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Une bonne nutrition après la chimiothérapie pour le cancer gastrique est la base pour vaincre la maladie.

Auteur: Alexey Shevchenko 13 décembre 2017 23:41 Catégorie: Nourriture

Bonjour, chers amis et lecteurs du blog “Healthy Lifestyle” de Alexei Shevchenko. Au cours des dernières décennies, les médecins ont noté avec satisfaction une légère diminution de l'incidence du cancer gastrique. Malgré cela, il continue d'occuper la cinquième place en termes de prévalence parmi les tumeurs malignes et la troisième place en termes de nombre de décès par cancer.

La ruse particulière du cancer gastrique réside dans le fait qu’il ne donne pas les symptômes typiques pendant très longtemps, se faisant passer pour une gastrite et d’autres maladies chroniques du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, la majorité des patients au cours du traitement sont obligés de subir une chirurgie extensive et une chimiothérapie à grande échelle. Une bonne nutrition après la chimiothérapie pour le cancer de l'estomac est d'une importance vitale pour l'homme. Cet article sera consacré à ce sujet.

Vous pouvez vivre sans estomac

L'estomac est un organe extraordinaire. Si vous le lui donnez, il peut littéralement asservir un homme et le transformer en esclave. Mais avec une telle omnipotence, ce n'est pas un organe vital, et après sa perte partielle ou même totale, une personne peut continuer à vivre et à manger. Cependant, après l'opération, pour rester en bonne santé, il faut toujours suivre scrupuleusement les recommandations médicales et suivre un régime strict pour la vie.

Les cancers de l'estomac entraînent presque toujours la nécessité d'une intervention chirurgicale pour réséquer l'estomac, ce qui entraîne inévitablement des modifications fondamentales du mode de vie.

Aujourd'hui, l'objectif de la nutrition est non seulement de fournir au corps les substances essentielles, mais également de réduire le risque de récurrence de la maladie.

À la fin du traitement agressif, lorsque le patient mange de la manière habituelle et naturelle, le régime est basé sur l’ingestion fréquente de petites portions d’aliments contenant beaucoup de glucides, afin d’empêcher un mouvement trop rapide des aliments dans les intestins (syndrome de dumping).

Si les patients éprouvent des difficultés insurmontables lors de l'ingestion (dysphagie), la nourriture est fournie à l'aide de tubes spéciaux.

Des questions

Question: Comment devrais-je manger pendant la chimiothérapie pour le cancer de l'estomac?

Quelle nutrition est nécessaire pendant la chimiothérapie pour le cancer de l'estomac?

Au cours de la chimiothérapie pour le cancer de l'estomac, la nutrition doit être fractionnée et facile, de sorte que la nourriture puisse être facilement assimilée et que le corps n'exerce pas de tension pour se digérer. La nutrition fractionnée signifie que vous devriez manger souvent - 5 à 6 fois par jour, mais en petites portions. Les plats doivent être cuits à la vapeur, bouillis, cuits au four ou à la vapeur, en évitant de les rôtir ou de les cuire sur du charbon, grillés, etc. Vous ne pouvez pas manger de viande fumée ni d’aliments en conserve de toutes sortes - viande, poisson, légumes, etc. En général, il est nécessaire de limiter autant que possible et, si possible, d'abandonner l'utilisation de produits d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs, le foie, les poumons, le cerveau, la langue et les produits laitiers. Cependant, s'il est impossible d'abandonner complètement les produits d'origine animale, vous devez choisir uniquement des variétés de viande et de poisson faibles en gras et des produits laitiers faibles en gras. Vous ne pouvez pas manger de foie et autres abats.

Une bonne nutrition pendant la chimiothérapie

L’impact des médicaments anticancéreux est généralement accompagné d’une variété d’effets indésirables dont les patients doivent être conscients pour prévenir le moment de leur apparition et qui sont facilités par un régime alimentaire et un mode de vie sain.

En règle générale, la chimiothérapie affecte négativement les organes du tractus gastro-intestinal et entrave l'absorption normale des aliments. Mais dans le même temps, l'une des conditions essentielles à la réussite du traitement est une condition favorable du corps, qui dépend directement d'une nutrition adéquate.

Les patients qui suivent un régime équilibré et suffisamment nutritif résistent mieux aux effets secondaires du traitement.

Régime de chimiothérapie

Une nutrition choisie raisonnablement au cours de la chimiothérapie soutiendra le système immunitaire et fournira à un corps affaibli toutes les substances nécessaires.

Le régime alimentaire pendant la chimiothérapie peut être divisé en 2 types: le régime alimentaire pendant la chimiothérapie et la nourriture entre les cours.

  1. Pendant la chimiothérapie, le régime est utilisé pour traiter les troubles du tube digestif, la perte d'appétit et les nausées.
  2. La nutrition diététique, menée entre les cycles de traitement, vous permet de renforcer le corps et d’accumuler de la force pour un traitement ultérieur.

Considérons plus en détail les aliments diététiques recommandés au cours de la chimiothérapie.

Régime alimentaire avec chimiothérapie. Recommandations générales

Lorsque la chimiothérapie anticancéreuse est nécessaire pour suivre des règles claires pour manger:

  • Mastiquez bien les aliments.
  • Afin de prévenir la perte d'appétit, consommez des aliments au même moment, après un nombre égal d'heures, sans manger ni ressentir la faim.
  • Comptez les calories et déterminez la consommation énergétique quotidienne du corps. Les repas doivent être nutritifs afin de reconstituer toute l'énergie dépensée.
  • Gardez la bouche propre. Utilisez une solution saline ou de soude pour le rinçage après chaque repas.
  • La nourriture doit être variée et fraîchement préparée.
  • Afin de réduire la charge sur le système excréteur, n'oubliez pas de boire au moins 2 litres d'eau par jour. De préférence, il s'agira de boire de l'eau non gazeuse, mais les compotes, les boissons aux fruits, le thé au lait et le bouillon faible en gras sont autorisés. Il n'est pas souhaitable d'utiliser du thé vert.
  • Il est nécessaire de refuser les plats frits, gras, salés et épicés, ainsi que la viande fumée, les additifs artificiels et les agents de conservation.
  • Consommation de sucre réduite au minimum ou remplacée par du miel.
  • L'alcool est interdit, mais 50 ml de vin rouge sec sont autorisés entre les cours.
  • Au lieu de stocker des sauces, de la mayonnaise et du ketchup, préparez des sauces maison à base de yogourt.

Régime avec lymphome de chimiothérapie

Une faible immunité est l’une des conséquences négatives des maladies du système lymphatique. L'état général s'aggrave, de même que l'évolution de la chimiothérapie, ce qui affaiblit le système immunitaire. C'est pourquoi les patients atteints de lymphome plus souvent que d'autres souffrent de maladies infectieuses.

Le régime alimentaire d'un patient sous chimiothérapie pour lymphome doit prendre en compte:

  • Mode de consommation L'eau avant de boire doit être bouillie. La meilleure option est l'eau en bouteille, ainsi que le thé, les boissons aux fruits, les jus de fruits ou la décoction. Si le choix est tombé sur le jus, choisissez-le frais et dilué avec de l'eau.
  • Viande et fruits de mer. La restauration rapide est interdite. Ceci s'applique également aux blancs faits maison, au shawarma, aux raviolis ou aux hot-dogs. Évitez de manger dans les lieux publics. Les aliments doivent être frais et soumis à un traitement thermique complet.
  • Produits laitiers. Plats de lait pasteurisé, de yaourt et de fromage cottage soumis à un traitement thermique (par exemple, des casseroles).
  • Nourriture végétale. Les légumes et les fruits sont préférés frais, sans pourriture. Ne mangez pas de fruits et légumes contaminés. Arrêtez le choix sur les produits bouillis et cuits au four.
  • Produits à base de farine et pâtisseries. Interdit toutes les pâtisseries.
  • Gardez une trace de la durée de vie des produits. N'achetez pas de produits inconnus ou dont vous n'êtes pas sûr.

Régime alimentaire pour la chimiothérapie pour le cancer du poumon

Un patient atteint de cancer du poumon a besoin de bien manger et de consommer régulièrement des aliments équilibrés et sains, riches en protéines et en glucides complexes.

N'oubliez pas de diviser le repas en 5-6 petites portions. La préférence est donnée aux plats de viande et de poisson, aux abats, aux légumineuses et aux noix.

Régime avec chimiothérapie du sein

Parmi les recommandations traditionnelles sur la nutrition pendant la chimiothérapie du sein, notez les règles suivantes:

  • le régime alimentaire devrait être constitué de plantes et de diverses céréales;
  • boissons alcoolisées interdites et tabagisme;
  • réduisez dans votre alimentation quotidienne la quantité de sucre, de sel, de viande rouge, d’aliments préparés et en conserve, ainsi que de produits contenant des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût, des arômes et d’autres additifs alimentaires.
  • choisissez des aliments riches en calcium;
  • ajoutez du son, des grains entiers et d'autres aliments contenant des fibres;
  • parmi les matières grasses, privilégier les huiles d'origine végétale;

Portez une attention particulière aux aliments contenant de grandes quantités d'acide folique, d'acides gras oméga-3, de zinc, de magnésium, de vitamine E et de sélénium.

Repas, en tenant compte des complications de la chimiothérapie

On sait que la chimiothérapie affecte à la fois les cellules endommagées et les cellules saines, ce qui entraîne un préjudice irréparable pour la santé du patient et peut provoquer des réactions indésirables graves. Par conséquent, le choix du régime alimentaire devrait dépendre des complications qui surviennent chez un patient au cours de la chimiothérapie:

  • sécheresse de la bouche, viscosité de la salive, apparition d'ulcères;
  • manque d'appétit, changement de goût et d'odeur;
  • mal de gorge, difficulté à avaler;
  • constipation ou diarrhée;
  • des nausées et des vomissements;
  • changement de poids drastique.

Sécheresse de la bouche ou viscosité de la salive

Cet effet secondaire peut être une occurrence dangereuse d'infections dans la bouche.

  • aliments protéiques tels que la volaille et le poisson;
  • produits laitiers faibles en gras;
  • pâtes et pain de grains entiers, céréales;
  • fruits et légumes juteux;
  • thé avec une tranche de citron et des boissons aux fruits non sucrées.
  • viande dure et filante;
  • bananes et fruits secs;
  • séchoirs, craquelins, croustilles;
  • douce limonade;
  • Biscuits, gâteaux et pâtisseries.

Perte d'appétit, de goût ou d'odeur

La nutrition au cours de la chimiothérapie nécessite souvent une approche particulière en raison de la perte d'appétit, de goût et d'odeur:

Si vous avez un faible appétit, vous aurez besoin de:

  • réduire la consommation d'eau pendant les repas;
  • manger plusieurs repas très nutritifs au cours de la journée;
  • augmenter l'activité physique;
  • faire la nourriture dans un rituel agréable et beau - décorer le plat, préparer des snacks aromatiques;
  • choisissez des plats riches en protéines comme la viande, les fruits de mer, le fromage, les noix et les œufs à la coque.

Si vous perdez goût et odeur, vous pouvez:

  • avant le dîner, mâchez une tranche de feuille de citron ou de menthe.
  • tenir dans la bouche des bonbons au goût prononcé;
  • expérimenter les épices dans les plats;
  • Choisissez des fruits et des légumes en fonction de la saison.

Maux de gorge et ulcères

  • céréales au lait et plats d'accompagnement en sauce;
  • fruit sucré mûr;
  • soupes moelleuses, purée de pommes de terre, fromage, purée de pommes de terre, œufs;
  • viande et poisson sous forme de viande hachée;
  • brocoli, concombre, chou de Bruxelles et chou-fleur;
  • jus de fruits, boissons aux fruits non acides, thé chaud.
  • agrumes et légumes crus;
  • café et alcool;
  • aliments épicés et épicés.

Difficulté à avaler

Une ration bien choisie pendant et après la chimiothérapie aidera à résoudre les problèmes de déglutition.

Avec difficulté à avaler la nourriture liquide, il est conseillé:

  • faire cuire des soupes épaissies avec du riz, du fromage fondu et de la purée de pommes de terre;
  • utiliser des épaississants naturels: gélatine, agar-agar ou amidon de maïs;
  • faire des purées de légumes et de fruits;
  • choisissez des yaourts, du ryazhenka, du kéfir et des cocktails à base de lait;

Si vous avez des problèmes avec les aliments solides, nous vous recommandons:

  • soupes légères avec des ingrédients bien moulus;
  • céréales et céréales fourrées au lait;
  • légumes tendres et soigneusement cuits.

Complications du tractus gastro-intestinal

La nutrition au cours de la chimiothérapie atténue les problèmes du tube digestif, à savoir constipation, diarrhée ou nausée persistante.

Pour la constipation, choisissez:

  • les aliments contenant des fibres, tels que les produits de boulangerie au son et à grains entiers, et les céréales;
  • les légumineuses et les noix;
  • légumes, fruits, fruits secs et myrtilles.
  • des soupes et des bouillons salés pour soutenir l'équilibre eau-sel;
  • réduire les apports élevés en fibres, tels que les fruits et les légumes crus;
  • augmenter la consommation de produits à base de fibres, tels que les purées de fruits et de légumes, les flocons d'avoine;
  • réduire les produits laitiers, les aliments gras et frits;
  • manger des aliments contenant du potassium: jus, pommes de terre bouillies et cuites au four dans leur peau, bananes;
  • Faites cuire des soupes de légumes, comme de la betterave, du chou, des carottes ou des courgettes.

Si vous vous sentez nauséeux, la règle de base de la nutrition est de supprimer les aliments qui en sont la cause et de boire plus de liquides.

Changement de poids et nutrition pendant la chimiothérapie

Lorsque vous perdez du poids, vous devez:

  • choisissez des aliments qui stimulent l'appétit - fruits sucrés, dattes et pâtisseries;
  • aliments riches en protéines: poisson, viande, légumineuses, œufs;
  • huiles, produits laitiers et fromages riches en matières grasses.
  • choisissez du poisson maigre, de la volaille et des légumineuses;
  • éviter la cuisson, le beurre et les aliments gras;
  • réduire la consommation de sucre, de sucreries et de céréales préparées pour le petit-déjeuner;
  • au lieu de faire cuire de la farine de la plus haute qualité, utilisez du son et des céréales;
  • cuire à la vapeur, cuire et faire bouillir.

Régime avec chimiothérapie et radiothérapie

La charge sur le corps augmente plusieurs fois si la chimiothérapie est réalisée en association avec la radiothérapie.

Afin de réduire l'impact négatif du traitement agressif, il est nécessaire:

  • Prenez de petits repas au moins cinq fois par jour, en utilisant uniquement des produits frais et naturels.
  • N'oubliez pas le contenu nutritionnel et calorique de l'alimentation quotidienne.
  • Avant le déjeuner, des promenades au grand air seront utiles.
  • Mangez lentement en mâchant soigneusement les aliments.
  • Essayez de ne pas trop manger et de ne pas ressentir la faim.
  • Les desserts et les pâtisseries tels que les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries et les sucreries sont interdits.
  • Surveillez la température des aliments, les aliments ne doivent pas être trop froids ou chauds.
  • Ne pas laver les aliments avec de l'eau et d'autres boissons.

Cuire à la mijoteuse ou au bain-marie, puis hacher ou frotter pour réduire les irritations des parois du tractus gastro-intestinal.

Réduisez la consommation d'aliments grossiers et solides, de légumes crus et de fruits. Arrêtez votre choix sur les bouillies de céréales, en particulier le riz et les flocons d’avoine, ainsi que sur les soupes en purée, les pommes de terre en purée et les œufs.

Repas pendant la chimiothérapie pour le cancer de l'estomac

Nutrition pendant la chimiothérapie - Thérapies traditionnelles du cancer

Repas pendant la chimiothérapie

Une des options d'intervention médicale dans le traitement du cancer est la chimiothérapie. Souvent, cela affecte négativement le bien-être général d'une personne, de ses organes dans le tractus gastro-intestinal, inhibe l'appétit et modifie son attitude vis-à-vis de la nourriture. Dans le même temps, afin de maximiser l'effet positif des médicaments destinés à lutter contre le cancer, il est nécessaire que le patient mange bien, car cela affecte la résistance générale du corps et permet de réduire les effets secondaires des médicaments. Et cela aide le régime.

Groupe de protéines Aliment pour chimiothérapie.

Tous les produits de ce groupe contiennent des protéines, du fer et des vitamines du groupe B. Il est recommandé de prendre les produits de ce groupe deux fois par jour. Le groupe de protéines comprend les pois, les haricots, les haricots, les châtaignes, le soja, les noix, la viande, le poisson et les œufs.

Soupes (nourriture végétale)

Velouté de potiron aux croûtons. 150 grammes de lait écrémé; 100 g de citrouille; 2 cuillères à soupe cuillères d'huile d'olive; 100 grammes de pain de blé. La citrouille est lavée, nettoyée, la pulpe est enlevée avec les graines, coupée en cubes, placée dans une casserole et versée dans le lait bouilli, continue de bouillir à feu doux. Une fois la citrouille ramollie, battez le mélange au mélangeur, ajoutez le lait chaud et amenez à ébullition. Servi avec du pain sec.

Brocoli laver, éplucher les tiges, couper. Avec la tige hachée dans l'huile d'olive, l'oignon haché est frit. Ensuite, les légumes passés sont placés dans une casserole et remplis d'eau, bouillis pendant 15 minutes, puis les bouquets de brocoli sont ajoutés et bouillis pendant 5 minutes supplémentaires. Soupe prête parsemée d'oignons verts hachés et servie avec une crème sure.

L'huile d'olive est chauffée dans une casserole et on y fait frire 6 minutes d'oignons hachés. Ajoutez ensuite de l’eau, mettez-y l’ail haché et le potiron, le thym, portez à ébullition, baissez le feu et laissez bouillir jusqu’à ce que le potiron soit ramolli. Ajouter la sauce de soja à la fin. Le mélange peut être fouetté avec un mélangeur, puis saupoudré d'oignons verts.

Oignons émincés, le céleri cuit dans l'huile, puis versé avec de l'eau, ajouter les haricots et cuit jusqu'à tendreté, puis mettre les carottes hachées, cuire encore 5-10 minutes. À la toute fin, du fromage râpé est ajouté à la soupe refroidie. Pour la soupe sert des biscuits faits de pain blanc.

Verser les pois avec de l'eau et cuire jusqu'à tendreté. Pendant la préparation des pois, du céleri-rave et des carottes, les oignons sont pelés et coupés, collés, puis de l'eau est ajoutée et cuite. Ajoutez aux pommes de terre des tranches de pomme de terre, des légumes passés, de la coriandre, du poivre et un peu de sel. Vous pouvez mélanger le mélange avec un mélangeur. Soupe prête saupoudrer de persil et d'aneth hachés.

Dans l'huile chauffée, mettre les oignons émincés, les courgettes, puis le tofu, le poivre et l'origan. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la courgette soit molle. Ajoutez ensuite le fromage cottage et mélangez au batteur.

Dans l'huile chauffée mettre l'oignon haché, l'ail, ajouter les courgettes hachées, passer, puis verser avec de l'eau. Cuire jusqu'à la cuisson, ajouter les noix râpées. Pour préparer le pesto, les ingrédients sont fouettés avec un mélangeur. La soupe est versée dans une assiette, le pesto est placé sur le dessus.

Purée à soupe de jeunes courgettes avec concombre et poireau frais. 1 courge; 1 concombre; 1 tige d'oignon; 2 brins d'aneth; 2 cuillères à soupe cuillères d'huile d'olive; sel, poivre

Dans l'huile d'olive, passer l'oignon, ajouter les courgettes hachées, laisser mijoter à feu doux pendant 8 minutes, ajouter l'eau, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 12 minutes, puis incorporer le mélange à la purée de pommes de terre. Concombre pelé, coupé en cubes, décorer et purée de pommes de terre à l'aneth. Vous pouvez manger avec de la crème sure.

Purée de soupe aux noix et au céleri-rave. 1 racine de céleri; 1 carotte; 1 brin d'aneth; 2 gousses d'ail; 25 grammes de fromage; 1/4 tasse de noix hachées.

Céleri-rave, carottes, oignons, hachés finement, l'eau bouillante versée et bouillie jusqu'à tendreté. Le fromage est frotté, puis ajouté à la soupe et remué, à nouveau porté à ébullition. Avant utilisation, les noix et l'aneth haché sont mis dans la soupe.

Lentilles cuites jusqu'à la cuisson, puis ajoutez l'ail et les oignons hachés, sautés à l'huile d'olive. Le poivre est ajouté à la soupe. Le mélange est fouetté avec un mélangeur, servi avec un œuf dur haché et de la chapelure.

Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, après avoir été prêts à les pétrir. Le riz est bouilli dans un bol séparé. Ajouter le riz à la soupe de haricots, poivrons doux tranchés au four. À la soupe servie des biscuits.

Les haricots sont versés avec de l'eau et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres, avec les carottes, le céleri et les haricots verts, puis battus au mélangeur. Faire bouillir un œuf (pas plus de 6 minutes). Dans la soupe, verser dans des assiettes, ajouter l'oeuf haché et les oignons verts.

Principes de conformité alimentaire avec le cancer gastrique à différents stades

L’amélioration du bien-être et l’accélération du rétablissement des patients souffrant de lésions malignes de l’estomac dépendent en grande partie de l’adhésion au régime de convalescence.

Les patients atteints d'un cancer de l'estomac devront reconsidérer leurs habitudes alimentaires, si nécessaire, et certains aliments sont exclus. Un certain régime alimentaire est observé avant et après la chirurgie, le choix de la nourriture dépend du stade du cancer.

Recommandations générales

Si une personne ayant des antécédents de cancer gastrique veut réduire tous les symptômes de sa maladie et éviter une rechute de la pathologie après un traitement chirurgical et médical, elle doit reconsidérer complètement son régime alimentaire habituel.

Les principes généraux du régime alimentaire pour le cancer gastrique incluent:

    Réduire la quantité consommée à la fois. Les portions devraient être très minimes, mais vous pouvez manger jusqu'à 8 fois par jour, en essayant de garder les mêmes intervalles entre les repas. Observance d'une certaine température. Les repas ne doivent pas être chauds ni trop froids. Il est préférable d’absorber cet aliment dont la température est proche de celle du corps humain. Traitement mécanique optimal des aliments. Tous les aliments entrant dans l'estomac doivent être bien mastiqués. Cela réduit la charge sur le corps et permet une meilleure absorption de tous les nutriments. Cuire des aliments uniquement cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four. Les aliments frits contiennent des substances cancérigènes et irritantes pour la couche muqueuse gastrique. Refus de substances irritantes - épices, assaisonnements. Utilisez uniquement des plats frais. Il est conseillé de cuisiner les plats cuisinés juste avant un repas. Réduire le sel dans le régime. Une dose de sel de 5 grammes est considérée comme sans danger et, dans la mesure du possible, il est préférable de la remplacer par des épices autorisées. Augmenter la quantité d'aliments végétaux dans le régime. Les fruits et les légumes contiennent des fibres qui favorisent une bonne libération intestinale. Les aliments végétaux sont riches en vitamines et en enzymes qui limitent la croissance des cellules cancéreuses. Réduction de la consommation de matières grasses. Il est recommandé aux patients atteints de cancer de l'estomac de formuler leur régime alimentaire le jour même, de sorte qu'il ne contienne pas plus de 30% de graisse et qu'il soit en grande partie obtenu à partir de produits végétaux.

Des régimes spéciaux adhèrent avant et après l'opération à l'estomac pour éliminer le cancer. Il est plus difficile d’organiser une nutrition adéquate et nutritionnelle dans les cancers de stade 3–4 - dans les cas avancés de lésions malignes des organes, le patient peut refuser de manger.

Il est nécessaire de respecter toutes les recommandations du médecin en matière de nutrition clinique, car seul un spécialiste observant le patient peut savoir exactement comment évolue la maladie.

Que peux-tu manger?

Un patient atteint d'un cancer de l'estomac devrait toujours savoir exactement quoi manger.

Cela aidera à créer un menu varié qui satisfasse à la fois les besoins gustatifs et les besoins du corps en vitamines et en minéraux.

    Les soupes de légumes, tous leurs composants doivent avoir une apparence minable. Kashi, ils doivent être bien cuits, de préférence liquides. Viande et poisson variétés faibles en gras. Ils sont principalement cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four. Potages Mucous à base de céréales. Soupes au lait. Des oeufs Les omelettes et les œufs à la coque sont autorisés. Fromage cottage avec un pourcentage minimum de matière grasse. Pain cuit à partir de farine de la plus haute et première année. Le pain ne devrait pas être frais. Kissels et gelée de fruits mûrs. Beurre et graisses végétales.

Doit être dans le régime devrait être des légumes mûrs et des fruits. Dans le cancer gastrique, il est recommandé d'utiliser des fruits de couleur rouge et jaune-vert, qui ont beaucoup d'effets antitumoraux sur les caroténoïdes corporels.

Il est utile de manger des oignons, des carottes, du poivron rouge, les substances bénéfiques de ces légumes sont préservées même avec un traitement thermique. Le développement de cellules cancéreuses est également entravé par des substances telles que les anthocyanes. Il en existe beaucoup dans les aubergines, le chou rouge et les betteraves.

Soyez sûr que lorsque l'oncologie dans votre régime alimentaire devrait inclure les agrumes, l'argousier, l'ail, les épinards. Au début du printemps, vous pouvez diversifier votre alimentation avec des salades avec des radis, du persil, des jeunes pousses d’ortie, des feuilles de betterave, des pissenlits.

Lorsque le cancer gastrique est recommandé de boire le jus de carottes et de betteraves. Commencez à boire ces jus avec une ou deux cuillères et atteignez le verre par jour. Mais avant utilisation, le jus fraîchement pressé doit reposer pendant plusieurs heures.

Le travail du tractus gastro-intestinal est amélioré sous l'influence de la betterave noire, il peut être ajouté aux salades. Pour l'anémie et pendant la période de convalescence après la chirurgie, il est utile d'utiliser de la citrouille fraîche et des plats. Vous pouvez boire du thé ordinaire vert et faible, de l'eau minérale sans gaz, des gelées liquides, des compotes.

Liste des produits interdits

Les patients présentant une forme quelconque de lésions malignes de l’estomac doivent se rappeler que les processus tumoraux se forment rapidement sous l’influence des aliments contenant des conservateurs, des colorants et des arômes variés.

Les agents cancérigènes peuvent persister dans les plats excessivement gras et excessifs, ce qui irrite la couche muqueuse des aliments chauds, salés et grossiers.

Il est recommandé d'exclure complètement du menu pour le cancer gastrique:

    Bouillons riches à base de viande, poisson, champignons. Épices épicées, sauces de magasin. Produits trop salés et fumés. Snacks marinés, conserves. Fruits et légumes pas complètement mûrs. L'alcool sous n'importe quelle forme. Café, thé fort, boissons gazeuses. Divers produits semi-finis. Bonbons - gâteaux, pâtisseries, pâtisseries, chocolat. L'excès de sucre augmente les processus de putréfaction dans les organes digestifs.

Les produits non recommandés sont totalement interdits d'utilisation pendant toute la période de traitement et de récupération. Les patients qui ont réussi à se remettre d'un cancer doivent se rappeler que, grâce à une nutrition adéquate, la rechute de la maladie est en grande partie évitée. Par conséquent, un certain régime alimentaire est nécessaire tout au long de la vie.

Menu avant et après la chirurgie

Les patients atteints d'un cancer de l'estomac sont le plus souvent prescrits par chirurgie, qui consiste à prélever tout ou partie de l'organe avec les tissus affectés.

Pour que l'opération soit effectuée avec le maximum d'efficacité, il est nécessaire de prévenir le patient que son régime alimentaire doit être modifié quelques jours et quelques semaines avant l'opération.

De petites portions sont nécessaires, mais vous devez choisir les produits qui contiennent le plus grand nombre de substances utiles pour le corps. Les aliments enrichis renforceront le système immunitaire, ce qui améliorera la période de récupération après la chirurgie.

Mais une plus grande attention est accordée à l'organisation d'une nutrition adéquate pour les patients déjà opérés. Les fonctions de l'estomac après son retrait sont assumées par les intestins, mais cet organe n'est pas naturellement adapté à la digestion des aliments. Il a donc besoin d'aide.

Le régime alimentaire le plus difficile doit être observé au début de la période de récupération. Après quelques semaines, la nourriture est étendue, mais le médecin doit expliquer toutes les nuances de l'utilisation de la nourriture à la personne opérée.

Les recommandations générales pour manger après une chirurgie pour le cancer de l'estomac comprennent:

    La mise en œuvre de l'alimentation du patient dans les premiers jours après l'opération à travers une sonde établie ou par perfusion intraveineuse. Une augmentation progressive de la charge sur le ventre. Limite stricte dans le choix des plats. Manger des portions minimales de nourriture.

Dans les premiers jours postopératoires, le médecin peut recommander la faim. À ce moment, des solutions intraveineuses sont injectées à la personne, de sorte qu'il n'y a pas et il n'y a pas de désir fort. Le médecin peut également vous recommander de commencer avec de la nourriture pour bébé - mélanges, purée de pommes de terre.

Les Enpits, un produit sec riche en protéines, sont largement utilisés. Il est dilué et injecté par voie orale entre 30 et 50 ml, puis, comme d’habitude, par la bouche. Cette boisson ramène la teneur en protéines du corps à la norme, ce qui est nécessaire au fonctionnement des organes internes.

Environ le troisième jour après l'opération visant à retirer un cancer de l'estomac, on peut progressivement commencer à manger des soupes de mucus, des souffles à la viande ou au poisson, du fromage cottage frais et un œuf à la coque. Ensuite, la bouillie bouillie, les œufs brouillés, la purée de légumes bouillis râpés sont introduits progressivement. La portion de nourriture augmente de 50 grammes à 300-400 le dixième jour après la chirurgie.

Deux semaines après l'ablation d'une partie de l'estomac, vous pouvez déjà suivre un régime d'épargne, qui devra être suivi pendant au moins trois à quatre mois.

La nutrition médicale des patients cancéreux vise à prévenir le développement de l'inflammation et à préserver la muqueuse gastrique.

Limitez fortement le besoin d'utiliser des bonbons, vous ne pouvez pas manger tous les aliments interdits. Assez dans le menu quotidien devrait être de protéines sous forme de plats de viande et de poisson, recommandé de manger de la bouillie en purée. Le passage de plats complètement essuyés à ceux contenant déjà des morceaux de nourriture s’effectue progressivement.

De nouveaux produits et plats sont introduits dans le régime alimentaire avec soin, vous devez traiter soigneusement toutes leurs sensations. Au cours de la période de récupération qui suit une résection gastrique dans un cancer, le corps s'adapte aux conditions de digestion des aliments qui ont changé pour lui et, par conséquent, il n'est pas nécessaire de charger les organes digestifs d'aliments lourds.

Menu diététique approximatif par jour pour le patient le troisième jour après le retrait du cancer gastrique:

    Pour le petit déjeuner - boulette de viande maigre cuite à la vapeur et une petite quantité de porridge de riz sur l'eau. Vous pouvez boire du thé vert ou du bouillon de hanches. Pour le deuxième petit déjeuner - purée de pomme râpée. Pour le déjeuner, une demi-portion de soupe de légumes hachée, une demi-tasse de yogourt ou de kéfir. Pour le déjeuner - petits vermicelles avec une petite quantité de fromage non salé. Pour le dîner, une demi-portion de légumes cuits et un petit morceau de poisson cuit à la vapeur. Avant de vous coucher, vous pouvez manger un peu de fromage cottage râpé ou boire une demi-tasse de kéfir.

Repas pendant et après la chimiothérapie

La chimiothérapie est une partie nécessaire du traitement des patients atteints de cancer, mais cette méthode de traitement pèse lourdement sur le corps.

Les médicaments antinéoplasiques détruisent non seulement les cellules atypiques, mais aussi les cellules saines meurent sous leur influence.

Pour cette raison, une personne tombe immunité, perturbe le fonctionnement des organes internes, affecte le système sanguin.

Une nourriture bien organisée vous permet d'augmenter la résistance de votre corps et améliore votre système immunitaire.

Les principaux objectifs de l'alimentation pendant la chimiothérapie pour le cancer gastrique:

    Nutrition complète. Vous devez choisir les produits et les plats qui assureront la consommation de toutes les substances nécessaires. Il faut en particulier beaucoup de protéines pour construire de nouvelles cellules. La protéine se trouve dans la dinde, le bœuf, les fruits de mer et les œufs. Il est nécessaire de manger des fruits et légumes frais et transformés thermiquement. Les produits laitiers doivent être présents sur la table. Stimule l'appétit. Avec la chimiothérapie, il n'y a presque plus de désir, mais pour que le processus de récupération se poursuive au besoin, la personne doit manger. Il vaut mieux que ce soit des plats riches en calories - confiseries, plats de viande, noix. Ces produits donnent au corps l'énergie nécessaire. Si le médecin le permet, vous pouvez ajouter un peu d’assaisonnement à votre nourriture et boire des jus de fruits fraîchement acides et non acides. Réduction des troubles dyspeptiques et des nausées. Les effets secondaires de l’utilisation de médicaments anticancéreux sont réduits lors de la consommation d’une grande quantité d’eau - vous devez boire au moins deux litres par jour. Il peut également s'agir de boissons aux fruits, de bouillon de dogrose, de sucres sans sucre. Il est nécessaire d'abandonner les produits qui contribuent au reflux de la grosseur de nourriture dans l'œsophage, ce qui ne fait qu'augmenter la nausée. Ces produits comprennent les tomates, les agrumes, les aliments sucrés et gras. Le chaud et le froid peuvent également augmenter les nausées.

Après une chimiothérapie, il ne faut jamais oublier une nutrition adéquate. Les patients atteints d'un cancer de l'estomac devraient manger une variété d'aliments, mais il est également nécessaire d'exclure tous les aliments interdits.

Nutrition pour les patients inopérables de grade 3-4

Dans ce cas, si une personne atteinte d'un cancer gastrique au stade 3-4 peut toujours se nourrir elle-même, et non par sonde, elle doit suivre les règles suivantes dans son régime:

    Exclure complètement des bouillons alimentaires sur la viande, la viande rouge elle-même, les plats salés, en conserve et fumés. Les fruits non mûrs, le chou fermenté, les épices, le café et l'alcool ne sont pas autorisés. Le régime alimentaire doit être choisi de manière à ce que chaque jour, les gens reçoivent la quantité nécessaire de glucides, de protéines et de graisses. Manger jusqu'à 8 fois par jour, les portions de nourriture font le plus minime. Les intervalles entre les repas doivent être aussi égaux que possible.

Si une sonde est installée, la durée de vie est maintenue en introduisant des mélanges spéciaux. S'il n'y a aucune possibilité de les acquérir, les soupes bien écrasées et en purée, les bouillies liquides, les œufs brouillés et les œufs à la coque sont introduits à l'aide d'une sonde.

Régime anti-rechute à vie pour le cancer de l'estomac

Une personne peut passer à un ensemble de plats familiers après une opération dans environ un an ou un peu plus. Naturellement, cela est permis s’il n’ya pas de complications ni de contre-indications.

La transition devrait être progressive, le régime alimentaire mettant l'accent sur les aliments d'origine végétale. Il est recommandé de boire en permanence des yaourts et des jus de fruits naturels.

Le régime à base de lait végétal améliore les processus métaboliques, favorise la production d'enzymes et a donc un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Recettes de plats

Malgré la limitation du choix des produits, les patients souffrant de lésions gastriques cancéreuses peuvent préparer des dizaines de plats délicieux et cicatrisants.

    Côtelettes de poulet à la vapeur. La viande de poulet doit être libérée de la peau et des os, puis défilée dans un hachoir à viande. Ajoutez à la viande hachée une tranche de pain noir trempé dans du lait. Ensuite, les côtelettes sont formés, ils doivent être cuits dans un bain-marie. Purée de viande aux courgettes. Le boeuf bouilli sans graisse doit être émincé. La viande hachée en quantité de 200 grammes est cuite à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit complètement molle. Pendant ce temps, les jeunes courgettes sont libérées des graines et pelées, coupées et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Courgettes cuites frottées à travers un tamis et ils ont besoin d'éteindre quelques minutes de plus. Le jaune de l'oeuf est mélangé avec du lait chaud, cette masse est combinée avec des courgettes. Puis la purée de courge mélangée à la viande, ajoutez un peu de beurre et une goutte de sel. Soufflé à la vapeur de fromage cottage. Caillé dans la quantité de 100 grammes essuyer, ajouter une pincée de sucre, 10 grammes de semoule, le jaune de l'oeuf. Ajoutez la protéine fouettée à la masse de caillé et mettez-la en forme. Préparer le soufflé pendant 20-30 minutes.

Ce qui tue notre estomac, cela dira la vidéo suivante:

Principes de conformité alimentaire avec le cancer gastrique à différents stades

L’amélioration du bien-être et l’accélération du rétablissement des patients souffrant de lésions malignes de l’estomac dépendent en grande partie de l’adhésion au régime de convalescence.

Les patients atteints d'un cancer de l'estomac devront reconsidérer leurs habitudes alimentaires, si nécessaire, et certains aliments sont exclus. Un certain régime alimentaire est observé avant et après la chirurgie, le choix de la nourriture dépend du stade du cancer.

Recommandations générales

Si une personne ayant des antécédents de cancer gastrique veut réduire tous les symptômes de sa maladie et éviter une rechute de la pathologie après un traitement chirurgical et médical, elle doit reconsidérer complètement son régime alimentaire habituel.

Les principes généraux du régime alimentaire pour le cancer gastrique incluent:

  • Réduire la quantité consommée à la fois. Les portions devraient être très minimes, mais vous pouvez manger jusqu'à 8 fois par jour, en essayant de garder les mêmes intervalles entre les repas.
  • Observance d'une certaine température. Les repas ne doivent pas être chauds ni trop froids. Il est préférable d’absorber cet aliment dont la température est proche de celle du corps humain.
  • Traitement mécanique optimal des aliments. Tous les aliments entrant dans l'estomac doivent être bien mastiqués. Cela réduit la charge sur le corps et permet une meilleure absorption de tous les nutriments.
  • Cuire des aliments uniquement cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four. Les aliments frits contiennent des substances cancérigènes et irritantes pour la couche muqueuse gastrique.
  • Refus de substances irritantes - épices, assaisonnements.
  • Utilisez uniquement des plats frais. Il est conseillé de cuisiner les plats cuisinés juste avant un repas.
  • Réduire le sel dans le régime. Une dose de sel de 5 grammes est considérée comme sans danger et, dans la mesure du possible, il est préférable de la remplacer par des épices autorisées.
  • Augmenter la quantité d'aliments végétaux dans le régime. Les fruits et les légumes contiennent des fibres qui favorisent une bonne libération intestinale. Les aliments végétaux sont riches en vitamines et en enzymes qui limitent la croissance des cellules cancéreuses.
  • Réduction de la consommation de matières grasses. Il est recommandé aux patients atteints de cancer de l'estomac de formuler leur régime alimentaire le jour même, de sorte qu'il ne contienne pas plus de 30% de graisse et qu'il soit en grande partie obtenu à partir de produits végétaux.

Des régimes spéciaux adhèrent avant et après l'opération à l'estomac pour éliminer le cancer. Il est plus difficile d’organiser une nutrition adéquate et nutritionnelle dans les cancers de stade 3–4 - dans les cas avancés de lésions malignes des organes, le patient peut refuser de manger.

Il est nécessaire de respecter toutes les recommandations du médecin en matière de nutrition clinique, car seul un spécialiste observant le patient peut savoir exactement comment évolue la maladie.

Que peux-tu manger?

Un patient atteint d'un cancer de l'estomac devrait toujours savoir exactement quoi manger.

Cela aidera à créer un menu varié qui satisfasse à la fois les besoins gustatifs et les besoins du corps en vitamines et en minéraux.

Autorisé à utiliser:

  • Les soupes de légumes, tous leurs composants doivent avoir une apparence minable.
  • Kashi, ils doivent être bien cuits, de préférence liquides.
  • Viande et poisson variétés faibles en gras. Ils sont principalement cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four.
  • Potages Mucous à base de céréales.
  • Soupes au lait.
  • Des oeufs Les omelettes et les œufs à la coque sont autorisés.
  • Fromage cottage avec un pourcentage minimum de matière grasse.
  • Pain cuit à partir de farine de la plus haute et première année. Le pain ne devrait pas être frais.
  • Kissels et gelée de fruits mûrs.
  • Beurre et graisses végétales.

Doit être dans le régime devrait être des légumes mûrs et des fruits. Dans le cancer gastrique, il est recommandé d'utiliser des fruits de couleur rouge et jaune-vert, qui ont beaucoup d'effets antitumoraux sur les caroténoïdes corporels.

Il est utile de manger des oignons, des carottes, du poivron rouge, les substances bénéfiques de ces légumes sont préservées même avec un traitement thermique. Le développement de cellules cancéreuses est également entravé par des substances telles que les anthocyanes. Il en existe beaucoup dans les aubergines, le chou rouge et les betteraves.

Soyez sûr que lorsque l'oncologie dans votre régime alimentaire devrait inclure les agrumes, l'argousier, l'ail, les épinards. Au début du printemps, vous pouvez diversifier votre alimentation avec des salades avec des radis, du persil, des jeunes pousses d’ortie, des feuilles de betterave, des pissenlits.

Lorsque le cancer gastrique est recommandé de boire le jus de carottes et de betteraves. Commencez à boire ces jus avec une ou deux cuillères et atteignez le verre par jour. Mais avant utilisation, le jus fraîchement pressé doit reposer pendant plusieurs heures.

Le travail du tractus gastro-intestinal est amélioré sous l'influence de la betterave noire, il peut être ajouté aux salades. Pour l'anémie et pendant la période de convalescence après la chirurgie, il est utile d'utiliser de la citrouille fraîche et des plats. Vous pouvez boire du thé ordinaire vert et faible, de l'eau minérale sans gaz, des gelées liquides, des compotes.

Liste des produits interdits

Les patients présentant une forme quelconque de lésions malignes de l’estomac doivent se rappeler que les processus tumoraux se forment rapidement sous l’influence des aliments contenant des conservateurs, des colorants et des arômes variés.

Les agents cancérigènes peuvent persister dans les plats excessivement gras et excessifs, ce qui irrite la couche muqueuse des aliments chauds, salés et grossiers.

Il est recommandé d'exclure complètement du menu pour le cancer gastrique:

  • Bouillons riches à base de viande, poisson, champignons.
  • Épices épicées, sauces de magasin.
  • Produits trop salés et fumés.
  • Snacks marinés, conserves.
  • Fruits et légumes pas complètement mûrs.
  • L'alcool sous n'importe quelle forme.
  • Café, thé fort, boissons gazeuses.
  • Divers produits semi-finis.
  • Bonbons - gâteaux, pâtisseries, pâtisseries, chocolat. L'excès de sucre augmente les processus de putréfaction dans les organes digestifs.

Les produits non recommandés sont totalement interdits d'utilisation pendant toute la période de traitement et de récupération. Les patients qui ont réussi à se remettre d'un cancer doivent se rappeler que, grâce à une nutrition adéquate, la rechute de la maladie est en grande partie évitée. Par conséquent, un certain régime alimentaire est nécessaire tout au long de la vie.

Menu avant et après la chirurgie

Les patients atteints d'un cancer de l'estomac sont le plus souvent prescrits par chirurgie, qui consiste à prélever tout ou partie de l'organe avec les tissus affectés.

Pour que l'opération soit effectuée avec le maximum d'efficacité, il est nécessaire de prévenir le patient que son régime alimentaire doit être modifié quelques jours et quelques semaines avant l'opération.

De petites portions sont nécessaires, mais vous devez choisir les produits qui contiennent le plus grand nombre de substances utiles pour le corps. Les aliments enrichis renforceront le système immunitaire, ce qui améliorera la période de récupération après la chirurgie.

Mais une plus grande attention est accordée à l'organisation d'une nutrition adéquate pour les patients déjà opérés. Les fonctions de l'estomac après son retrait sont assumées par les intestins, mais cet organe n'est pas naturellement adapté à la digestion des aliments. Il a donc besoin d'aide.

Le régime alimentaire le plus difficile doit être observé au début de la période de récupération. Après quelques semaines, la nourriture est étendue, mais le médecin doit expliquer toutes les nuances de l'utilisation de la nourriture à la personne opérée.

Les recommandations générales pour manger après une chirurgie pour le cancer de l'estomac comprennent:

  • La mise en œuvre de l'alimentation du patient dans les premiers jours après l'opération à travers une sonde établie ou par perfusion intraveineuse.
  • Une augmentation progressive de la charge sur le ventre.
  • Limite stricte dans le choix des plats.
  • Manger des portions minimales de nourriture.

Dans les premiers jours postopératoires, le médecin peut recommander la faim. À ce moment, des solutions intraveineuses sont injectées à la personne, de sorte qu'il n'y a pas et il n'y a pas de désir fort. Le médecin peut également vous recommander de commencer avec de la nourriture pour bébé - mélanges, purée de pommes de terre.

Les Enpits, un produit sec riche en protéines, sont largement utilisés. Il est dilué et injecté par voie orale entre 30 et 50 ml, puis, comme d’habitude, par la bouche. Cette boisson ramène la teneur en protéines du corps à la norme, ce qui est nécessaire au fonctionnement des organes internes.

Environ le troisième jour après l'opération visant à retirer un cancer de l'estomac, on peut progressivement commencer à manger des soupes de mucus, des souffles à la viande ou au poisson, du fromage cottage frais et un œuf à la coque. Ensuite, la bouillie bouillie, les œufs brouillés, la purée de légumes bouillis râpés sont introduits progressivement. La portion de nourriture augmente de 50 grammes à 300-400 le dixième jour après la chirurgie.

Deux semaines après l'ablation d'une partie de l'estomac, vous pouvez déjà suivre un régime d'épargne, qui devra être suivi pendant au moins trois à quatre mois.

La nutrition médicale des patients cancéreux vise à prévenir le développement de l'inflammation et à préserver la muqueuse gastrique.

Limitez fortement le besoin d'utiliser des bonbons, vous ne pouvez pas manger tous les aliments interdits. Assez dans le menu quotidien devrait être de protéines sous forme de plats de viande et de poisson, recommandé de manger de la bouillie en purée. Le passage de plats complètement essuyés à ceux contenant déjà des morceaux de nourriture s’effectue progressivement.

De nouveaux produits et plats sont introduits dans le régime alimentaire avec soin, vous devez traiter soigneusement toutes leurs sensations. Au cours de la période de récupération qui suit une résection gastrique dans un cancer, le corps s'adapte aux conditions de digestion des aliments qui ont changé pour lui et, par conséquent, il n'est pas nécessaire de charger les organes digestifs d'aliments lourds.

Menu diététique approximatif par jour pour le patient le troisième jour après le retrait du cancer gastrique:

  • Pour le petit déjeuner - boulette de viande maigre cuite à la vapeur et une petite quantité de porridge de riz sur l'eau. Vous pouvez boire du thé vert ou du bouillon de hanches.
  • Pour le deuxième petit déjeuner - purée de pomme râpée.
  • Pour le déjeuner, une demi-portion de soupe de légumes hachée, une demi-tasse de yogourt ou de kéfir.
  • Pour le déjeuner - petits vermicelles avec une petite quantité de fromage non salé.
  • Pour le dîner, une demi-portion de légumes cuits et un petit morceau de poisson cuit à la vapeur.
  • Avant de vous coucher, vous pouvez manger un peu de fromage cottage râpé ou boire une demi-tasse de kéfir.

Repas pendant et après la chimiothérapie

La chimiothérapie est une partie nécessaire du traitement des patients atteints de cancer, mais cette méthode de traitement pèse lourdement sur le corps.

Les médicaments antinéoplasiques détruisent non seulement les cellules atypiques, mais aussi les cellules saines meurent sous leur influence.

Pour cette raison, une personne tombe immunité, perturbe le fonctionnement des organes internes, affecte le système sanguin.

Une nourriture bien organisée vous permet d'augmenter la résistance de votre corps et améliore votre système immunitaire.

Les principaux objectifs de l'alimentation pendant la chimiothérapie pour le cancer gastrique:

  • Nutrition complète. Vous devez choisir les produits et les plats qui assureront la consommation de toutes les substances nécessaires. Il faut en particulier beaucoup de protéines pour construire de nouvelles cellules. La protéine se trouve dans la dinde, le bœuf, les fruits de mer et les œufs. Il est nécessaire de manger des fruits et légumes frais et transformés thermiquement. Les produits laitiers doivent être présents sur la table.
  • Stimule l'appétit. Avec la chimiothérapie, il n'y a presque plus de désir, mais pour que le processus de récupération se poursuive au besoin, la personne doit manger. Il vaut mieux que ce soit des plats riches en calories - confiseries, plats de viande, noix. Ces produits donnent au corps l'énergie nécessaire. Si le médecin le permet, vous pouvez ajouter un peu d’assaisonnement à votre nourriture et boire des jus de fruits fraîchement acides et non acides.
  • Réduction des troubles dyspeptiques et des nausées. Les effets secondaires de l’utilisation de médicaments anticancéreux sont réduits lors de la consommation d’une grande quantité d’eau - vous devez boire au moins deux litres par jour. Il peut également s'agir de boissons aux fruits, de bouillon de dogrose, de sucres sans sucre. Il est nécessaire d'abandonner les produits qui contribuent au reflux de la grosseur de nourriture dans l'œsophage, ce qui ne fait qu'augmenter la nausée. Ces produits comprennent les tomates, les agrumes, les aliments sucrés et gras. Le chaud et le froid peuvent également augmenter les nausées.

Après une chimiothérapie, il ne faut jamais oublier une nutrition adéquate. Les patients atteints d'un cancer de l'estomac devraient manger une variété d'aliments, mais il est également nécessaire d'exclure tous les aliments interdits.

Nutrition pour les patients inopérables de grade 3-4

Dans ce cas, si une personne atteinte d'un cancer gastrique au stade 3-4 peut toujours se nourrir elle-même, et non par sonde, elle doit suivre les règles suivantes dans son régime:

  • Exclure complètement des bouillons alimentaires sur la viande, la viande rouge elle-même, les plats salés, en conserve et fumés. Les fruits non mûrs, le chou fermenté, les épices, le café et l'alcool ne sont pas autorisés.
  • Le régime alimentaire doit être choisi de manière à ce que chaque jour, les gens reçoivent la quantité nécessaire de glucides, de protéines et de graisses.
  • Manger jusqu'à 8 fois par jour, les portions de nourriture font le plus minime.
  • Les intervalles entre les repas doivent être aussi égaux que possible.

Si une sonde est installée, la durée de vie est maintenue en introduisant des mélanges spéciaux. S'il n'y a aucune possibilité de les acquérir, les soupes bien écrasées et en purée, les bouillies liquides, les œufs brouillés et les œufs à la coque sont introduits à l'aide d'une sonde.

Régime anti-rechute à vie pour le cancer de l'estomac

Une personne peut passer à un ensemble de plats familiers après une opération dans environ un an ou un peu plus. Naturellement, cela est permis s’il n’ya pas de complications ni de contre-indications.

La transition devrait être progressive, le régime alimentaire mettant l'accent sur les aliments d'origine végétale. Il est recommandé de boire en permanence des yaourts et des jus de fruits naturels.

Le régime à base de lait végétal améliore les processus métaboliques, favorise la production d'enzymes et a donc un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Repas pendant la chimiothérapie

L'introduction de médicaments cytotoxiques est l'un des principaux moyens de traiter le cancer. Cependant, ces médicaments ont un certain nombre d'effets secondaires désagréables pour le patient. Par conséquent, pendant la chimiothérapie, la nutrition doit être complète et viser principalement à réduire l'irritation gastro-intestinale, qui survient avec l'introduction de nombreux médicaments cytotoxiques.

Conseils utiles pour construire un régime pendant le cours

La nutrition pendant la chimiothérapie comporte de nombreuses nuances. Étant donné les effets secondaires fréquents du traitement par cytostatiques - nausées graves et perte d’appétit - une personne moyenne devra modifier sensiblement son alimentation pour répondre aux besoins de l’organisme et ne pas causer de gêne supplémentaire dans le tractus gastro-intestinal.

Les oncologues et nutritionnistes fournissent un certain nombre de conseils universels utiles qui seront utiles à tous les patients au cours de la chimiothérapie:

  • Boire entre les repas, mais pas avant et après. Boire avant de boire un liquide peut réduire l'appétit et, pendant et après, augmenter les nausées et provoquer un gonflement intestinal.
  • Essayez de prendre en compte les caractéristiques individuelles du corps - le moment où l’appétit est le plus intense, les habitudes alimentaires, etc.
  • Aller aux repas fractionnés, inclure la purée de pommes de terre dans la ration du repas - il sera plus facile pour le corps de les absorber, et le tube digestif ne réagira pas aux aliments avec des nausées.
  • N'oubliez pas que vous ne devez pas avoir faim: préparez à l'avance de petites portions de collations santé (il est préférable d'utiliser des aliments riches en calories et offrant une valeur nutritionnelle maximale).
  • Mangez en même temps: développer un régime vous aidera à produire plus efficacement le suc gastrique plus efficacement et à temps.
  • Si possible, vous devez refuser les aliments gras, salés et épicés qui pourraient aggraver l'irritation gastro-intestinale survenue pendant la chimiothérapie.
  • Pendant le traitement, vous devez manger beaucoup de fruits et de jus de fruits frais, mais il est recommandé de réduire la consommation de fibres diarrhéiques.
  • Malgré l'exclusion des assaisonnements et des exigences spécifiques en matière de traitement thermique (il est conseillé de faire bouillir, cuire ou cuire à la vapeur des aliments), les aliments doivent être savoureux. Pour améliorer l'appétit peut être utilisé, y compris. méthodes folkloriques (teintures, décoctions, etc.).

Selon le type de tumeur et les effets secondaires du traitement chimiothérapeutique, l'oncologue peut prescrire un régime alimentaire particulier: par exemple, en cas de cancer de la prostate, il n'est pas recommandé de consommer plus de 600 mg de calcium par jour, soit au maximum 50% de la norme quotidienne d'une personne en bonne santé.

Groupes de produits requis

Il existe plusieurs groupes de produits qui doivent obligatoirement inclure un régime alimentaire pour la chimiothérapie des tumeurs malignes. La façon dont le patient suivra les règles de nutrition dépend non seulement de son état de santé, mais également de l'état des organes internes au cours du traitement du cancer.

Légumes et Fruits

Le groupe de fruits et légumes est considéré comme l’un des plus importants parmi toutes les maladies systémiques graves, y compris les maladies oncologiques. En plus des légumes, des fruits et des jus de fruits frais, une personne reçoit des vitamines, des minéraux, des fibres, des flavonoïdes, des acides de fruits et des tanins. Ils aident les activités du tractus gastro-intestinal, pallient la pénurie de substances nécessaires à l'organisme et préviennent en partie les complications infectieuses pouvant survenir lors de la leucopénie.

La consommation régulière de jus de fruits frais stimule l'appétit. Le taux quotidien de jus de légumes et de fruits atteint 5 à 6 verres.

L'accent le plus important devrait être mis sur les légumes et les fruits contenant des acides ascorbique et folique (vitamines C et B9), ainsi que sur le fer.

Les légumes doivent être consommés frais ou cuits à la vapeur, les fruits frais (banane, pommes) ou cuits au four. En cas de dysfonctionnement de l'estomac et d'augmentation de l'acidité, il convient de réduire la quantité de sources fraîches de vitamines et de consommer les jus en quantités plus faibles et de les diluer.

Sources de protéines

Le régime alimentaire pendant la chimiothérapie doit nécessairement inclure des aliments protéiques. Les protéines jouent un rôle clé dans le taux de régénération des tissus et dans le maintien de l'immunité. Par conséquent, le manque de sources de protéines a une incidence négative sur l'état d'un patient atteint de cancer. De plus, les protéines affectent l'absorption du fer, dont l'utilisation accrue stimule la formation de sang.

Il est très important d'utiliser à la fois les animaux (fruits de mer, poisson, œufs, produits laitiers, viande blanche et rouge, abats) et les protéines végétales (légumineuses, céréales). Dans certains types de cancer, la consommation de viande et de lait est limitée par la recommandation d'un médecin. Vous devez donc faire attention au poisson, aux fruits de mer et aux œufs riches en acides gras polyinsaturés.

Les sources de protéines doivent être consommées au moins deux fois par jour. Le foie est la meilleure option pour une utilisation régulière: il contient non seulement des protéines, mais également des vitamines A et B12, qui affectent directement l'état des muqueuses, la formation du sang et l'immunité.

Lors du traitement thermique d’aliments protéinés, il n’est pas souhaitable d’utiliser beaucoup de graisse. Il est donc préférable de les cuire dans un manchon, une feuille ou un bain-marie.

Produits laitiers et produits laitiers

Le lait et les produits laitiers doivent apparaître dans le régime au moins 2 fois par jour. Si possible, ils doivent être consommés séparément de la viande, des céréales et des légumes riches en fer hémique et non hémique, car le calcium réduit sa digestibilité.

Les yaourts, le kéfir et le levain peuvent être préparés à la maison - cela garantit la qualité et l'utilité du produit.

Le café réduit l'absorption de fer et de calcium, il devrait donc être éliminé si possible en le remplaçant par des mélanges naturels à base de plantes et de chicorée. L'échinacée, qui est souvent ajoutée aux boissons à base de chicorée, élève le tonus général du corps et augmente sa résistance aux infections.

Pain et céréales

Les céréales contiennent en excès de fibres, des glucides végétaux et divers oligo-éléments (fer, magnésium, potassium, etc.). Les plus utiles sont le sarrasin (riche en fer et en protéines), le gruau (un repas diététique contenant de nombreuses fibres alimentaires) et le boulgour (une riche source de protéines végétales).

La bouillie peut être consommée 3 à 4 fois par jour, en les combinant avec des sources de protéines animales et de légumes. Le régime alimentaire du patient peut également être diversifié avec des biscuits sains à l'avoine comprenant des fruits, du son, du seigle et du pain protéiné.

Les légumineuses (lentilles, haricots, pois) riches en protéines doivent être utilisées avec prudence et après avoir consulté un médecin: elles peuvent provoquer des ballonnements et une irritation de l'intestin.

Que faire avec des nausées sévères et un manque d'appétit pendant la chimiothérapie

Pendant la chimiothérapie, la nutrition du patient est conçue pour minimiser les symptômes des effets secondaires - nausées et perte d’appétit. Cependant, avec un traitement intensif, les médecins ne garantissent pas que même le patient le plus diligent qui respecte le régime alimentaire prescrit ne ressentira aucune gêne.

Pour réduire les nausées et stimuler l'appétit, vous pouvez utiliser ces conseils simples:

  • Si des nausées sont déjà apparues avant le repas, une rondelle de citron frais sans sucre vous aidera à y faire face: une telle portion ne suffit pas à irriter le tube digestif, elle augmente l'appétit et prévient les vomissements. Avec une forte irritation de l'estomac, un citron peut être remplacé par un morceau de glace ou de sucettes glacées.
  • Avant que les séances d’introduction de cytostatiques et de radiations ne doivent pas être trop serrées, il est préférable de confiner une petite portion de purée et de jus de fruits ou de légumes.
  • Les aliments doivent être à la température ambiante ou légèrement chaud: les aliments chauds peuvent irriter le tractus gastro-intestinal et les aliments froids peuvent irriter les intestins.
  • Ne pas manger tout de suite avant de se coucher: entre le dîner et la nuit, le repos devrait durer une heure et demie.
  • En l'absence d'exacerbations de la part de l'estomac, le thé au gingembre peut être consommé pour lutter contre les nausées (pour la gastrite, il est nécessaire de le boire au moins 40 à 60 minutes après un repas - par exemple, l'avoine du matin).

Lors de la pratique de ces conseils, le patient doit être sensible à la réponse du corps. Si une sensation de brûlure ou des douleurs à l'estomac apparaissent, vous devez immédiatement cesser d'utiliser les produits ci-dessus. Dans certains cas, les médecins recommandent uniquement les médicaments ou même le refus de tout médicament avec une nausée tolérable.

Aliments interdits et indésirables dans le traitement des cancers

Les groupes d'aliments nécessaires comprennent un certain nombre de produits non recommandés par les gastro-entérologues pour un risque élevé d'irritation du tractus gastro-intestinal.