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Les symptômes

Tout sur la nutrition des patients cancéreux: viande, café, miel et plus

Régime alimentaire pour tout cancer - est 10-15% du succès de la récupération. La nutrition joue un rôle important dans le maintien d'un équilibre normal en micronutriments et en vitamines dans le corps.

Les tumeurs cancéreuses émettent une quantité énorme de toxines dans le corps, et une nutrition adéquate vise à réduire ce niveau à un équilibre sain. De plus, vous devez savoir ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger dans le cancer, pour ne pas aggraver l’état et ne pas augmenter l’intoxication générale, aggraver la circulation sanguine et ne pas accélérer la croissance de la tumeur.

De plus, vous devez améliorer le système immunitaire, accélérer la régénération cellulaire. Ceci est particulièrement important après une chimiothérapie sévère, qui affecte gravement tout le corps et l’empoisonne. Une immunité saine va elle-même lutter contre les cellules malignes et attaquer une tumeur.

Le but d'une bonne nutrition

  • Réduire l'intoxication générale dans le corps et la localisation tumorale.
  • Améliorer la fonction hépatique.
  • Améliorer le métabolisme et la régénération des cellules et des tissus.
  • Augmenter l'hémoglobine et améliorer l'échange d'oxygène entre les globules rouges et les cellules saines.
  • Normaliser le métabolisme.
  • Améliorer l'équilibre de la composition biochimique dans le sang.
  • L'élimination des toxines et des scories.
  • L'équilibre de l'homéostasie.

Produits anticancéreux

Un régime équilibré et un régime pour le cancer sont très différents du régime habituel. Et généralement, l'accent est mis sur les aliments végétaux riches en antioxydants, vitamines et minéraux.

  1. Thé vert Contient du gallate ou de la catéchine épigallocatéchine, qui réduit le taux de croissance tumorale. Buvez 200 millilitres de thé vert tous les jours après le dîner.
  2. Champignons chinois, japonais. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake dispose d’un bon moyen d’améliorer l’immunité dans un corps affaibli. Plus réduit l'enflure et le gonflement de la tumeur elle-même. Il réduit considérablement l’intoxication à proximité du cancer et diminue son agressivité.
  3. Algues Dulce, chlorella, wakame, spiruline, kombu sont des substances inhibitrices puissantes qui inhibent le taux de croissance tumorale et réduisent les processus de division des cellules cancéreuses. Particulièrement utile pour les patients atteints de tumeurs peu différenciées.
  4. Noix et graines. Potiron, sésame, tournesol, graines de lin, amande, noix. Ils contiennent des lignanes, qui augmentent la production d'hormones sexuelles. Un bon outil utilisé pour la prévention du cancer du sein. Sans ces substances, les cellules du corps sont plus susceptibles aux mutations, plus de toxines et d'enzymes supplémentaires apparaissent dans le sang. Les graines contiennent également des graisses, des protéines, des glucides et des oligo-éléments utiles pour les cellules et les tissus.
  1. Verts avec des feuilles. Moutarde, luzerne, choux, blé, oignon, carotte, panais, ail, épinards, cumin, panais, persil, laitue. Contient une grande quantité de nutriments essentiels, de minéraux, de vitamines et d'acides aminés naturels. Les feuilles contiennent également de la chlorophylle, à partir de laquelle nous obtenons principalement du fer naturel. Augmente la quantité d'anticorps dans le corps, améliore la phagocytose, réduit la quantité de carcinogènes dans le sang et les tissus. Élimine l'inflammation dans le cancer du tube digestif. La salade elle-même est mieux assaisonnée avec de l'huile de lin, qui contribue également au traitement du cancer.
  2. Herbes aromatiques. Menthe, basilic, thym, marjolaine, girofle, anis, cannelle, romarin, cumin, curcuma. Augmente le taux de croissance des formations tumorales et améliore le métabolisme.
  3. Haricots verts. Asperges, soja, pois chiches, lentilles, pois, haricots verts. Contient de la chymotrypsine et de la trypsine, ce qui réduit le taux de croissance des cellules agressives. Améliore la régénération cellulaire. Bon avec du poisson bouilli.
  4. Fruits, légumes Betteraves, citron, mandarine, citrouille, pomme, prunes, pêches, pamplemousse, abricot. Ils contiennent du bêta-carotène, du lycopène, de l'acide ellagique, du quartzine et de la lyubeine - ces antioxydants protègent le corps pendant la chimiothérapie et la radiothérapie.
  1. Baies. Cerise, cerise, groseille, canneberge, lessive, mûre, fraise, myrtille, framboise - la tumeur produit une grande quantité de toxines exogènes que les baies neutralisent à l'aide de substances inhibitrices antigéniques. Améliorer la protection des cellules à ADN contre l'exposition aux ultraviolets et aux produits chimiques, réduire les risques de mutation et détruire les cellules cancéreuses.
  2. Légumes crucifères. Navet, chou blanc, chou de Bruxelles, chou-fleur, brocoli et radis contiennent de l'indole et du glucosinolate, qui améliorent la fonction hépatique, réduisent l'intoxication et aggravent la germination des cellules cancéreuses dans les vaisseaux sanguins.
  3. Miel, gelée royale, propolis, pollen. Il améliore la régénération, améliore l'immunité, réduit le taux de croissance du cancer et a un léger effet anesthésique sur le patient. Le miel est souvent utilisé pour le cancer ou le carcinome de l'estomac.

Produits du cancer interdits

  1. Soda, soda et eau.
  2. L'alcool en paquets.
  3. Bouillons de poisson, de viande ou de volaille.
  4. Margarine
  5. Levure
  6. Sucre et sucré
  7. Vinaigre alimentaire
  8. Lait entier Les autres produits laitiers peuvent être.
  9. Farine de première qualité
  10. Conserves, cornichons, concombres marinés, tomates, légumes marinés, etc.
  11. Pomme de terre fade
  12. Plats très gras.
  13. Saucisses, salées, fumées sans différence.
  14. Toute graisse frite.
  15. Farine, pâtisseries, brioches, gâteaux, pâtisseries, qui ajoutent beaucoup de substances supplémentaires.
  16. Mayonnaise et magasin de ketchup.
  17. Coca-Cola, Sprite et autres boissons gazeuses et non alcoolisées.
  18. Fromage fondu et traité thermiquement.
  19. Viande hachée congelée, poisson, viande et produits semi-finis.
  20. Aliments fumés, très salés, épicés et très gras.
  21. Viande de boeuf - en raison de la quantité énorme d’additifs, la plupart des vaches ont des excroissances cancéreuses. Bien sûr, elles sont coupées lorsqu’elles sont vendues, mais il vaut mieux ne pas les risquer.

Les règles

Tout d’abord, vous devez discuter de votre régime avec votre médecin, car il est le seul à connaître les données exactes sur la localisation, le stade et l’agressivité du cancer. Après tout traitement, chimiothérapie, ainsi qu’après chirurgie, il est préférable de réorganiser le régime car il faut d’abord s’appuyer sur des substances et des produits facilement digestibles, ainsi que sur les aliments qui fournissent une grande quantité de protéines et de glucides pour la récupération et la régénération.

À 1 kilogramme de poids humain, vous avez besoin de 30 à 40 kilocalories. Vous pouvez voir le tableau ci-dessous.

Nutrition dans le cancer

La nutrition dans le cancer est une composante essentielle du succès du traitement des tumeurs malignes. La thérapie par le régime vise principalement à protéger le corps contre les intoxications cancérigènes, à augmenter l'activité des facteurs de protection antitumoraux (le système de résistance aux antiblastomes) et à reconstituer les besoins en matière plastique et en énergie du patient cancéreux. En outre, la nutrition «anticancéreuse» joue un rôle central dans la prévention de la récurrence de la pathologie et dans l’accélération de la rééducation après un traitement toxique (chimiothérapie ou rayonnements ionisants).

Aperçu du cancer

Des centaines de milliers de cellules cancéreuses se forment chaque jour dans le corps humain. Cependant, le système immunitaire les détruit rapidement, envoyant des macrophages et des lymphocytes T au site de la tumeur. Ce processus s'appelle l'apoptose ou mort cellulaire prévue. Cependant, en réduisant l'activité de la résistance naturelle à l'antiblastome, le système immunitaire n'est pas toujours capable de reconnaître les antigènes malins. De ce fait, une partie des cellules mutées reste en vie, commence à se multiplier de manière incontrôlable. Après deux ou trois divisions, les symptômes héréditaires défectueux y sont résolus. Après le quatrième cycle de reproduction, les cellules atypiques sont transformées en néoplasmes malins (oncogenèse).

Facteurs provoquant une diminution de la protection antitumorale naturelle:

  • cancérogènes chimiques (produits de combustion du tabac, aliments toxiques, déchets industriels, produits pharmaceutiques synthétiques);
  • cancérogènes biologiques (virus d'Epstein-Barr, adénovirus, papillomavirus, virus de l'herpès).
  • cancérogènes physiques (radioactifs, électromagnétiques, ultraviolets, rayons X);
  • cancérogènes endogènes (toxines et scories résultant de dysfonctionnements métaboliques);
  • prédisposition génétique (défauts chromosomiques).

Rappelez-vous que la tâche principale de la nutrition dans le cancer n'est pas tant le ralentissement de la croissance tumorale, mais la protection du corps contre l'intoxication cancérigène.

Nutrition dans le cancer

Considérant que le système immunitaire joue un rôle clé dans la lutte contre les processus tumoraux, il est extrêmement important d'accroître l'activité du système de résistance à l'antiblastome afin d'améliorer l'état du patient cancéreux.

Autres objectifs poursuivis par la diététique pour le cancer:

  • amélioration de la fonction de détoxification du foie;
  • accélération de la régénération des tissus sains;
  • normalisation du métabolisme (y compris la synthèse d'enzymes, d'hormones et d'anticorps protecteurs);
  • saturation des organismes en ressources énergétiques et plastiques;
  • accélération de l'élimination des toxines et des scories;
  • maintien de l'homéostasie (processus physiologiques coordonnés).

Produits aux propriétés anticancéreuses:

  1. Algues (spiruline, chlorella, wakame, kombu, dulce). Ils contiennent de puissants inhibiteurs de la croissance des cellules cancéreuses - fucoxanthine, fucoïdane, phycocyanine.
  2. Légumes-feuilles (luzerne, oignon, ail, épinards, céleri, persil, laitue, cumin, panais, carottes, germe de blé, moutarde). La composition en pigment des plantes vertes est représentée par la chlorophylle, qui est une source naturelle de fer organique. Cette substance empêche les dommages au matériel génétique de la cellule, neutralise l'effet des substances cancérigènes dans les aliments, stimule la production d'enzymes et d'anticorps protecteurs, améliore les paramètres rhéologiques du sang, accélère la phagocytose (processus d'absorption d'agents étrangers), a un effet anti-inflammatoire sur le tube digestif. En outre, les légumes-feuilles contiennent une grande quantité de nutriments essentiels (vitamines, minéraux et acides aminés).
  3. Fruits et légumes de couleur orange, rouge et jaune (citrons, tomates, citrouilles, carottes, pamplemousses, abricots, pêches, prunes, pommes, mandarines, betteraves). Les produits contiennent de puissants antioxydants (lycopène, bêta-carotène, acide ellagique, lutéine, quercétine), qui renforcent la défense antitumorale naturelle du corps, neutralisent le stress oxydatif et protègent les cellules du corps contre les rayons ultraviolets.
  4. Légumes crucifères (chou blanc, chou-fleur et chou de Bruxelles, brocoli, radis, chou-rave, navets). Ils contiennent de puissants éléments antitumoraux (indole, glucosinolate) qui réduisent le taux de germination de nouveaux vaisseaux dans les foyers "cancéreux", initient l'autodestruction des cellules malignes et augmentent la fonction de détoxification du foie.
  5. Produits apicoles (miel, propolis, pollen, pollen, lait royal). Cet aliment a sur le corps des effets antitumoraux, antioxydants, immunomodulateurs, anti-inflammatoires, anti-toxiques, analgésiques et régénérants.
  6. Baies sauvages (cerises, canneberges, mûres, myrtilles, framboises, fraises, mûres, fraises, groseilles, cerises). Dans la peau des médicaments, il existe de nombreux antioxydants et substances inhibitrices de l'angiogénèse qui inhibent le développement de métastases, absorbent les radicaux libres, réduisent l'inflammation dans les tissus et neutralisent l'action des toxines exogènes. En outre, les baies sauvages sont riches en acide ellagique, qui neutralise la liaison des toxines cancérogènes à l'ADN cellulaire, stimule l'encapsulation du tissu tumoral, initie l'apoptose (mort) des tumeurs malignes.
  7. Haricots verts (lentilles, pois, soja, pois chiches, asperges). Ils contiennent un grand nombre d'inhibiteurs de protéase (trypsine et chymotrypsine), qui ralentissent la division des cellules atypiques (en raison de la production d'enzymes anticancéreuses hautement actives), accélèrent l'élimination des substances toxiques (après utilisation de médicaments cytostatiques et radiothérapie). De plus, les haricots fournissent au corps des protéines de haute qualité, un "matériau de construction" pour le tissu musculaire.
  8. Graines de fruits et noix (noix, graines de lin, amande, sésame, tournesol, citrouille). La composition de ces produits comprend des lignanes, qui ont un effet semblable à celui de l’œstrogène sur le corps (régulent la production d’hormones sexuelles). En l'absence de ces substances, la sensibilité des cellules aux mutations génétiques augmente et les enzymes dangereuses qui activent l'oncogenèse dans la glande mammaire s'accumulent. Parallèlement à cela, les noix et les graines contiennent une grande quantité de structures protéiques, de vitamines, de minéraux et d'acides gras.
  9. Champignons japonais et chinois (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi). Ils ont de puissants effets immunostimulants et antitumoraux sur les organismes épuisés. Dans le même temps, les champignons «gèlent» les foyers des tumeurs malignes, ralentissent la propagation des métastases, neutralisent les produits de décomposition de la tumeur.
  10. Thé vert Comprend la catéchine (gallate d’épigallocatéchine) cicatrisante, qui inhibe les angiogynes dans les foyers du processus tumoral et inhibe le développement de la métostase.

En outre, pour supprimer le processus malin, il est conseillé d'inclure des herbes aromatiques (curcuma, romarin, menthe, cumin, basilic, thym, marjolaine, clou de girofle, anis, cannelle) dans le menu du jour.

Cancérogènes interdits par le cancer:

  • bouillon riche de viande, de volaille ou de poisson;
  • la margarine;
  • sucre blanc;
  • lait entier;
  • conserves, cornichons, marinades:
  • abats, produits semi-finis, saucisses;
  • plats fumés, marinés, épicés et gras;
  • pâtisseries, confiseries;
  • soda sucré;
  • aliments congelés;
  • jus conditionnés;
  • fromage fondu;
  • stocker la mayonnaise;
  • les graisses exposées;
  • pommes de terre (après décembre);
  • farine de haute qualité;
  • le vinaigre;
  • levure de boulanger;
  • le soda;
  • alcool emballé.

Règles nutritionnelles de base pour le cancer

Lors de l'élaboration d'un régime alimentaire «anticancéreux», il est important de prendre en compte la localisation du processus tumoral, son stade de développement, la nature de l'évolution, l'état du patient, la liste des maladies associées et les nuances du traitement prescrit. Par exemple, après la résection du tube digestif, l'absorption des nutriments contenus dans les aliments se détériore, raison pour laquelle la nutrition doit être facilement digestible et hautement nutritive.

Dans le cancer du foie, dans 80% des cas, il y a œdème du parenchyme, «pression» sur les parties adjacentes de l'estomac et empêchant la promotion de la nourriture dans l'intestin. Dans ce cas, la thérapie par le régime doit viser à améliorer la fonction de sécrétion du tractus gastro-intestinal (réduire les flatulences, la sensation de lourdeur, le syndrome de la douleur) et à renforcer les fonctions de détoxification de l'organe affecté. Cependant, avant d’établir le menu «anticancéreux» (pour tous les types de pathologie), il est important de calculer le nombre de kilocalories consommées par le patient. En règle générale, la valeur énergétique de leur régime alimentaire ne dépasse pas 600 - 800 kilocalories (en raison d'une perte d'appétit et d'une saturation rapide). En raison du faible contenu calorique du menu alimentaire, dans 90% des cas, le métabolisme normal est perturbé, une personne perd rapidement du poids.

Pour maintenir un poids stable pour le patient, il est important de consommer au moins 30 kilocalories par kilogramme de poids corporel. Si vous avez besoin de vous améliorer, la valeur énergétique de votre régime alimentaire passe à 40 kilocalories. De plus, la sélection des produits alimentaires tient compte du rapport optimal de composants alimentaires: glucides - 55%, lipides - 30%, protéines - 15%.

Besoins généraux en énergie:

  1. Mastiquez bien les aliments. Cela contribuera à améliorer l'absorption des nutriments dans le tube digestif.
  2. Alimentation fractionnée. La fréquence optimale des repas - 6 - 7 fois par jour.
  3. Consommez de la nourriture en petites portions. Afin d'éviter les distensions abdominales et les troubles de la défécation, ils ne consomment pas plus de 200 grammes de nourriture à la fois.
  4. Ne manger que des plats fraîchement préparés. La durée de conservation maximale des aliments dans le réfrigérateur est de 12 heures.
  5. Lors de la résection du tube digestif, ne consommez que sous une forme douce et effilochée.
  6. Suivez le régime d'alcool. Pour accélérer l'élimination des substances toxiques, vous devez boire au moins 2 litres d'eau non gazeuse par jour (en cas de cancer du rein, le volume quotidien de liquide est convenu avec l'oncologue). En cas de vomissements ou de diarrhée, la quantité d'eau journalière est augmentée à 3 litres.
  7. Utilisez des méthodes peu rigoureuses de traitement thermique des aliments (cuisson, cuisson au four, cuisson à la vapeur). Cela aidera à «décharger» le foie, car lors de la friture, une quantité énorme de substances cancérogènes est libérée.
  8. Exclure de l'alimentation les aliments trop chauds et froids.

Rappelez-vous qu'après une opération à l'estomac ou aux intestins, les fruits ne sont consommés que sous forme de compote et de kissel, et les légumes sous forme de purée de pommes de terre.

Conseils utiles

  1. En cas de nausée (surtout le matin), mangez quelques tranches de pain grillé, du pain ou des galettes.
  2. Pour éliminer les odeurs irritantes (aliments, produits ménagers, cosmétiques), ventilez souvent la pièce.
  3. Pour augmenter la protection antioxydante du corps, de l'ail, des oignons et des légumes frais sont ajoutés aux aliments (tout en améliorant l'appétit).
  4. En cas d'inflammation de la membrane muqueuse de la muqueuse du tube digestif, il est important d'éviter les aliments trop sucrés, amers et acides. Afin de réduire l'effet irritant sur le tube digestif, les jus de fruits, de légumes et de baies sont partiellement dilués avec de l'eau claire. Parallèlement, limitez la consommation de produits entraînant une séparation accrue de la sécrétion gastrique.
  5. En cas de difficulté à avaler ou à mâcher, la préférence est donnée aux aliments mous: soupes, bouillies bouillies, légumes moulus, fruits et baies. Si nécessaire, utilisez de la nourriture pour bébé.
  6. En cas de diarrhée, limiter la consommation de fruits frais, de légumes, de salades, provoquant un effet laxatif. Parallèlement, des produits de fixation sont introduits dans le menu du jour: biscottes non sucrées, pain, pommes de terre, fromage cottage, graines de lin, riz. Pour réduire les ballonnements, utilisez des décoctions d’aneth, de fenouil et de camomille.
  7. Pour stimuler la fonction d'évacuation de l'intestin, l'alimentation du patient est enrichie en fibres (fruits, légumes, légumes verts, baies, céréales, graines, noix). Parallèlement à cela, pour éliminer la constipation, buvez de 700 à 900 ml d'eau de filtration propre avant le petit-déjeuner (dans l'heure et demie).
  8. Si la salivation est altérée (à la suite d'une radiothérapie), la préférence est donnée aux aliments moulus et liquides (boissons à base de plantes et produits laitiers, légumes émincés et porridges muqueux). En outre, le chewing-gum, les fruits aigres ou les bonbons sont utilisés pour améliorer la sécrétion des glandes salivaires.

Foire Aux Questions

Les sucreries accélèrent-elles la croissance du cancer?

À l'heure actuelle, de nombreux régimes «anticancéreux» excluent le saccharose du menu quotidien (en partant de l'hypothèse que la tumeur «mange» des bonbons). Il est vrai que les cellules atypiques consomment du glucose en cours de division. Cependant, ce processus est également caractéristique d'autres structures du corps (cerveau, foie). Avec le rejet complet des aliments sucrés, les cellules cancéreuses «satisfont» toujours leur faim énergétique (en raison de la consommation de glucides dans les muscles).

À ce jour, il n’existe aucune preuve scientifique que la dent sucrée accélère la croissance et le développement du processus tumoral.

Puis-je boire du vin dans le cancer?

Oui La consommation périodique de petites portions de vin n'affecte pas la croissance et la localisation de la tumeur. L'exception est le jour de la séance de chimiothérapie et le lendemain, car les organes concernés par la procédure de toxicité ne sont pas encore récupérés.

Les aliments contenant du calcium aident-ils à traiter les métastases osseuses?

Non Les tumeurs des tissus osseux métastatiques résultent du développement d'un processus malin dans l'organe primaire (principalement la prostate ou la glande mammaire). Par conséquent, le traitement du cancer par le régime alimentaire devrait avant tout viser à arrêter le nidus malin et à réduire l’intoxication cancérogène du corps. En outre, une calcification vasculaire totale peut être présente aux stades avancés de la pathologie (forte augmentation de la concentration du macroélément dans le sang). Dans de tels cas, la consommation de nutriments est contre-indiquée.

Puis-je consommer du lait et de la crème pour le cancer?

Non, car la consommation régulière de produits à base de lait entier augmente de 30% le risque d'incidence du cancer (en raison de l'augmentation du taux de facteur de croissance analogue à l'insuline). Les résultats de deux études menées par un groupe de scientifiques de l'Université de Harvard et de la société médicale Kaiser Permanente en témoignent.

Le jus de betterave aide-t-il vraiment le cancer? Comment le boire?

Le jus de betterave rouge inhibe la croissance tumorale, réduit la douleur, normalise l'hémoglobine et la RSE, augmente l'oxydation des cellules cancéreuses (5 à 10 fois). La boisson de guérison est efficace en oncologie de tout type (particulièrement dans le cancer de la vessie, de l’estomac, du rectum, du poumon).

Les règles de base pour prendre le "médicament":

  1. Après la cuisson, le jus fraîchement pressé est placé au réfrigérateur pendant 2 heures (pour volatiliser les substances nocives).
  2. La "thérapie par jus" commence par de petites portions (5 millilitres après chaque repas), en amenant progressivement la dose au volume quotidien (500 à 600 millilitres). Si vous prenez une dose quotidienne pour 1 à 2 doses, des nausées, un hoquet, des battements de coeur irréguliers, des sauts de pression artérielle, des douleurs épigastriques se produisent.
  3. Jus de betterave prendre 100 millilitres 5 fois par jour 30 minutes avant les repas.
  4. Avant d'être consommé, le jus est légèrement chauffé (à une température de 36 degrés).

Le traitement de la betterave dure 1 an.

Nutrition pour l'oncologie pancréatique

Dans le cancer du pancréas, le menu quotidien devrait comprendre des produits bouillis, cuits au four et à la vapeur. Pour réduire la charge sur le corps, les aliments avant consommation (bouillie, légumes et fruits de mer) sont broyés à travers un tamis.

Régime approximatif pour une semaine

Le lundi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion de bardane et d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de citrouille au four, 50 grammes de biscuits à l'avoine.

Déjeuner: 100 grammes de purée de carottes et de courges, 100 grammes de porridge râpé au sarrasin.

Snack: 150 grammes d'omelette protéinée (cuite à la vapeur).

Dîner: 50 grammes de pudding au fromage cottage, 200 millilitres de thé vert.

Mardi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 150 grammes de porridge de riz râpé, 100 millilitres de compote de pomme.

Déjeuner: 100 grammes de soupe de pommes de terre en purée; 70 grammes de courgettes bouillies, 50 grammes de pommes au four.

Snack: 100 grammes de steak de poisson (vapeur), 100 millilitres de compote de poires.

Dîner: 100 grammes de poires cuites au four, 100 millilitres de bouillon de bardane.

Le mercredi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier et de bardane.

Déjeuner: 100 grammes de flocons d'avoine liquide, 20 grammes de pain grillé.

Déjeuner: 100 grammes de ragoût de légumes ou ragoût, 70 grammes de dinde bouillie, 50 grammes de citrouille au four.

Snack: 70 grammes de fromage cottage aigre (moulu), 50 grammes de pommes au four.

Dîner: 150 millilitres de bouillon de camomille et d'églantier.

Jeudi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de sarrasin vert, 100 millilitres de thé de bardane.

Déjeuner: 100 grammes de purée de carottes et de riz, 100 grammes de côtelettes de poisson (vapeur).

Déjeuner: 150 grammes de gelée de fruits.

Souper: 150 millilitres de kéfir acide.

Vendredi

Petit déjeuner: 100 millilitres de bouillon de bardane.

Déjeuner: 100 grammes de mucus d'avoine, 20 grammes de pain grillé à grains entiers.

Déjeuner: 100 grammes de purée de carottes et de betteraves, 70 grammes de veau bouilli.

Snack: 150 grammes d'omelette protéinée.

Souper: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Samedi

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de bouillie de riz muqueuse, 20 grammes de raisins secs cuits à la vapeur.

Déjeuner: 100 grammes de purée de betteraves et de courgettes, 100 grammes de boulettes de poisson (vapeur).

Déjeuner: 150 grammes de cocotte de fruits (citrouille, pomme, poire).

Souper: 150 millilitres de bouillon de bardane.

Le dimanche

Petit déjeuner: 150 millilitres d'infusion d'églantier.

Déjeuner: 100 grammes de porridge à la citrouille et au riz, 30 grammes de biscuits à l'avoine.

Déjeuner: 100 grammes de soupe de purée de carottes et de chou-rave, 70 grammes de viande de poulet.

Coffre-fort: 150 grammes de chou assortis (cuits au four).

Souper: 150 millilitres de kéfir acide.

Ce régime allège la charge sur l'organe et améliore l'état du patient.

Nutrition pour les tumeurs de la prostate

Pour soulager l’état du cancer de la prostate (surtout après une chirurgie), il est important de respecter le menu ci-dessous.

Le lundi

Petit déjeuner: 250 millilitres de jus d'orange et de pamplemousse (fraîchement pressé).

Déjeuner: 200 grammes de porridge aux fruits et au mil, 50 grammes de biscuits à l'avoine.

Déjeuner: 150 grammes de purée de lentilles, 100 grammes de salade de carottes à l'ail, 70 grammes de boulettes de poisson, 20 millilitres d'huile de lin.

Snack: 100 grammes de haricots cuits au four dans une tomate.

Dîner: 100 grammes de baies, 50 grammes de fromage.

Mardi

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus de carotte et de betterave (fraîchement pressé).

Déjeuner: 100 grammes de fromage cottage, 20 grammes de miel naturel, 15 grammes de graines de sésame.

Déjeuner: 150 grammes de porridge d'orge ou de sarrasin, 70 grammes de poulet bouilli, 100 grammes de salade de chou.

Déjeuner: 150 grammes d'aubergines cuites au four avec des tomates.

Dîner: 100 grammes de yaourt (fait maison), 50 grammes de fruits séchés (dattes, abricots secs, raisins secs).

Le mercredi

Petit déjeuner: 100 grammes de fruits de saison ou de baies.

Déjeuner: 70 grammes de biscuits à l'avoine, 20 millilitres de miel, 20 grammes de noisettes assorties (noix, bois, amandes).

Déjeuner: 150 grammes de soupe aux tomates, 100 grammes de légumes tranchés, 70 grammes de pommes de terre "en uniforme", 15 millilitres d'huile d'olive.

Coffre-fort, vinaigrette de 100 grammes.

Dîner: 100 grammes de jus de carotte et de betterave.

Jeudi

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus de pomme-citrouille.

Déjeuner: 100 grammes de salade d'avocat, 50 grammes de carottes fraîches.

Déjeuner: 150 grammes de soupe de riz-purée, 70 grammes de boulettes de viande, 100 grammes de tomate.

Snack: 150 grammes de pruneaux et salade de betterave rouge, 15 milligrammes d'huile de lin.

Dîner: 100 grammes de noix assorties, 100 millilitres de jus de canneberge.

Vendredi

Petit déjeuner: 100 grammes de jus de baies (fraîchement pressé), 50 grammes d'abricots secs.

Déjeuner: 150 grammes de fromage cottage, 50 grammes de fruits de saison.

Déjeuner: 150 grammes de purée de carottes et de choux, 100 grammes de légumes coupés en morceaux, 70 grammes de côtelettes de poisson, 15 ml d’huile de lin.

Déjeuner: 200 millilitres de thé vert, 70 grammes de biscuits à l'avoine.

Souper: 100 grammes de kéfir.

Samedi

Petit déjeuner: 150 ml de jus de betterave-orange, 100 grammes de noix.

Déjeuner: 150 grammes de casserole de fromage cottage. 150 millilitres de thé vert.

Déjeuner: 150 grammes de soupe aux pois, 70 grammes de salade d'avocat et de citron, 10 millilitres d'huile de lin.

Déjeuner: 100 grammes de yaourt, 20 grammes de miel de fleurs.

Dîner: 200 millilitres de décoction d'herbes.

Le dimanche

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus de pomme et de pamplemousse.

Déjeuner: 100 grammes de fruits de saison ou de baies, 20 grammes d'amandes.

Déjeuner: 150 grammes de poivrons farcis, 100 grammes de laitue en feuilles, 15 millilitres d’huile de lin.

Snack: 200 millilitres de bouillon de bardane, 50 grammes de biscuits.

Dîner: 150 grammes de casserole de fromage cottage.

En outre, pour renforcer la protection antitumorale naturelle, le menu d'un patient atteint de cancer est enrichi en jus de betterave (de façon continue).

Nutrition pour le cancer du foie

La thérapie par le régime du cancer du foie vise à rétablir l'activité fonctionnelle de l'organe et à en réduire la charge toxique.

Régime approximatif pendant 7 jours

Le lundi

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus de pomme-carotte.

Déjeuner: 100 g de yaourt, 50 g de noix assorties.

Déjeuner: 150 g de soupe maigre, 100 g de ragoût de légumes, 50 g de filet de poulet.

Snack: 100 g de fruits ou légumes de saison.

Dîner: 200 ml de tisane (mélisse, tilleul, camomille), 100 grammes de charlotte aux pommes.

Mardi

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus d'orange.

Déjeuner: 100 g de boulettes de pâte avec du fromage cottage (vapeur), 50 g de baies de saison.

Déjeuner: 150 g de chou farci aux céréales de sarrasin, 50 g de légumes-feuilles, 100 g de poisson (bouilli ou cuit au four).

Snack: 150 millilitres de thé de bardane, 50 g de pain de seigle séché, 50 g de fromage Adyghe.

Souper: 150 millilitres de yogourt.

Le mercredi

Petit déjeuner: 100 millilitres de jus de citrouille-betterave.

Déjeuner: 100 g de farine d'avoine, 50 g de banane.

Déjeuner: 150 grammes de soupe de purée de pois, 100 grammes de laitue au chou, 20 ml d’huile de lin.

Snack: Smoothie aux fruits 150 millilitres, 50 grammes de noix.

Dîner: 100 g de casserole de citrouilles et de pommes, 200 ml de bouillon aux herbes (bardane, mélisse, tilleul), 20 ml de miel.

Jeudi

Petit déjeuner: 100 millilitres d'infusion d'églantier, de bardane et de tilleul.

Déjeuner: 150 g de légumes rôtis (courgettes, carottes, betteraves).

Déjeuner: 150 g de pâtes de grains entiers (sombres), 70 g de légumes à feuilles, 30 ml de sauce naturelle (10 ml de beurre de cameline, 5 ml de jus de citron vert, 15 ml de yogourt fait maison).

Déjeuner: 50 g de pain de seigle séché, 50 g de fromage mariné.

Dîner: 100 g de fruits cuits au four (pommes, poires), 50 g de raisins secs.

Vendredi

Petit déjeuner: 150 millilitres de bouillon de hanches.

Déjeuner: 150 g de smoothie au fromage blanc et aux baies.

Déjeuner: 150 g de chou farci à la maison, 100 g de tomate et 50 g de verdure.

Déjeuner: 150 g de fruits de saison (raisins, fraises, pommes, avocats).

Dîner: 200 millilitres de thé vert, 30 grammes de pain de blé et de seigle, 30 millilitres de miel naturel.

Samedi

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus de citrouille-pomme avec pulpe.

Déjeuner: 150 g de dumplings au chou et au sarrasin.

Déjeuner: 100 g de vinaigrette, 70 g de boulettes de poulet (vapeur), 20 g d’huile de lin.

Déjeuner: 100 g de tarte à la citrouille, 20 millilitres de miel, 150 millilitres de thé à la camomille.

Dîner: 150 millilitres de yogourt (fait maison), 50 grammes de noix.

Le dimanche

Petit déjeuner: 150 millilitres de jus de carotte-pamplemousse.

Déjeuner: 100 g de cacao aux épices.

Déjeuner: 150 grammes de chou, 100 grammes de laitue en feuilles, 50 grammes de boulettes de viande de veau, 20 millilitres d’huile de cèdre.

Snack: 100 g de gâteaux au fromage (vapeur), 150 millilitres de thé au tilleul.

Souper: 150 millilitres de kéfir.

Conclusions

La nutrition dans le cancer est la mesure thérapeutique et prophylactique la plus importante visant à augmenter les facteurs naturels de protection antitumorale et à réduire le taux de croissance du processus malin.

Assistants principaux dans la lutte contre les nouvelles formations malignes - légumes verts feuillus (persil, coriandre, oignon, ail, céleri), champignons exotiques (cordyceps, shiitake, maitake), baies sauvages (canneberges, myrtilles, mûres framboises, fraises), algae (spirale) ), fruits et légumes colorés (betterave, chou, carottes, pommes, potiron), graines (noix, amandes), graines (lin, sésame, tournesol), épices (curcuma, romarin, menthe), thé vert. La composition de ces produits comprend de puissants antioxydants, des nutriments anticancéreux, des phytoestrogènes, des inhibiteurs des cellules cancéreuses, des immunomodulateurs naturels, des vitamines organiques, des acides aminés, des micro et macronutriments.

En raison de la composition riche en ingrédients, l'aliment anticancéreux active non seulement les mécanismes naturels de la protection oncogénique, mais empêche également les dommages au matériel génétique de la cellule, stimule la synthèse d'hormones et d'enzymes, normalise les paramètres rhéologiques du sang et réduit les processus inflammatoires dans les tissus.

Nutrition dans le cancer

Prouvé qu'une bonne nutrition fait partie intégrante du traitement du cancer.

Certains produits réduisent le risque de cellules cancéreuses et affectent leurs moyens de subsistance.

La nutrition pour les patients cancéreux est conçue pour maintenir l'immunité et la force du patient, nécessaires au succès du traitement. Des aliments riches en fibres et des vitamines sont sélectionnés.

Il existe des situations où une nutrition adéquate est un facteur décisif pour le succès du traitement contre le cancer.

Bonne alimentation

Que devrait obtenir un patient avec le bon régime?

  1. Les produits doivent stimuler le système immunitaire et le système métabolique.
  2. Produits choisis qui peuvent ralentir le développement d'une tumeur maligne.
  3. Manger la bonne nourriture nettoie le corps du patient atteint de cancer.
  4. Les médecins ont élaboré un régime comprenant des produits régulant la composition du sang.
  5. Les aliments riches en fibres et en vitamines donnent au corps plus d’énergie et de force.

Si vous ne maintenez pas votre force, la croissance d'une tumeur maligne peut être fatale.

Produits anti-tumoraux

L'état de santé dépend des produits et de l'exactitude de leur préparation. En plus des médicaments, des aliments bien choisis jouent un rôle important dans le traitement du cancer et vous devez manger à fond.

Il y a 10 produits confirmés par l'Organisation mondiale de la santé. Ces produits renforcent le système immunitaire, restaurent l'état psycho-émotionnel, amènent le corps à se tonifier. La capacité principale ⏤ arrêter la croissance des cellules tumorales.

Les médecins recommandent de suivre deux règles:

  • une réception devrait comporter 60% de nourriture végétale;
  • pas plus de 20% d'aliments riches en protéines.

Légumes crucifères

La liste des légumes comprend: chou-fleur, chou, chou de Bruxelles, brocoli, cresson. Ces produits se classent en premier sur notre liste. Ils consistent en indoles qui stimulent

l'émergence de puissants antioxydants гл glutathion peroxydase enzymes.

Les scientifiques ont prouvé que les indoles établissent l'activité complémentaire des œstrogènes en excès. Un excès d'œstrogènes est la première raison de la formation de néoplasmes malins, en particulier dans la glande mammaire.

Les légumes sont riches en vitamine C. Pour conserver les indoles, les légumes sont consommés crus ou après traitement à la vapeur.

Produits de soja

Tous les produits de la famille du soja doivent être inclus dans la nutrition des patients cancéreux. Ils contiennent des ingrédients naturels (isoflavones et phytoestrogènes) ayant un effet antitumoral. Ils sont capables de réduire les effets toxiques dans le corps soumis à une exposition à des radiations.

Ail et oignon

Tout régime anti-cancer contient des oignons et de l'ail. L'ail a une propriété de chélation. Il combine des substances toxiques et elles sont éliminées du corps.

Les leucocytes (globules blancs) sont activés, c'est-à-dire qu'ils sont capables d'absorber et de détruire les cellules tumorales.

Le cancer de l'estomac est l'une des maladies oncologiques les plus courantes. Manger de l'ail régulièrement réduit le risque de tomber malade. L'ail est une source de soufre, il est nécessaire que le foie remplisse une fonction de détoxication.

Les oignons ont les mêmes fonctions, mais un peu plus faibles. La composition de l'ail et des oignons comprend des allicines et du soufre, effectuant un travail de détoxification. Le foie est l'un des organes nécessaires et universels. Elle est sur

nettoie le corps des substances cancérigènes et des bactéries indésirables. Par conséquent, manger des aliments pour les patients atteints de cancer est important.

Algues brunes

Les algues contiennent de l'iode. Ceci est un composant important pour la glande thyroïde, il régule le processus d'échange de sucre dans le système circulatoire. A 24 ans, il diminue, chaque année son caractère unique s'affaiblit, la production d'hormones diminue.

Le processus de métabolisme du sucre ralentit - c'est la première raison de l'apparition de tumeurs malignes.

Les noix

Les amandes contiennent des sels d’acide cyanhydrique, qui affecte fatalement les cellules cancéreuses. Dans les temps anciens, les gens utilisaient des noix d’amande pour ne pas attraper le cancer.

Dans les graines de lin et de sésame, les graines de citrouille et de tournesol contiennent des lignanes. Cette substance est similaire aux hormones d'œstrogène et est capable d'éliminer l'œstrogène du corps du patient. Si un patient présente un excès d’œstrogènes, le risque de développer un type de cancer hormono-dépendant (cancer du sein, des ovaires et de l’utérus) est multiplié par 3.

Beaucoup de ces substances sont présentes dans les produits à base de soja. Par conséquent, les résidents de pays asiatiques souffrent moins souvent de types d'oncologie hormono-dépendants.

Champignons chinois

Les champignons chinois ou japonais contiennent des substances qui stimulent la résistance non spécifique du système immunitaire.

Les champignons ordinaires n'en ont pas. Le régime anti-cancer devrait inclure ces produits, ils peuvent même être séchés. Ils sont ajoutés aux soupes, aux céréales, etc.

Des tomates

À ce jour, tout régime anticancéreux comprend des tomates. Il n’ya pas si longtemps, les scientifiques ont trouvé dans leur composition de puissants antioxydants et d’autres propriétés anticancéreuses.

Œufs et poisson

La composition de ces produits comprend des acides gras oméga-3 pouvant inhiber l’apparence et la reproduction des cellules tumorales. Il est conseillé d'inclure dans votre régime alimentaire la plie.

Agrumes, baies

Les oranges, les mandarines, le citron et les canneberges de la composition contiennent des bioflavonoïdes qui soutiennent et renforcent l'activité de la vitamine C.

Les fraises, les framboises et les grenades contiennent de l'acide ellagique, considéré comme un puissant antioxydant. Ils sont capables de prévenir les dommages aux gènes et de ralentir la croissance des cellules malignes.

Assaisonnements autorisés

Les médecins sont autorisés à ajouter du curcuma à la vaisselle. Le curcuma a des propriétés anticancéreuses, il est même recommandé de l'utiliser en oncologie intestinale et dans le cancer du système génito-urinaire. Le curcuma réduit l'inflammation et réduit la quantité d'enzymes dans le corps des patients cancéreux.

Thé vert

Le thé vert aide à combattre le cancer en raison de sa teneur élevée en polyphénols. Le polyphénol a pour effet des antioxydants.

Le thé noir a également un tel composant, mais dans une dose plus faible. Les composants du thé vert bloquent les effets néfastes des radicaux libres tout en résistant à l'activité tumorale. Dans l'intervalle, la fonctionnalité de la tumeur et la croissance des vaisseaux sanguins sont réduites.

Dans les pays asiatiques, il est d'usage d'organiser des cérémonies du thé et, si vous regardez les statistiques, vous constaterez que les habitants de ces pays sont moins souvent atteints d'oncologie de la glande mammaire, des glandes prothétiques et pancréatiques et du cancer de l'œsophage.

Pour obtenir un effet positif, vous devez boire au moins 2 tasses de thé vert par jour. Vous ne devez pas vous impliquer chez les patients souffrant d'arythmie, ceux qui ont des troubles du système digestif, les femmes dans la situation et qui ont des enfants allaités.

Régime anticancéreux après chirurgie

Après l'opération, le patient se voit prescrire un régime anticancéreux. Un régime alimentaire adéquat est la clé du rétablissement.

Les patients doivent limiter leur consommation de graisses, ainsi que d'aliments contenant des glucides facilement accessibles.

Vous pouvez manger des céréales (sauf le riz), normaliser la microflore intestinale et prévenir la constipation. Les pâtes doivent être jetées.

Après l'opération est autorisée: poisson maigre, œufs, thé vert et fruits compotés. Après un certain temps après l'opération, le nombre de produits autorisés augmentera, mais vous devrez toujours renoncer à l'alcool, aux plats frits et fumés, aux assaisonnements et aux sucreries.

Si le patient souffre de constipation, il est recommandé de boire beaucoup. Si vous observez un gonflement, ne consommez pas de chou, d'œufs, de légumineuses, de jus de pomme et de raisin.

Le régime alimentaire pour le cancer est fait pour chacun individuellement. Si vous décidez d'ajouter un nouveau produit au menu, consultez votre médecin.

Lorsque le patient reçoit un diagnostic de tumeur maligne du quatrième stade de développement, le menu contient un grand nombre de calories. Les calories aident à restaurer l'énergie, le glucose, les vitamines et les acides aminés.
Presque tous les patients atteints d'un cancer avancé sont épuisés. Par conséquent, on leur prescrit également des médicaments contenant des minéraux, des vitamines, du fer, du magnésium et du sélénium.

Une bonne nutrition dans le cancer de la peau

Notre santé dépend directement de ce que nous mangeons. Le cancer n'a pas fait exception à la règle et, ces dernières années, le lien entre une mauvaise alimentation et cette pathologie est devenu évident. Selon les conclusions des scientifiques de l’American Cancer Institute, il a été établi que le mauvais régime devenait un facteur majeur du développement de la maladie chez 60% des hommes et 40% des femmes. Les graisses animales excessives, les substances cancérigènes, les nitrates et autres substances nocives affectent progressivement le corps. En les accumulant, ils deviennent la cause du développement de l'oncologie.

L'un des types d'oncologie est le cancer de la peau, une pathologie qui survient chez les hommes et les femmes après 50 ans. Dans les statistiques générales des maladies oncologiques, la proportion de 5% de tous les patients diagnostiqués est de. Survenant plus souvent dans les zones ouvertes de la peau, principalement sur le visage et le cou, leur nombre est d'environ 70%. Les habitants à la peau blanche des pays tropicaux et subtropicaux sont plus susceptibles en raison de l'exposition fréquente de la peau au rayonnement solaire actif. Ces pays incluent la Nouvelle-Zélande, l'Australie et l'Amérique du Sud.

C'est important! Les substances cancérogènes, qui pénètrent dans le corps humain avec les produits consommés, le détruisent progressivement et peuvent, avec le temps, provoquer le cancer.

Une bonne nutrition dans le traitement du cancer

Les causes de la pathologie ne sont pas entièrement comprises, mais certains facteurs peuvent influer sur les modifications chromosomiques du corps humain.

Dans le cas du cancer de la peau, les principaux sont:

  1. exposition prolongée aux rayons ultraviolets (soleil, lit de bronzage);
  2. exposition de produits chimiques à la peau (travail avec de l'arsenic, du goudron, des matières combustibles, etc.);
  3. exposition aux rayonnements (émissions de centrales nucléaires, radiothérapie);
  4. dépendance à l'alcool et au tabagisme;
  5. mauvaise alimentation avec divers agents cancérigènes.

Nous allons parler du dernier point plus en détail.

Produits dans la lutte contre le cancer de la peau

Un certain nombre de produits contiennent des oligo-éléments capables d’empêcher la croissance des cellules malignes et jouent également un rôle important dans la prévention de la maladie.

Ail: Il est considéré non seulement comme un bon défenseur contre les infections virales et une mesure préventive contre la grippe, mais également comme un défenseur contre le cancer de la peau, des poumons et des intestins.

Verts: ce régime doit être saturé toute l’année. Les verts, en particulier le basilic, les épinards et l’aneth, sont riches en crétinoïdes, substances qui éliminent les radicaux dangereux de l’organisme qui favorisent le développement des cellules tumorales.

Agrumes - ces fruits sont non seulement savoureux et riches en diverses vitamines, mais contiennent également des monoterpènes, qui éliminent les substances cancérigènes et stimulent également le système immunitaire.

Les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le chou blanc, ainsi que le brocoli, contiennent de l'isothiocyanate, une substance toxique pour les cellules tumorales sans nuire aux tissus sains. En outre, le chou est un entrepôt d'antioxydants, qui agissent comme agent prophylactique de nombreuses pathologies.

Carottes, ce simple légume-racine est capable de réduire d’un tiers le risque de cancer de la peau. Les oncologues de l'Université de Newcastle-Epon-Tyne sont arrivés à cette conclusion. Ils ont trouvé dans les carottes du falkarinol, un pesticide qui active les processus inverses dans les tissus affectés. De plus, les carottes contiennent tout un complexe d’oligo-éléments, de vitamines des groupes B, A, d’acides organiques, de pectines, etc.

Grains entiers, riches en divers composés anticancéreux. Leur consommation aide à réduire le taux de croissance des tumeurs malignes.

Le piment rouge est un légume qui, selon le Dr Timothy Bates, est capable de lutter contre le cancer de la peau à ses débuts. Selon sa théorie, le plus grand nombre de cellules cancéreuses se trouve dans les mitochondries, et les substances actives du piment rouge y pénètrent profondément et déjà de l'intérieur, tuant des composés atypiques. Cela ne nuit pas aux cellules saines. Il est à noter que les habitants de pays tels que le Mexique ou l’Inde, où la nourriture épicée domine avec la présence de piments rouges, souffrent moins de maladies oncologiques.

Betterave Il kolog A.Frenzi, de Hongrie, a mené une étude après avoir parlé à son patient du traitement contre le cancer à l’aide du jus de betterave rouge. L'histoire était que le patient était considéré comme inopérable et avait été renvoyé chez lui avec les indications d'un traitement palliatif. En arrivant chez lui, il a mangé beaucoup de betteraves sous forme de salades et en a bu le jus, il ne l'a fait que parce qu'il voulait cette récolte. Après un certain temps, il est venu voir son médecin. Quelle était sa surprise? Après l'examen, la tumeur inopérable a disparu. Après cet incident, A.Ferentse et un certain nombre de scientifiques ont commencé à étudier les propriétés des betteraves et ont identifié un élément permettant de préserver le patient du cancer: il s’agissait du colorant bétaïne. L'oncologue a confirmé à plusieurs reprises son hypothèse par des exemples de traitement complexe avec l'utilisation obligatoire de ce légume et a sauvé la vie de nombreuses personnes pendant dix-huit ans.

C'est important! Le régime alimentaire du patient doit être aussi complet que possible avec les plats et les produits de cette liste.

Produits interdits

La nutrition dans le cancer de la peau, en particulier après ou pendant le traitement, doit être riche en vitamines et en oligo-éléments, car le corps a besoin de beaucoup d’énergie pour lutter contre la maladie.

Pendant le traitement, le régime alimentaire du patient ne doit pas contenir les produits suivants:

  1. graisses rassis et surchauffés, ils sont considérés comme la plus grande source de substances cancérigènes;
  2. Tous les plats doivent être cuits à ébullition, en carcasse ou cuits à la vapeur. Les aliments frits devraient être évités;
  3. nitrites et nitrates. Ces composés sont un grave danger, pénétrant dans le corps humain. Le plus souvent, ils se trouvent trop tôt dans les légumes et les fruits, les conserves de viande et de poisson, les saucisses. En plus des fruits et des légumes, ils accumulent des engrais minéraux, utilisés pour une croissance rapide;
  4. les cornichons. La choucroute, les concombres, les tomates et autres légumes maison sont contre-indiqués dans les cancers de la peau et les autres types de cancer, car ils contiennent une grande quantité de sel et de vinaigre, qui provoquent une fermentation dans le corps, tout en reproduisant des cellules atypiques;
  5. ingrédients de fermentation. Cela inclut les pâtisseries, les muffins et d’autres aliments et boissons qui contiennent des tremblements;
  6. toutes sortes de produits fumés;
  7. bouillon fort, viande et poisson;
  8. plats contenant des champignons;
  9. tous les types d'alcool;
  10. café, boissons gazeuses, chocolat et cacao;
  11. produits laitiers riches en matières grasses.

C'est important! Ne laissez pas le gras après la cuisson dans la poêle pour le réutiliser. C’est la principale source d’ingestion de composés cancérogènes.

Principes de nutrition

Le régime alimentaire destiné au cancer de la peau doit être équilibré et contenir l’ensemble des vitamines et des minéraux. Il convient de noter qu’un régime alimentaire bien formulé, en particulier au cours de traitements de radiothérapie ou de chimiothérapie, permet au patient de subir plus facilement un traitement et d’améliorer ainsi sa qualité de vie.

Selon que le patient souffre ou non d'une insuffisance pondérale, sa ration approximative doit contenir dans le premier cas environ 3000-3500 kcal. Dans le second, s'il n'y a ni épuisement ni perte de poids, environ 2400 kcal ne sont pas observés.

Les écureuils. La quantité de cet élément dans les aliments devrait dépendre du manque de protéines dans le corps. S'il n'y a pas de carence, 90 grammes par jour suffisent, sinon la quantité de protéines devrait être augmentée à 140 grammes. Il est important que le ratio de protéines végétales et animales soit approximativement dans des proportions égales.

Les graisses, ainsi que les protéines, doivent être dans le régime alimentaire à un niveau de 90 grammes. par jour, dont l'origine animale est troisième. Mais les graisses doivent être correctes et il est nécessaire de saturer le corps avec des viandes faibles en gras, du poisson et des produits laitiers à faible teneur. Il est préférable de reconstituer le stock avec des graisses végétales d'huile d'olive ou de maïs.

Glucides: leur taux quotidien est compris entre 300 et 500 grammes, mais ils ne doivent pas provenir de sucre, de confiture et de miel, mais de légumes et de fruits frais, de céréales secondaires et de son de seigle. Ils sont une source de fibres et de diverses vitamines.

Menu diététique

Trois options pour un menu quotidien exemplaire pour les patients atteints de cancer de la peau:

Petit déjeuner:

  1. lait et citrouille cuite;
  2. thé vert avec du fromage de soja;
  3. myrtilles ou framboises fraîches, jus.

Deuxième petit déjeuner:

  1. flocons d'avoine avec du lait, des craquelins, du thé;
  2. bouillie de citrouille, biscuits à l'avoine, lait;
  3. bouillie de riz au lait, fruits secs, jus.

Déjeuner:

  1. soupe de légumes, salade au chou, poisson au four, pain de seigle, jus;
  2. bouillon de poulet (sur la deuxième eau, non gras), poitrine de poulet bouillie, salade de carottes et betteraves, compote de fruits secs;
  3. soupe aux tomates avec légumes verts, foie de morue ou bœuf à la crème sure, chou braisé au basilic, une tranche de pain au son.

Le dîner:

  1. ragoût de légumes, poisson bouilli, lait;
  2. casserole de poisson, salade aux algues, compote;
  3. bouillie de sarrasin, salade de légumes, thé.

Dîner tardif:

  1. yaourt, banane;
  2. kéfir, mangue;
  3. yaourt ou ryazhenka, pomme.

Il est important de ne pas surcharger le système digestif, la saturation ne doit pas être accompagnée de poids ni de trop manger. Les portions doivent être petites. Si le patient ressent une sensation de faim, il lui est permis d'introduire un autre repas sans augmenter le volume d'une portion. Peut-être compléter la phytothérapie de régime, qui a également un effet bénéfique sur le corps. Il faut se rappeler que la nourriture du patient doit être savoureuse et variée, apporter du plaisir et améliorer la qualité de sa vie!