'alcool.

Tous ces facteurs ne nuisent en aucun cas au corps, mais leur respect est un désir purement individuel de chaque patient, en particulier de ceux qui souhaitent prolonger la vie de plus d’un an.

Régime alimentaire pour le cancer du sein après une chirurgie: que peut-on ou ne peut-on pas faire?

Comment se développe la maladie

Le problème du cancer du sein est un problème urgent pour la médecine de tous les pays, car il s'agit aujourd'hui de la maladie la plus dangereuse et la plus souvent diagnostiquée dans la belle moitié de la population mondiale. L’étude active des causes possibles de l’oncologie a amené les scientifiques à penser qu’un système immunitaire fort était l’un des principaux obstacles à la mutation cellulaire.

Au cours du siècle dernier, des scientifiques ont prouvé de manière expérimentale qu’une protéine du système immunitaire, l’interféron alpha, était adaptée à la rémission du cancer.

Par conséquent, une alimentation pour le cancer du sein devrait être uniquement destinée à maintenir le système immunitaire et son activité. De plus, nous ne devons pas oublier que l’un des facteurs contribuant au développement d’une maladie dangereuse, les scientifiques, appelle l’influence des agents cancérigènes accumulés dans le corps; toutes les recommandations visent donc à les empêcher de pénétrer dans le corps.

Fait! Une nutrition adéquate dans le cancer du sein et la consommation de produits utiles uniquement contribueront à améliorer le fonctionnement d'autres organes et systèmes (digestion, circulation sanguine), ce qui deviendra un excellent moyen de prévention de nombreuses maladies.

Directives nutritionnelles de base

Il est très important qu'un régime alimentaire quotidien procure une saturation complète du corps avec des composants aussi utiles que les fibres, les protéines, les vitamines et tous les groupes. Ainsi, cela n'implique pas la famine (au sens où beaucoup sont habitués à percevoir le terme), mais impose certaines restrictions à la consommation de produits.

Les règles de base établies par le régime alimentaire pour le cancer du sein:

  1. vous ne pouvez pas réduire de manière significative la quantité habituelle de nourriture consommée, et plus encore, refuser de la nourriture (même en cas de manque d'appétit complet);
  2. passer à cinq ou six fois par repas tout en réduisant les volumes de portions, c.-à-d. la nourriture devrait être fractionnée. Calculez approximativement le même temps pour les repas quotidiens, par exemple: 8h00, 11h00, 14h00, 17h00 et 20h00, puis, en cas de sensation de faim, à 22h00, un verre de yogourt sans gras, de kéfir ou de yogourt tout à fait approprié;
  3. Une alimentation pour le cancer du sein après la chimie oblige les patientes à surveiller attentivement l'équilibre hydrique. Pendant cette période, une grande quantité de liquide doit être ingérée pour faciliter l'élimination rapide des toxines, ainsi que de tous les produits métaboliques. Pour cela, les médecins recommandent de boire de l'eau minérale et du thé vert;
  4. dans le régime alimentaire pour le cancer du sein après une intervention chirurgicale dans le cadre d'une interdiction stricte sont les aliments frits et gras. Les plats recommandés sont bouillis et cuits à la vapeur, légers mais nutritifs. Pas d'épices, épices chaudes, viandes fumées;
  5. La principale exigence du régime alimentaire est l'exclusion des aliments instantanés, des fast foods, ainsi que de ceux contenant des colorants artificiels, des OGM, des exhausteurs de goût (ou aussi des «additifs alimentaires»), des conservateurs;
  6. Il est également nécessaire de réduire l'utilisation de bonbons dans l'oncologie, le sucre raffiné et la cuisson. Au lieu de bonbons au chocolat, il est préférable de manger des abricots secs;
  7. pour la cuisson, utilisez uniquement des graisses d'origine végétale, telles que l'huile d'olive, le tournesol, le maïs, le sésame.

Voir aussi: Papillome intra-canalaire de la glande mammaire: chirurgie, examens

Par ailleurs, il convient de noter que, malgré le fait que, dans la lutte contre le cancer du sein, le régime vise à renforcer l’immunité, il est formellement interdit d’utiliser divers compléments alimentaires, dont les nombreux distributeurs offrent aujourd’hui une multitude de suppléments.

Caractéristiques de certains produits: utiles ou non après la chirurgie

Soja après chimiothérapie

Plusieurs types de produits sont controversés depuis un certain temps quant à leur utilité et à leur nécessité dans le traitement du cancer. Nous allons les considérer.

Aujourd'hui, il est déterminé qu'après la chimiothérapie, le régime alimentaire devrait inclure du soja. Les scientifiques ont prouvé que c’est elle qui est capable de résister à la rechute de la maladie, mais seulement avec modération et en aucun cas dans le cadre de compléments alimentaires.

Le prochain produit "controversé" est le lait. Les médecins américains de l'institut Kaiser Permanente ont conclu que l'utilisation de produits laitiers gras par les femmes réduisait les chances de surmonter une maladie dangereuse due à l'hormone qu'elles contiennent, l'œstrogène. En outre, dans le menu du régime alimentaire pour le cancer du sein, vous devriez exclure la masse de caillé, dans laquelle le sucre et le gras sont plus souvent que le fromage cottage. Dans le même temps, il faut un fromage cottage pur à teneur moyenne en matière grasse (4,5%) pouvant aller jusqu'à 200 grammes tous les deux jours. Parmi les variétés de fromage dur est recommandé de choisir faible en gras.

Attention! Parlant de fromages, ils ne signifient pas de fromage fondu, ils devraient être complètement exclus du régime alimentaire en cas de maladies oncologiques.

Les produits les plus utiles

Régime du cancer du sein

Contribue à réduire le risque de récidive, introduit dans un régime alimentaire du cancer du sein de stade 2 des produits contenant des caroténoïdes (pigments de fleurs orange et rouges d’origine naturelle). Ceux-ci incluent les carottes, la citrouille, le poivre bulgare.

Le gingembre frais, dont la racine râpée est brassée comme du thé et sucrée au miel, est indispensable à l'amélioration de l'immunité.

Dans une diète présentant un cancer du sein de stade 4, les grains de blé germés, ainsi que les produits de grains entiers, sont considérés comme inestimables. Ils ont une énorme quantité d'oligo-éléments essentiels.

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Le régime de chimiothérapie doit inclure:

  • légumes (tous);
  • fruits (toutes sortes, en particulier: bananes, pommes et abricots);
  • les légumineuses (asperges, lentilles, haricots);
  • poisson (les variétés les plus appropriées: morue rouge, flétan, sardine);
  • viande (variétés à faible teneur en matière grasse: bœuf, veau, poulet, lapin);
  • céréales (surtout: gruau, sarrasin, blé et maïs);
  • les verts (tout type de laitue, roquette, persil et aneth);
  • chou marin;
  • pain complet (légèrement séché).

Attention! Interdiction spéciale de l’alcool, du café, des boissons gazeuses, des champignons et des conserves en magasin contenant beaucoup de vinaigre.

Régime alimentaire pour le cancer du sein

Les tumeurs malignes du sein occupent une place prépondérante dans la structure du cancer. Le traitement est complexe et consiste en l'ablation chirurgicale d'une tumeur, qui peut être réalisée sous forme de mastectomie radicale ou sous une forme plus bénigne, avec préservation du sein et chimiothérapie par la suite afin de supprimer / prévenir les métastases.

Un régime pour le cancer du sein n'est pas une méthode de traitement indépendante, mais un régime bien organisé à la fois en période préopératoire et postopératoire, et particulièrement en chimio / radiothérapie, peut réduire l'incidence des complications postopératoires, réduire le risque de développer des rechutes à distance et normaliser la maladie. patient.

Les principaux objectifs de la diététique sont: fournir au corps la quantité nécessaire d'éléments nutritifs pour combler les besoins énergétiques et plastiques, augmenter l'activité des facteurs de protection antitumorale, réduire la toxicité corporelle pendant la chimiothérapie, la radiothérapie, accélérer la régénération tissulaire. Lors de la préparation du régime, il est nécessaire de prendre en compte le stade du processus tumoral, la nature de l'évolution, la présence et l'étendue de la perturbation du métabolisme minéral, le contexte hormonal du patient, son état général, son âge, la présence de maladies concomitantes et le traitement.

La nutrition en oncologie du sein aux stades précoces de la période préopératoire repose sur les principes d'une nutrition saine avec une partie de sa correction, qui consiste à:

  • Réduire de 30 à 35% du nombre de calories par jour dans l'alimentation des graisses et éliminer complètement les produits contenant des graisses réfractaires.
  • La restriction dans le régime alimentaire de la viande rouge, en particulier gras, frit et fumé.
  • L'augmentation du régime alimentaire des céréales, des fruits et des légumes.
  • Limiter les glucides raffinés, le sel et les épices facilement digestibles.
  • Enrichissement accru du régime alimentaire, en particulier avec les vitamines A, C, E, D.
  • Nutrition fractionnée.

Dans le régime alimentaire devraient être présents des produits qui augmentent le niveau de résistance de l'organisme à l'antiblastome. Ces produits comprennent: algues (spiruline, kombu, chlorella), légumes-feuilles (épinards, céleri, oignons, ail, persil, laitue, panais, cumin, carottes, blé germé, moutarde), noix / graines (amande, noix), graines de lin, sésame, tournesol citrouille), légumes crucifères (chou - chou blanc, chou-rave, brocoli, colorant, choux de Bruxelles, navet), fruits / légumes de couleur orange-rouge-jaune (carottes, pamplemousses, citrons, citrouilles, citrouilles, citrouilles, tomates, tomates, abricots) prunes, betteraves, pommes, mandarines), produits apicoles (abeille mère lait, miel, propolis, pollen), légumineuses (soja, lentilles, pois, asperges), thé vert, épices / herbes aromatiques (cumin, romarin, anis, curcuma, menthe, clou de girofle, basilic, thym, cannelle, marjolaine).

La nutrition dans le cancer du sein permet d’exclure du régime alimentaire des produits tels que bouillon de viande / poisson fort et riche, produits à base de saucisse, sous-produits, produits semi-finis, conserves au vinaigre, conserves en conserve, conserves au vinaigre, graisses animales dures (saindoux, margarine), viande rouge épicée, grasse et fumée, plats marinés, sucre blanc, restauration rapide, confiserie, produits de boulangerie, lait entier, aliments surgelés, mayonnaise, produits à base de farine, fromage fondu, levure de cuisson, jus conditionnés, vinaigre, boissons non alcoolisées.

En cas de surpoids, l’apport calorique devrait être réduit en fonction du niveau de son excès de la norme. En présence d'une perte de poids progressive (plus de 10%) et de troubles métaboliques, le patient a besoin d'un soutien nutritionnel actif.

Les besoins en énergie de ces patients doivent être calculés à partir du ratio de 35 à 55 kcal / kg / jour, et le besoin en protéines de 1,2 à 2 g / kg de poids corporel, qui doit être obtenu en utilisant du fromage cottage, des œufs de poule, du bœuf, du poisson de mer et de la viande à faible teneur en matières grasses les poules.

Le régime alimentaire pour le cancer du sein dans la période postopératoire au cours de la chimiothérapie est différent, en raison des effets secondaires des médicaments de chimiothérapie. Pour la plupart des femmes, les médicaments provoquent au cours de cette période une anorexie, une altération du goût, des nausées, une aversion pour la nourriture, des vomissements, une diarrhée, une faiblesse sévère et une fatigue croissante, le cycle menstruel est perturbé et les cheveux tombent. Après la procédure, le taux de leucocytes dans le sang est considérablement réduit, ce qui entraîne une diminution de l'immunité. Dans les cas plus graves, un déficit en protéines et en énergie se développe avec une perte de poids sévère induite par la tumeur.

Le régime alimentaire de cette période devrait viser à reconstituer les composants protéiques et les coûts énergétiques. Pour ce faire, il est nécessaire d'augmenter le volume des aliments et la fréquence des réceptions, surtout après l'amélioration du bien-être dans les intervalles entre les traitements de chimiothérapie. Ceci est réalisé en incorporant dans le régime alimentaire des produits faciles à digérer et à haute intensité énergétique - poisson rouge, caviar d'esturgeon, chocolat, pâté, crème, fraises, œufs, miel, crème sure, noix - ce qui vous permet d'augmenter l'intensité énergétique de l'alimentation quotidienne avec une petite quantité de produits. Cette approche est particulièrement pertinente en l'absence totale ou avec un manque d'appétit.

Il est recommandé de consommer de tels produits à tout moment lorsque le désir apparaît, sans attendre l'heure du repas. Pour reconstituer les coûts énergétiques, le régime alimentaire devrait contenir une quantité suffisante de produits contenant des glucides complexes (différentes céréales, pain, légumineuses, légumes, miel, fruits) et des graisses (huile d’olive / de tournesol, noix, huile de poisson). Il est important d'inclure dans le régime les aliments contenant des acides gras polyinsaturés (blé germé, huile de noix, huiles végétales, poisson rouge, huile de poisson, caviar d'esturgeon) qui ont un effet anti-inflammatoire prononcé.

Seuls des aliments frais sont préparés pour ces patients afin d'améliorer l'appétit. Des assaisonnements sous forme de sauces, de légumes verts, de jus de citron, d'épices et de légumes marinés sont ajoutés, ce qui contribue à une meilleure digestion des aliments. Il est permis d'inclure dans l'alimentation de petites quantités (20-30 ml) de bière, de vin sec de table pris avant les repas.

Consommation de liquide libre à raison de 2,5 à 3 l / jour, principalement en raison des jus de fruits fraîchement préparés, de l'eau minérale et des boissons à base de lait fermenté.

En cas de nausée et de vomissements fréquents, il est recommandé de:

  • Faites une pause dans la prise de nourriture / liquide pendant 5 à 6 heures, puis allez principalement à la nourriture liquide à la température ambiante, qui doit être prise de manière fractionnée, en petites portions.
  • Ne prenez pas de liquide ni de nourriture 1-2 heures avant le début de la chimiothérapie.
  • Pour exclure les aliments et les produits ayant un goût et une odeur spécifiques.
  • Mangez souvent des aliments salés / acides (citrons, concombres marinés, canneberges).
  • Prenez le liquide seulement dans les intervalles entre les repas.

Un traitement hormonal est prescrit aux patients ayant un statut hormonal positif dans la plupart des cas. Lorsque des traitements hormonaux pour le traitement des tumeurs mammaires hormono-dépendantes sont prescrits, des médicaments qui suppriment la production d’œstrogènes dans le corps ou qui ralentissent / arrêtent complètement l’effet de l’œstrogène sur les cellules cancéreuses hormono-positives. En cas de cancer hormono-dépendant, il est recommandé d'exclure du régime les plantes contenant des phytoestrogènes à activité œstrogénique élevée (trèfle, houblon, marjolaine, luzerne, réglisse, graine de lin, camomille, colorant de chaux, abricots).

Après la chimie, la nutrition de la patiente devrait être axée en premier lieu sur la restauration du corps, obtenue par une nutrition bien organisée et équilibrée, qui tient compte de l'état du corps et de la psyché de la femme. Les vitamines / micro-éléments sont également introduits dans l’alimentation sous forme de préparations de complexes de vitamines et de minéraux.

Des indications

Cancer du sein.

Produits autorisés

Le régime du cancer du sein comprend les produits suivants:

  • Contient des acides gras insaturés - poisson rouge, huiles végétales, noix.
  • Contient des protéines animales / végétales complètes et faciles à digérer - viandes diététiques (poulet, dinde, lapin, bœuf maigre), œufs de poule, produits laitiers, légumineuses, légumineuses.
  • À haute intensité énergétique - caviar rouge, beurre, thon, pain de maïs, poisson rouge, pain complet, céréales de millet et riz brun, fromage de soja, pommes de terre à la coque, œufs à la coque, hareng, flocons de sarrasin, fromages, chocolat, miel crème, crème sure.
  • Produits apicoles, fruits secs.
  • Légumes et fruits - courgettes, chou-fleur, chou-rave, asperges, légumes verts du jardin, brocoli, germes de blé, tomates, carottes, betteraves, aubergines, concombres, varech;
  • Fruits / baies - poires, mandarines, fraises, abricots, raisins, pommes, bananes, pêches, melons, framboises.
  • Vins secs et enrichis, bière, brandy (en quantités de 20-30 ml) pour stimuler l'appétit.
  • De boissons, il est recommandé d'utiliser des bouillons hanches, tisanes, eau non gazeuse de table, thé vert.

Quels produits doivent être consommés après le retrait du cancer du sein?

Après avoir enlevé une tumeur au sein (après une mastectomie), quels produits doivent être consommés tous les jours, quel régime suivre et ce qu’il faut rechercher. Peut-être que quelqu'un est tombé dessus, partagez l'expérience s'il vous plaît. Les médecins, bien sûr, donnent des recommandations, mais l'expérience de vie est souvent bien plus que cela.

Tout dans le corps humain dépend de l'équilibre. Le cosmos est maintenu grâce à la capacité de maintenir l'équilibre. Le corps humain ne fait pas exception. Lorsque le corps est déséquilibré, nous contractons diverses maladies.

Le cancer de tout type se produit, comme toutes les maladies.

Trois maladies (cancer, cardiopathie, diabète) sont associées à la malnutrition, à des expériences fortes et chroniques et à des pensées et sentiments chroniques graves.Le retour à l'équilibre est nécessaire et possible.

De plus, et c’est l’essentiel, pour ne pas éparpiller l’arbre, je vais essayer de décrire brièvement et utilement l’essence.

Seisas est un secret caché dans le sang: le sang d'un patient atteint de cancer et d'autres maladies graves est toujours acidifié. C'est un fait. Le sang d'une personne en bonne santé est toujours, toujours, toujours légèrement acide, suffisamment alcalin. Le sang du patient est toujours acidifié. toujours acide Le sang en bonne santé est toujours assez alcalin.

Le problème est irréfutable. Si votre sang est alcalinisé et que vous maintiendrez toujours l'alcalinité nécessaire de votre sang, vous serez en bonne santé et vous ne contracterez plus jamais de cancer. C'est un fait.

Mais bien sûr, quand une personne vient de mourir, elle meurt. Nous mourons tous. Mais, dans l'Antiquité, les gens qui ressentaient l'approche de la mort s'endormaient et achetaient, achetaient, mais nous pensons qu'il est nécessaire d'être malade pour mourir.

Trouvez tout sur l’alcalinisation du corps, c’est une véritable aide pour vous, le seul moyen de vous sortir de la situation est d’alcaliner votre sang.

Régime après mastectomie

Description au 24 mai 2017

  • Efficacité: effet thérapeutique dans un mois
  • Termes: constamment
  • Coût des produits: 1300-1400 roubles par semaine

Règles générales

Le nombre de femmes subissant une chirurgie radicale pour le cancer du sein augmente chaque année. Le traitement du cancer s'accompagne de souffrances non seulement physiques, mais aussi psychologiques. En effet, l'ablation de la glande mammaire (souvent avec les muscles pectoraux et les ganglions lymphatiques environnants) est non seulement une opération radicale, mais également une opération invalidante, au cours de laquelle les voies lymphatiques se croisent, les nerfs sont endommagés, le faisceau neurovasculaire est lésé par la formation de cicatrices postopératoires grossières, de contractures cicatricielles avec compression de l'épaule. plexus.

Dans le traitement complexe de cette maladie, la radiothérapie occupe une place prépondérante. Lors de la radiothérapie préopératoire, l'irradiation de la glande mammaire capte également les voies de drainage lymphatique les plus proches. Après l'opération, les métastases et les cicatrices sont irradiées. Ce traitement entraîne des troubles prononcés de la circulation sanguine et lymphatique.

La mastectomie transférée, bien sûr, affecte l'état psychologique de la femme et son adaptation sociale ultérieure. Pour certains, le processus de rééducation postopératoire n’est pas facile. Les femmes doivent travailler activement sur elles-mêmes afin de retrouver leur confiance en elles-mêmes et en leur santé. Il est nécessaire de surveiller attentivement tout changement dans le corps, d’être soumis à des examens prophylactiques et de suivre toutes les recommandations du médecin. Il est également nécessaire de faire des ajustements dans la nutrition.

Tout d’abord, il faut au maximum épargner le foie et les reins. À cet égard, les aliments frits, fumés, épicés et salés sont exclus. La nourriture doit être fraîchement préparée et l’utilisation de sandwichs ou de restauration rapide exclue. Il est également important d'observer un régime alimentaire équilibré. Il est nécessaire qu'une femme reçoive la quantité nécessaire de bons lipides, protéines, glucides bénéfiques, oligo-éléments et vitamines. La lutte contre l'obésité, qui est souvent associée à la récurrence du cancer non seulement du sein, mais également de l'intestin, est importante à cette période.

Les besoins en matières grasses sont de 90 g par jour, dont 30 g devraient tomber sur les matières grasses d'origine végétale. Chaque jour, le corps a besoin de 80 à 90 g de protéines, qui doivent être obtenues en mangeant du bœuf, du fromage cottage faible en gras, du poisson de mer, du poulet. Il est nécessaire de limiter la consommation de glucides simples (sucre, confiseries, pâtisseries). Il est important de manger des glucides complexes, provenant notamment des céréales, des légumes, des fruits, du son et du pain à grains entiers. Ils doivent obtenir la quantité requise d'amidons, de fibres et de pectines (350 g par jour).

La nutrition après une mastectomie implique:

  • Manger des légumes, des fruits et des céréales, qui devraient constituer la base de l’alimentation, car ils contiennent la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux, ce qui est très important pour le maintien des processus métaboliques. Le chou marin est un détenteur de record pour le contenu en micro-éléments, et dans les légumes / fruits rouges et jaunes, il y a des bioflavonoïdes, qui contribuent à la restauration des structures cellulaires après une irradiation radio.
  • Consommation de soja (jusqu'à 30 g par jour) et de produits à base de soja, car ils éliminent les radionucléides et ont une activité antitumorale.
  • Introduction au régime alimentaire des céréales germées. Par exemple, le blé. Ils ont une composition étendue en micro et macro-éléments, vitamines, enzymes et acides aminés. Ils ont un effet détoxifiant, éliminant les métaux lourds et les cancérogènes.
  • Utilisation d'aliments faciles à digérer, naturels (sans conservateurs ni colorants) et de haute qualité.
  • Préférence pour le poisson et les fruits de mer. Le régime méditerranéen est le plus approprié pour ces patients.
  • Restriction de sel et d'épices.
  • Consommation fractionnée de nourriture 5 à 6 fois par jour, y compris les collations avec des fruits et du yaourt naturel, il est interdit de trop manger.
  • L'utilisation d'aliments qui régulent le fonctionnement des intestins et ne permettent pas la constipation: pommes, abricots secs, betteraves, pruneaux. Les abricots et les raisins secs sont également des sources de potassium, ce qui augmente la fonction excrétrice des reins.
  • Cuire à ébullition, cuire au four ou mijoter avec un minimum de matière grasse, car des substances toxiques se forment lors du traitement thermique.
  • En l'absence de problèmes avec les reins devrait être de 1,5 à 2 litres de liquide.

En plus d'une nutrition adéquate, vous avez également besoin de:

  • Évitez les efforts physiques excessifs, l'hypothermie et les infections. L'exercice modéré vous aidera à récupérer plus rapidement. Assurez-vous de faire de la gymnastique et de vous auto-masser les mains du côté de la chirurgie.
  • Abandonner les bains et les saunas.
  • Ne soyez pas au soleil.
  • Respectez le sommeil, le travail et le repos.
  • Gardez la peau propre et évitez les coupures et les microtraumatismes de la main du côté opéré.
  • Prenez des vitamines et des oligo-éléments (sur l'avis d'un médecin).

Une récupération physique complète après la chirurgie est possible en 1,5 à 2 mois. Le pronostic après la mastectomie est favorable si la maladie a été détectée aux stades précoces: la survie à 5 ans au premier stade est de 97%.

Produits autorisés

Le régime après la mastectomie comprend:

  • Pain au son, pain de grains entiers, pains de son et biscuits à l'avoine. Le taux de leur utilisation jusqu'à 300 g par jour.
  • Potages sur bouillon de légumes avec ajout de céréales et de légumes. Il est préférable d’exclure les bouillons de viande et de poisson du régime ou d’utiliser un bouillon secondaire pour les premiers plats. Pour le remplissage de légumes ou de beurre usés.
  • Seconds plats de veau, bœuf, poulet ou dinde. Ils sont cuits en morceaux, bouillis ou cuits au four. Lorsque vous préparez des produits à base de viande hachée (côtelettes ou boulettes de viande), vous devez également les cuire au four avec une sauce légère et faible en gras, sans les faire frire.
  • N'importe quel poisson (diététique et gras - maquereau, morue, saumon, hareng) que vous pouvez mijoter, cuire ou cuire avec des légumes. Le régime alimentaire devrait être présent tous les jours. Étant donné que sa protéine est plus facile à digérer que la protéine de la viande et qu'elle supporte moins les reins, il est nécessaire de la privilégier.
  • Tous les légumes (de préférence et de tolérance) jusqu'à 500 g par jour. La moitié des légumes doivent être consommés crus, le reste - cuits à la vapeur ou au four. Fibres alimentaires en grande quantité trouvées dans les poivrons doux, les carottes, le chou, les aubergines et les citrouilles.
  • Chaque jour, pour inclure dans le menu tous les fruits jusqu’à 500 g, riches en fibres alimentaires (notamment les oranges, les kiwis, les pamplemousses, les coings).
  • En outre, utilisez des aliments riches en fibres alimentaires, qui éliminent les toxines et absorbent un excès de cholestérol: son, pruneaux, groseilles à maquereau, framboises, dattes, canneberges, figues, raisins secs et abricots secs. Ils peuvent être ajoutés à la bouillie, au kéfir ou à la consommation en tant que plat indépendant.
  • Œufs de poulet (2 morceaux par jour deux - trois fois par semaine) sous forme d’œufs durs ou d’œufs brouillés. Les mêmes plats peuvent être cuisinés à partir d'œufs de caille.
  • Produits laitiers faibles en gras. Privilégiez le kéfir naturel et le yaourt aux bifidobactéries sans colorants ni conservateurs. Avec une bonne tolérance - lait.
  • Tous les grains sont autorisés. Il est préférable que les plats qu’ils préparent se fassent seuls (par exemple, au petit-déjeuner) et non comme accompagnement de viande ou de poisson. Vous pouvez préparer des casseroles et du krupeniki avec du fromage cottage (pour le goûter). La préférence est donnée à la farine d'avoine entière, connue pour sa teneur élevée en fibres alimentaires.
  • Pâtes - limitées et uniquement à base de blé dur. Si vous faites de l'embonpoint, vous devez l'utiliser extrêmement rarement ou l'éliminer complètement.
  • Fromages floutés et non salés.
  • Diverses huiles végétales comme source d’acides gras polyinsaturés bénéfiques. Les PUFA oméga-3 (besoins quotidiens de 2 g) se trouvent en grande quantité dans les graines de lin et l'huile de lin, les noix, le maquereau, le hareng et le soja.
  • Sauces à base de crème sure, huiles de fruits et de légumes faibles en gras.
  • Parmi les boissons - thé faible au lait, tisanes, compotes, jus (fruits et légumes), infusion d'églantier.

Régime alimentaire pour le cancer du sein

Les principes de la nutrition au quotidien ont une grande valeur prophylactique et thérapeutique pour les patients atteints de cancer. Pour obtenir les résultats les plus positifs du traitement, un régime pour le cancer du sein est simplement nécessaire.

Faisons connaissance avec les conseils de base de spécialistes en oncologie et en nutrition.

Quel est le régime alimentaire pour le cancer du sein?

Tout régime alimentaire contre le cancer doit être basé sur l'utilisation d'une composition complète et équilibrée de produits qui fourniraient tous les besoins vitaux de l'organisme pendant une période aussi difficile.

Pour que le corps puisse absorber les substances les plus utiles et nécessaires des aliments, le régime alimentaire doit être divisé en petites portions, mais plus souvent que trois fois par jour. Le meilleur est six repas.

Il est également nécessaire de surveiller le régime de consommation: un apport suffisant de liquide dans le corps (sous forme d’eau pure sans gaz) permet au corps de se débarrasser des substances toxiques, des produits métaboliques et des résidus de médicaments.

Les produits consommés doivent être aussi frais et sains que possible. Les aliments pouvant être consommés crus doivent être consommés crus, le reste peut être soumis à un traitement thermique non durable. En aucun cas, ne faites pas frire les aliments, en particulier les grandes quantités d’huile: les aliments gras, ainsi que les aliments frits, peuvent contenir de grandes quantités de substances cancérigènes qui ne font que compliquer la situation. Les autres cancérogènes potentiels sont également interdits. Il s’agit tout d’abord des plats de restauration rapide, des produits semi-finis, des produits en conserve, aromatisés, teintés, ainsi que des produits à teneur en OGM. Rappelez-vous que la naturalité des produits est le critère principal de leurs avantages, et que les additifs artificiels et les préservatifs de santé ne seront malheureusement pas pris en compte.

Beaucoup de femmes, ayant appris le diagnostic, perdent l'appétit et ne mangent que de temps en temps, oubliant souvent ou ne voulant pas manger. Les nutritionnistes conseillent de ne pas abandonner les aliments: pendant la période de la maladie, votre corps a besoin d'un soutien contenant des nutriments, des vitamines, des micro et macro-éléments sains, comme jamais auparavant. Le corps a besoin de force pour lutter contre la maladie et pour cela, il a besoin d'une quantité suffisante de nutriments.

Sur la base de la recherche, les scientifiques ont identifié plusieurs conditions clés qui augmentent les chances de guérison d'un cancer du sein presque doublé. Nous les listons:

  1. Réduire l'apport calorique quotidien d'un tiers en raison de la restriction des aliments glucidiques.
  2. Augmentation de 1/3 de la teneur en protéines des aliments.
  3. Consommation quotidienne d'au moins cinq portions de légumes et de fruits (y compris les jus fraîchement pressés).
  4. L'exclusion d'aliments contenant des cancérogènes potentiels et d'additifs artificiels.
  5. Activité physique accrue sous forme de marche régulière de 30 minutes à un rythme rapide.

La restauration des patients contribue également au yoga.

Menu diététique pour le cancer du sein

Imaginez une version approximative du menu de régime hebdomadaire pour le cancer du sein.

  • Petit déjeuner Gruau au lait écrémé, thé vert.
  • Snack Sandwich de pain de seigle à la pâte de caillé, une tasse de compote de fruits secs.
  • Déjeuner Borsch avec haricots (sans viande), une portion de viande de lapin braisée, salade de betteraves, tisane.
  • Thé Une poignée de noix d'amande.
  • Le dîner Casserole de courgettes, un morceau de pain Borodino, une tasse de thé vert.
  • Avant d'aller au lit - une tasse de kéfir.
  • Petit déjeuner Fromage cottage avec des baies de framboise, une tasse de thé vert.
  • Snack Banane
  • Déjeuner Soupe de chou frais, une portion de poisson cuit au four avec des légumes, du pain Borodino, une tasse de compote.
  • Thé Pain aux grains entiers avec un morceau de fromage faible en gras, un verre de jus de pomme.
  • Le dîner Vinaigrette avec une tranche de pain noir, une tasse de thé vert.
  • Bedtime - Yaourt naturel sans édulcorant.
  • Petit déjeuner Riz au lait, une tasse de thé au lait.
  • Snack Une pomme.
  • Déjeuner Une portion de soupe aux pois, un filet de poulet, cuit au four avec du poivron, une tranche de pain à base de farine noire, du thé vert.
  • Thé Une grappe de raisin.
  • Le dîner Bouillie de sarrasin, une salade de tomates et de chou, du pain Borodino, une tasse de compote de fruits secs.
  • Avant d'aller au lit - une tasse de kéfir.
  • Petit déjeuner Une portion de salade de fruits, thé vert.
  • Snack Jus de carotte, craquelin de grains entiers.
  • Déjeuner Velouté de brocoli, cocotte de carottes, pain de seigle, une compote.
  • Thé Deux pêches.
  • Le dîner Salade d'algues, un morceau de poisson bouilli, une tranche de pain noir, une tasse de thé vert.
  • Avant d'aller au lit - une tasse de Ryazhenka.
  • Petit déjeuner Casserole de fromage cottage, une tasse de thé avec du lait.
  • Snack Poire, yaourt.
  • Déjeuner Une portion de soupe au céleri, un ragoût de légumes, du pain de grains entiers, une tasse de thé vert.
  • Thé Une poignée d'arachides non salées.
  • Le dîner Côtelettes de dinde cuites à la vapeur, salade de concombre et tomates, une tranche de pain noir, une tasse de compote.
  • Avant de se coucher - une tasse de lait.
  • Petit déjeuner Une pomme cuite au four avec du fromage cottage, une tasse de thé vert.
  • Snack Une portion de salade de fruits avec du yaourt.
  • Déjeuner Une portion de soupe de riz, une salade de haricots asperges à l'ail, du pain de grains entiers, une tasse de compote de fruits secs.
  • Thé Pamplemousse
  • Le dîner Aubergine avec du fromage, une tranche de pain noir, du jus de carotte.
  • Avant d'aller au lit - une tasse de kéfir.
  • Petit déjeuner Fromage cottage cuit à la vapeur, un verre de jus d'orange.
  • Snack Salade de carottes et pommes au yaourt.
  • Déjeuner Bouillie de potiron, salade de légumes aux légumes verts, filet de poisson à la vapeur, une tranche de pain Borodino, une tasse de thé vert.
  • Thé Une tasse de baies
  • Le dîner Courgettes au four avec tomates, une tranche de pain noir, jus de carotte et de pomme.
  • Avant de se coucher - yaourt.

Vous pouvez diversifier le menu à votre goût, y compris vos plats préférés parmi la liste des produits autorisés. Les produits sont recommandés pour cuire au bain-marie, cuire ou faire bouillir. N'imposez pas de grandes portions: l'excès de nourriture mangé, comme on dit, "nourrit la tumeur". Surveillez la présence constante de légumes, d'herbes et de fruits sur votre table. Abandonnez complètement les sucreries: les glucides rapides favorisent la croissance des cellules tumorales. Il est préférable de remplacer les bonbons et les gâteaux par des fruits et des baies.

Recettes de régime de cancer du sein

Nous vous proposons quelques recettes pouvant être préparées à la suite d'un régime pour le cancer du sein.

Nous aurons besoin de fruits ou de baies congelés (cerises, fraises, groseilles, kiwi, etc.) et de lait (vous pouvez remplacer le yogourt ou le kéfir).

Nous prenons une baie ou un fruit du congélateur, le versons dans un mélangeur, versons le produit laitier au même endroit et le battons pendant une minute. Le résultat est un mélange pâteux dont la densité dépend du rapport entre le nombre de fruits et de lait. Si vous mettez plus de fruits, la masse deviendra plus dense.

Nous passons dans un vase et servons.

  • Pâte de Fromage pour Sandwiches

Nous aurons besoin de: 0,5 litre de ryazhenka, 0,5 litre de kéfir, 0,25 litre de yaourt, un demi-citron.

Mélanger dans des récipients des produits laitiers et une cuillère à soupe de jus de citron. Couvrir le tamis ou la passoire avec de la gaze (en 4 couches), y déposer la masse préparée. En bas, remplacez la vaisselle par la vaisselle et cachez-la au réfrigérateur pendant 1,5 jour.

La pâte de fromage finie doit avoir une texture délicate qui convient à la pâte à pain.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail, de l'aneth, des épices ou d'autres ingrédients préférés à la pâte.

Nous aurons besoin de: une grosse pomme douce, 150-200 g de fromage cottage, un œuf.

Râpez la pomme, ajoutez le fromage cottage et l'œuf. Bien mélanger, poser sur les boîtes jusqu'au dessus. Nous mettons au four à micro-ondes à pleine capacité pendant 5 à 7 minutes, mais vous pouvez cuire au four. Le petit déjeuner peut être saupoudré de cannelle.

S'il n'y a pas de pomme, vous pouvez le remplacer avec succès par une banane, une citrouille ou une poire, à votre goût.

Nous aurons besoin de: une courgette, 4 petites ou deux grosses carottes, 4 pommes de terre, un oignon, une gousse d’ail, de la crème sure ou du lait (sans eux), du sel, 50 g de fromage à pâte dure, des verts. S'il y a des morceaux de citrouille, vous pouvez les ajouter.

Épluchez les légumes et les oignons, hachez-les, salez-les et faites-les bouillir jusqu'à tendreté. Battez dans un mélangeur avec une gousse d'ail, portez à nouveau à ébullition et retirez du feu.

Au moment de servir, mettez une cuillerée de crème sure ou de lait dans chaque assiette, saupoudrez de fromage râpé et d'herbes. Vous pouvez servir des craquelins de pain de seigle à la soupe.

  • Casserole de chou-fleur

Vous aurez besoin de: 0,5 kg de chou-fleur, une carotte, un oignon, 2-3 oeufs, 150 ml de lait, 3 cuillères à soupe de farine de seigle, des légumes verts, 150 g de fromage à pâte dure.

Couper le chou et laisser bouillir pendant 10 minutes, égoutter l'eau. Hachez les carottes et les oignons et ajoutez-les à la poêle (en ajoutant de l'huile végétale). Ajouter le chou refroidi, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 15 minutes. Pendant ce temps, mélangez et mélangez les œufs, la farine et le lait, le sel. Vous pouvez ajouter des assaisonnements à votre goût. Verser sur les légumes cuits à la vapeur, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, couvrir avec un couvercle et laisser reposer 10 minutes. Saupoudrer d'aneth ou de persil avant de servir.

Bien entendu, modifier le régime alimentaire ne guérira pas le cancer. Mais si ces directives nutritionnelles renforcent les défenses immunitaires de l'organisme, il est plus facile et sans conséquences d'endurer la radiothérapie et la chimiothérapie, afin d'accélérer le processus de réparation tissulaire au cours de la période postopératoire.

Le régime alimentaire pour le cancer du sein est une étape importante vers la récupération et une vie active complète.

Quoi ne pas manger pour le cancer du sein?

La liste des produits qui ne devraient pas être utilisés pour le cancer du sein sont:

  • produits laitiers gras;
  • graisses réfractaires, margarine, beurre;
  • viande grasse, bouillon riche;
  • produits frits, fumés, marinés;
  • les sucreries et tous les produits contenant du sucre;
  • plats salés;
  • piment;
  • jus conditionnés, boissons sucrées en magasin sucrées non gazeuses;
  • concombres, pommes et choux marinés, cornichons et cornichons;
  • conservation (à la fois magasin et maison);
  • produits avec conservateurs et vinaigre (sauf pomme);
  • plats aux champignons;
  • pâtisseries fraîches, muffins, produits à base de farine blanche;
  • fromage fondu et salé;
  • café, chocolat;
  • alcool, nicotine.

Que pouvez-vous manger avec le cancer du sein?

La liste des produits autorisés pour le cancer du sein est très diverse:

  • fruits (abricots, pêches, pommes, oranges, poires, raisins, bananes, kiwis, pamplemousses, citrons);
  • légumes (poivrons, courgettes, courges, choux, carottes, aubergines, maïs, betteraves, céleri, tomates, concombres, radis);
  • baies (myrtilles, canneberges, myrtilles, framboises, cerises, groseilles à maquereau, fraises, groseilles, mûres);
  • melons (melon, citrouille, melon d'eau);
  • plantes légumineuses (pois, différents types de haricots, y compris les haricots asperges, les lentilles);
  • jus naturels frais;
  • chou marin;
  • ail, oignon, poireau;
  • différents types de légumes verts (persil, roquette, laitue, aneth, coriandre);
  • céréales, céréales (sarrasin, mil, riz, gruau d'orge et gruau de maïs, avoine);
  • poisson (surtout poisson rouge);
  • huile végétale (huile de tournesol, d’olive, de maïs, de sésame, de lin, d’huile de graine de citrouille);
  • produits laitiers faibles en gras et faibles en gras (lait entier, fromage cottage, yaourt, kéfir, lait cuit au four, ryazhenka, yaourt, ferment, fromages diététiques non salés);
  • viande blanche maigre (poulet, lapin, dinde);
  • pain séché à base de farine noire;
  • thé vert;
  • eau minérale sans gaz.

Éditeur expert médical

Portnov Alexey Alexandrovich

Éducation: Université de médecine nationale de Kiev. A.A. Bogomolets, spécialité - "Médecine"